去沙巴不被打扰之地

享有“风下之乡”美誉的沙巴，位于婆罗洲岛的北端，是马来西亚第二大州。沙巴州的面积有76115平方公里，三面环海，海岸线绵长达1440公里。沙巴人口约300多万，是一个由30多种族群构成的多元文化、多和多元生活习俗的多元化社会，其中华人占13%以上。

在航海时代到来之前，沙巴还是躲在深闺无人知的小岛，18世纪，英国殖民者在沙巴修建了一条铁路，源源不断地向外运送沙巴丰厚的物产资源，它的“惊世美貌”他开始被人们关注。直至今天，沙巴仍是英国乃至欧洲很多游人青睐的度假地。尽管拥有丰富的自然资源，但是沙巴州也拥有马来西亚最多生活在贫困线以下的人民。现在，旅游业是沙巴经济增长的主要引擎之一。

沙巴首府亚庇，又称作哥打京那巴鲁（KotaKinabalu，简称K.K），是一个迅速发展中的城市，在力求大都市繁华的同时，也在尽力保存着自然生态的面貌、原住民风俗文化、英国殖民时代遗留建筑和露天市场等诸多不可复制的人文历史风采。世纪，中国和沙巴便有经济来往。19世纪的时候，大批华人移民到这里，成为当地最大的非土著族群。大多数华人都集中在亚庇、山打根和斗湖等大城市。在沙巴，马来语是官方语言，英语和华语也被广泛使用，通常我们在市区内不会遇到语言障碍。尽管沙巴和中国的渊源如此深远，但现在沙巴州的中国游客还是相对少数。

风下之乡的穆斯林风格

沙巴的多种中，90%的人信奉伊斯兰教，其次是佛教。街道上，迤逦而行的女人们头上会裹着纱巾，身体也严实地包裹在衣服里，即便这里一年四季温度都比较高，她们也严格地坚守着信仰。

在沙巴有许多清真寺，其中最为令人叹为观止的是“水上清真寺”――亚庇市内最大的市立清真寺。坐落在里卡士湾畔（Likas Bay），据说它的建筑代表了当地的地理特征――三面是水，一面是陆地。清真寺于1997年建成，占地1公顷，最多可容纳12，000名教徒祈祷。白色的建筑，与蓝天完美地连成一体，感觉有如浮在水面之上，因而得到“水上清真寺”的美称。

原住民的生活体验

沙巴的很多地区保留着古老相传的风俗习惯，和崇尚万物有灵论的传统。对于习惯现代都市时尚生活的游人来说，这里原住民的原始生活方式，带有强烈的神秘色彩。

在亚庇西南部有一片水上房屋。吊脚楼形式的房屋建在河海交汇处的海上，一半在水里一半在空中。生活在威尔顿水上村庄里的人们，以捕鱼为生。男人们每天出海半日，便可维持一年的生计，而女人们则负责挑选捕捞回的海鲜。这里生活的一切都与这片混沌的水域息息相关。淳朴简单的生活，何尝不是一种幸碣。

卡达山族是沙巴最大的一支原住民，生活在婆罗洲的丛林里。他们的房子是也吊脚楼的形式，一楼是空空的回廊，二楼是一家人居住的场所，被称为“龙骨屋”。

古代的沙巴人有一个残忍的习俗，那就是砍下人头悬挂在“龙骨屋”的檐下，以示战绩。当然，如今安静单纯的沙巴州，已经摒弃了这种凶残的猎人头习俗，就连那些捕猎技巧也成了竞技娱乐中的内容。

岛上的“香格里拉”

婆罗洲热带雨林是世界上最古老的森林，至今已经有1亿3000多年，比亚马逊热带雨林还要多7000万年。在这里，满眼望去是连绵不绝的广阔雨林和湿地，以及绵延560公里的京那巴当岸河。这里是地球上最具生物多样性的动植物栖息地之一，据《国家地理》杂志统计，10平方公里的马来西亚雨林里蕴藏的动植物物种数量，要比北美洲和欧洲的物种总和还要多。其孕育的无数鸟兽和植物中，包括大量濒危物种。

探索这片神奇雨林有很多方式：全副武装徒步深入雨林，根据动物足迹和声音追寻珍稀的野生动物；乘坐快艇沿着京那巴当岸河顺流而下，观赏河两岸随处可见的长鼻猴和鸟类；坐改装的观光卡车穿梭在国家公园的森林中探索珍奇鸟兽等等。

长鼻猴

这个国家最尊贵的公民，数量仅剩下6000多只，几乎比我国的熊猫还要稀少。长鼻猴长着两个胃，食量自然小不了，不过它们只能食用红树林里的树叶，一旦吃香蕉之类的食物就会马上死去。

京那巴鲁山

京那巴鲁山巍然耸立在喜马拉雅山和新几内亚地壳之间，海拔4095.2米，是东南亚最高的山，当地人称之为“神山”。这座“神山上”是嘉达山族祖先灵魂的安息之所，如今大部分山峰都被定制作为探险旅游地，也因此成了众多徒步旅行者的圣地。每年国际登山爱好者们都会比赛攀爬京那巴鲁山，看谁最先爬到山顶又返回到地面。

沙巴透明的海

沙巴州的海岸线约1400多公里，长长的海岸线铸就了沙巴地区美丽的海岛景观：西巴丹岛、卡帕莱岛、马布岛、马达京岛、美人鱼岛等等。尤其对于情侣们来说，沙巴的度假海岛可以满足几乎所有关于蜜月的想象。

白沙柔腻的海滩不仅在沙巴的旅游业中绝对发挥了重要作用，也是当地的渔民进行一些生产活动的地方。这里的自然环境几乎没有受到破坏和污染，所以海水清澈透明，晶莹如同玻璃，看得见鲜艳的海底珊瑚、五彩缤纷自由游弋的鱼群，甚至连海底都仿佛可以一眼望见。

沙巴位于珊瑚大三角海域，所有珊瑚种类占全球珊瑚种类的75%还多，海洋生物也异常丰富，珊瑚礁鱼类的数量就超过3000种。除了生态环保的自然环境，沙巴的各度假海岛上都有丰富的水上活动，划船、皮划艇、帆伞等等。来到沙巴自然是要玩潜水的，在这里浮潜就如同在探寻海下亚马逊。

舌尖上的沙巴：

沙巴除了新鲜、美味的海鲜之外，还有各式特色小吃和丰富的热带水果。很多老字号的美食餐厅，不去吃一顿都不算到过沙巴。

肉骨茶（Bak KutTeh）：马来人的原创美食，把滋补的药材、蒜和猪肉泡在一起煲，醇厚的蒜味和浓郁的药材香深入肉里，既美味又滋补。

代表餐厅：佑记茶室、怡

丰茶室

老虎虾（TigerPrawn）：鲜嫩的鲈鱼、肥美的生蚝，都抵不过“虾中之王”老虎虾那充满弹性的甜美肉质。沙巴的老虎虾通常有奶油和盐两种吃法。

代表餐厅：双天餐厅、珍珠海鲜城、富贵门海鲜餐厅

牛杂面（Ngiu ChapNoodle）：牛杂面，是不可错过的沙巴美食。牛肉、牛肚、牛腱、牛舌以及牛身上其他可以食用的部位，什锦混着，覆在牛肉汤面上，也可选择米粉或河粉。

代表餐厅：精华冰室、新来兴茶室

沙爹（Satay）：地道的马来西亚烤肉美食，它是把卤过的牛肉或是羊肉等，串在椰叶枝上，放到炭火上烧烤，并以花生酱、黄瓜、洋葱和椰浆饭为佐料共食。

代表餐厅：悦昌茶室、富泉茶室、公兴茶室

亚庇

香格里拉丹绒亚路度假酒店

香格里拉酒店集团在亚庇有两家度假酒店，其中，拉丹绒亚路酒店以“最美日落”而闻名。18点左右，即是太阳沉入海平面的时刻，随即而来的火烧云烧红了整片天，必是让人惊艳的。酒店保持着一贯的精致奢华，同时又充满婆罗洲风情。距离市中心只需短暂车程。

网址：http：///cn

仙本娜

Kapalal度假村是一处建立在大片珊瑚礁之上的水屋度假村，阳光充足、海风通透。视线里没有一丝土地的痕迹，绝对的全海景。自然宁静的地平线拼成纯美的图案，除了视觉系，还是潜水爱好者的天堂。仙本娜是一处潜水的好地方，度假村距离潜水点非常近，乘快艇只需几分钟。

网址：http：//www.sipadan―/cn

马达京岛

Mataking Island由两个小岛组成的度假酒店，涨潮时，两个小岛相隔半公里，潮退后，两岛被一条洁白的“沙桥”连成一片。这里是风景如画的仙境，适合情侣度过一生难忘的蜜月。五星级的潜水中心也是潜水人向往的圣地。整个酒店仅仅可以容纳60位客人住宿，房间有高级豪华、豪华、别墅、木屋四个类型。

网址：http：///