肉羊养殖技术

[摘 要] 为了获得品质优良的后代，提高羊群生产力，必须重视选种工作，引进优种公羊，大规模改良低产品种，提高其后代的生活力，使后代具有更广泛更丰富的遗传基础，较好的适应外界环境条件。

[关键词] 肉羊 品种 饲养技术

[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0231-01

一、品种的选择

为了获得品质优良的后代，提高羊群生产力，必须重视选种工作，引进优种公羊，大规模改良低产品种，提高其后代的生活力，使后代具有更广泛更丰富的遗传基础，较好的适应外界环境条件。这是提高其生产性能的有效方法。羊因品种、出生季节、生活环境、饲养管理条件不同在生后4-5个月或7-8个月龄时达到性成熟。持续期因品种、年龄、配种季节不同而有差异，一般24-36小时。公羊性成熟后，随时可引起，而母羊只在期才有，通常每隔16-20天一次。

早熟肉用品种和本地羊，公羊一岁半，母羊一岁时就可配种，为了适龄配种，须将公、母羊分群饲养。母羊怀孕一般为5个月，早熟肉用品种在饲料较丰富的条件下，怀孕期较短，平均148-150天左右，羊在3-5岁时繁殖能力最强，7-8岁时，大大降低。配种季节一般在春秋两季，腊月生的羊羔，应在8-9月配种（一年一胎），它有以下好处：1、秋季母羊膘情好，整齐，排卵多，易受胎，双羔率高；2、秋季母羊营养好，冬季仍有余膘，胎儿发育好，羔羊初生重大；3、腊月生羔羊，能较早利用青草，放牧季节长，母奶好，羔羊生长发育快；4、腊月生的羔羊，体质结实，代谢机能强，入冬对粗饲料利用强。

为了获得品质优良的后代，提高羊群生产力，必须重视选种工作，引进优种公羊，大规模改良低产品种，提高其后代的生活力，使后代具有更广泛的更丰富的遗传基础，较好地适应外界环境条件，这是提高其生产性能的有效方法。

二、种公羊的饲养管理

种公羊是羊群的核心，配种前一个月，加强饲养管理，开始补料，配种任务大，1天补混合精料250-500克，任务小，喂250克，配疲倦了的临时另补豆粕250克，外加一个鸡蛋。多喂青草，葫萝卜和含蛋白质多的饲料。

人工辅助配种，一只山羊可配70-80头母羊，本交仅能配25-30只母羊。种公羊每天配种2-3次，中间应有一段间隔，以便恢复体力。本项目拟全程应用人工受精技术，以提高优良公羊的利用效率。种公羊不可与自己的后代母羊，近亲繁殖会使品种退化，因而要引进优种公羊或异地交换种公羊，加快绒山羊改良和开发肉羊生产，提高肥育性能，据我省怀仁等地试验，引进法国夏落来肉羊改良本地羊，一代改良羊，11月令体重比本地羊高19公斤，提高经济效益60余元。我区近几年肉羊生产中，利用杂种羊肥育，羔羊肥育出栏体重也提高15%左右。

三、母羊的饲养管理

母羊配种前一个月要抓膘，恢复体质，使其早期，多排卵，适时配种，提高受胎率，保证胚胎正常发育，除每天放牧外，应补饲一定量的混合精料。

母羊配种一个月后，不再，性情安静，可确定为怀孕，此时，如膘情适中，维持一般饲养；如母羊体质瘦弱，每只应日补混合精料150-200克。母羊怀孕三个月之后，胎儿发育十分迅速，还要补饲一些含蛋白质丰富的饲料。怀孕母羊不宜远牧，进出圈防止拥挤。临产母羊圈舍地面要铺垫干燥软草，室温保持在3-5℃以上。母羊产羔后，最初几天内单独喂养，少料，过4-5天后再加喂些精料。

四、羔羊的饲养管理

1. 前期补料

在正常情况下母羊舔完羔体粘液后，绵羊羔就能挣扎起来寻找吃奶，山羊羔要过一段时间才能站稳找奶吃，这时进行人工辅助哺乳。由出生到断乳的羔羊，8周龄前以母乳为主，9-16周龄，重点放在补饲上，从第二周龄起训练吃草、料、哺乳期，羔羊每天平均增重200-300克，日需可消化粗蛋白100-120克，钙4.2-4.4克、磷3克，料中要求含可消化粗蛋白不低于20%，应补饲一定量的混合料（炒过、粉碎的豆饼48%、玉米52%，每100公斤另加食盐1公斤、骨粉1公斤），用量如下：2-4周龄，每日每只补200克；13-16周龄，每日每只补250克，如在混合料中，每羔日添加抗生素25毫克。可提高羔羊的体重11%左右，节省饲料10%左右，补料要按时按量在单独地方用食糟喂给。

健壮的羔羊出生1-2月后可随母羊一起出牧。体弱者宜与母羊单独留圈，就近放牧，并给母羊补饲饲料来增加沁乳量。

2. 断尾

细毛、半细毛羊及其杂交后代都长长尾巴，常拉稀污染尾部，损坏被毛品质，在出生二月左右切除。要防止感染破伤风。

3. 断乳

羔羊随母生活3-4月后断奶，有的在2.5-3月断奶。这要根据羔羊体质，生长发育等情况而定，断奶后选择好的草地单独放牧。

4. 去势

毛用品种中生下的花羔、粗毛公羔杂交公羔和无种用价值要肥育的公羔都应去势，既避免乱，也便于管理。羔羊在生后2-3周龄去势最好，手术应选在无蝇季节，晴天早上进行，伤口易愈合。近几年盛行结扎法，当羔羊一周龄大时，将挤在阴囊里，用细绳紧紧地结扎阴囊上部，断绝血液流通，约经半个月左右，阴囊及萎缩自然脱落。

5. 肥育羊后期补饲

秋末冬初进入枯草季节，应根据肥育羊的膘情酌情补饲一定的饲草饲料。此时肥育羊日增重150-200克，日需钙5.0-6.6克。磷3.2-3.6克。幼龄羊日需纯蛋白100-120克，饲料单位1.2-1.4公斤，老龄羊日需纯蛋白75-100克，饲料单位1.1-1.5公斤。料中要求可消化粗蛋白质含量不低于15-16%。补混合料（玉米65%、豆饼27%、麦麸8%，每百公斤中加食盐2公斤、骨粉2公斤，另每天每只补生长素7-10克），40-50天，每天每只补400-500克，约需20公斤左右。

为了弥补天然蛋白质饲料的不足，可在饲粮中补加尿素。方法是将尿素与粉碎的玉米或大麦等淀粉含量高的谷物混匀（切勿单独饲喂尿素）使用。喂后不能立即饮水！（病羊不喂）用量不超过日粮中干物质的1-2%，羊可按10公斤体重喂2-5克，成年羊每日喂10-15克，分2-3次喂给。补饲尿素时，饲料中要喂一些豆饼（料中天然蛋白质含量不低于10%），还要配合适量的硫、磷。日粮中含硫量为0.25%，可用硫酸钾或硫酸钠补给，磷可用骨粉（含有效磷13.14%）补给，按10公斤体重供给1克磷量。