五粮液RFID技术 引领酒行业“溯源防伪”

年关又近，酒类产品的安全问题和其它食品一样，再次成为人们关注的焦点。

近日，记者在北京大型商场、超市、高档酒店进行了走访，可谓酒品繁多，目不暇接。但在产品保真上，五粮液酒无疑赢得了一致的赞誉。

在五粮液专卖店里，刚买了两瓶五粮液的消费者王先生兴致勃勃地对记者说：“现在假酒防不胜防，不过五粮液有防伪标志和简单易行的防伪查询方式，能更简单、更精准的识别出酒的真伪，在这里你可以放心地购买，没问题!”

在专卖店里记者看到，新品五粮液、五粮液1618两款酒上，每瓶酒的瓶盖或包装上有RFID电子标签，并关联产品的物流码的产品信息，同时箱码与瓶码相关联，实现关联性查询。在店中，还配置有精准的查询设备。服务员介绍说：五粮液酒的真伪，除现场查询外，还可以通过网络、短信、手机终端实现流通范围圈覆盖。

当记者问专卖店的销售情况与没有投放防伪查询机有什么不同时，店主肖女士脸上掩饰不住地笑意，说：“销售额高出有一倍多，这都是防伪查询机的功劳。消费者只要有疑心，到查询机上一查就知道了，不必担心是否买了假酒，自然到店里来买酒的人也多了。”

RFID到底是什么?它真的能够保证消费者不会买到假的五粮液酒吗?带着这样的疑问，记者日前采访了研发RFID防伪物流溯源系统的五粮液集团下属子集团公司四川省宜宾普什集团有限公司。得知，其实作为中国酒行业的高端品牌五粮液，在保护中国酒类品牌，防伪打假、给消费者一个健康的消费环境方面一直做着不懈的努力，并取得了杰出的成就――中国酒业第一家成功地将RFID防伪物流溯源系统应用于产品中，以更好地保护中国酒业品牌、保护消费者利益。

说到RFID防伪物流溯源系统，不能不提去年秋天的全国酒类流通管理工作现场会。

RFID防伪物流溯源系统全国酒会引关注

2011年的金秋季节，在飘溢着浓浓酒香的五粮液十里酒城――宜宾，全国酒类流通管理工作现场会隆重召开。来自国家商务部和全国各省市商务厅(局)领导专家200余人参会，在会议期间参观了五粮液普什集团公司及五粮液RFID防伪物流溯源系统。

这套科技含量很高的“溯源防伪”系统一亮相，就引起了领导及专家们的高度关注。五粮液属国内酒行业首家，同时也是唯一一家形成了生产厂家――一级经销商――消费终端闭环验酒查询的酒类厂家。五粮液是把RFID技术应用在酒类防伪技术上的开创者，通过“溯源防伪”，保护品牌。

商务部运行司司长邸建凯在宜宾市副市长景世刚和五粮液董事、普什集团总裁李培奇的陪同下参观了五粮液RFID防伪物流溯源系统运行使用全过程。

“这个防伪查询机市场上有吗?”

“五粮液的防伪标志在机器上如何查询?”

邸建凯司长一来到展示厅就看着防伪查询机极有兴致地询问。当在讲解人员的操作演示下，悉知五粮液RFID防伪系统在全国各专卖店的使用情况以及即将在全国各大型商场、超市、高档酒店投放后，非常满意。说：“这套防伪设备操作方便，外行人也看得懂，好!好!”

到会的专家则盛赞五粮液作为首家全球实现酒类全过程追溯的企业，具有引导性和标榜性；其对食品安全的重视，对消费者权益保护的重视，遵循了国家“以人为本”的战略；作为国家酒类溯源体系建设的示范单位，RFID防伪物流溯源系统具有行业推广作用，将引导中国酒类行业的发展。

近年来，随着酿酒行业的迅速发展，中国已成为世界酒类生产和消费大国。而酒类产品进出口规模的稳步扩大，则表明我国在全球酒类流通市场上的地位越来越突出。但欣喜之余，我们也应该看到，假冒产品的存在依然是横亘在酿酒行业面前的一道难关，流通市场暗流涌动，消费者对于杯中酒难辨真假、心存疑虑，质量安全隐患仍未根除。在这种情况下，“防伪”这个品牌酒的守卫者和保护神，起着保驾护航的重大作用。为此，多年来，五粮液人不惜重金研究、开发、采用先进技术防伪，并取得了今天这样卓越的成就。这也就难怪国家相关部门领导对五粮液RFID防伪系统给予了的极大的关注，行业专家们给予了高度的评价。

科技创新　引领中国酒类行业筑牢“防伪”

五粮液RFID防伪物流溯源系统的成功，并非一蹴而就、一日之功。

担任这一任务的四川省宜宾普什集团有限公司是五粮液集团下属子集团公司。为了保护五粮液在国酒行列中的品牌地位，普什集团李培奇总裁带领的团队经过十多年的奋力拼搏，走出了一条“防伪”第一代、第二代、第三代逐步升级的成长发展道路。从酒的瓶盖、盒体到防伪材料，形成了一套相互关联、相互衬托的有机结合整体。

第一代产品是上世纪80年代和90年代初期，包括玻瓶+胶帽+热塑套、铝塑盖、一次性扭断式瓶盖、激光微雕刻、喷码等。

第一代防伪产品运行了几年后，为了缩小和世界先进技术的差距，走在造假者前面，普什开始了第二代防伪产品的开发。经过考察论证，引进了美国3M公司世界一流新技术――回归反射防伪胶膜技术。这种技术3M在国际上应用于护照和高级轿车防伪，这种尖端技术与普什自主开发生产的一流防伪瓶盖配套，形成了五粮液酒一整套坚固的防伪体系，一下子把中国名酒的防伪推到了国际最新水平，达到年产10亿只防伪瓶盖的产量。

从技术的角度防伪和造假是对立的，从防伪的角度通过技术的升级换代，造假者总会找到漏洞，在升级换代中源源不断会有新的造假者对系统进行攻克，因此防伪技术需要不断的升级换代的过程。

居安思危，几年后，普什集团再次升级防伪难度，将目光投向了科技含量更高的RFID先进技术，并凭借自身技术优势，通过积极争取，得到了国家科技部的批准和支持，五粮液和茅台一起被列入国家863计划(RFID项目)的承担单位。公司经过三年的研发、探索、奋斗，现已率先成功实现溯源防伪体系。目前普什集团已成为全国酒类唯一实现电子溯源防伪的单位，该技术已实现了标准化、产业化生产。这就是第三代五粮液RFID防伪物流溯源系统。

这一防伪系统的功能非常强大，它使现在造假几乎不可能。验证查询也比较容易，只要将一瓶五粮液在查询机前感应一下，屏幕上就会显示酒的品名、规格、度数、容量、生产日期、生产班组、生产批号、生产区域、物流码、RFID码等信息。至今全国千家五粮液专卖店已配制了查询机，而且已研发了针对国家酒类溯源体系的商超查询机，对全国各大型商场、超市、烟酒行开放配置。并开发了苹果手机和平板电脑的查询器，更加广泛、普及地满足消费者对酒真伪识别的需求。

RFID防伪查询机在全国首家使用推广，将成为高档酒“防伪”的一大趋势。现在当你走进五粮液专卖店，店员就会热情地向你介绍：“买五粮液请放心，这儿有查询机，先验真假，再买酒。”这是五粮液面对社会和消费者做出的庄重承诺!短短几句温馨的话语，这是一种姿态，更是一种责任，引领中国酒类行业筑牢“防伪”大堤所实施的一项宏伟工程。

RFID整体方案供应商

普什集团研究开发REID防伪溯源系统的目标是为五粮液构建一个完整的RFID整体解决平台。五粮液高端品牌酒启用RFID防伪标数千万枚、同期推出专卖店REID查询设备及手持式查询设备上千套。并最终达到防伪追溯系统实际的功能：实现生产、质检、库房、物流、销售等整个产品生命周期过程中的实时数据的录入，利于综合管理。对高档酒消费市场新动向进行统计分析，为下一步研发新品提供决策依据；结合无线射频识别技术，实现非接触、远距离自动识别，大大提高企业物流运输工作效率和精准性；综合运用材料防伪、数字防伪、电子防伪、印刷防伪技术，非常适合用于高档消费品防伪。

五粮液项目的RFID防伪追溯系统由电子标签、数据采集系统、阅读器(前端处理系统)和数据库软件平台(后端处理系统)构成。前、后端处理系统相辅相成，构建系统集成，贯穿商品生产和流通的整个过程最终实现防伪追溯功能。具体为：

电子标签生产：通过现代化高安全级别的生产管理，保障每一枚标签安全高质量的生产；

产品数据信息采集：在五粮液包装生产线上，通过数据采集系统高速识别和记录标签信息；

库存管理：通过在五粮液库房和专卖店库房两端采集库存数据，精确到每一个单品，即可洞悉全国范围内的库存情况；

物流管理：在五粮液库房、物流配送节点使用手持式阅读器，采集各个配送节点编号、到达时间、每一箱的物流码、货运单号等信息并进行关联，这些信息将通过互联网上传到数据库，实现对全国范围内的物流管理；

专卖店防伪：在全国近千家五粮液专卖店部署防伪查询机，方便消费者购买时查询。系统会保存每一次的查询记录：如查询时间、查询次数等。在全国范围内都能实现实时防伪认证；

互联网、短信、电话公共查询：数据中心也支持多种传统查询方式方便及时查询；

流动打假系统：市场监管人员分布在全国各地，使用手持终端，读取标签里的防伪数据，通过网络连接到数据中心验证产品的真伪。

五粮液防伪追溯系统是一个庞大的系统，结合追溯进行防伪，是区别于传统防伪的根本之所在。从成本和技术实力上都能杜绝造假者仿造。作为支持这一整体系统的数据库软件平台，更具高效性、稳定性和安全性的特点：具有毫秒级的响应能力，能及时处理高并发访问；全天候地对外提供服务，保障整个系统稳定运行；采取防病毒、防黑客及采用数据恢复权威应用软件和工具，保障系统安全性。

五粮液RFID防伪追溯前端处理系统包括：

电子标签：五粮液使用符合EPC Classl GEN2协议的电子标签，是承载商品信息的基本载体，是实现RFID技术的基础与核心。电子标签面标为易碎纸材质，只能一次性使用，能有效地实现防转移功能；采用数字签名技术的标签芯片是实现防伪的基础。芯片内包括具有全球唯一编码――128位不可更改的TID、用于防伪和认证的EPC存储区，并通过设置口令实现安全访问控制。标签与数据库之间的信息交换验证通过天线发射／接收电磁波进行。普什信息拥有世界一流的标签封装生产线，以实现大批量、低成本制造高性能的各式标签。

阅读器：针对五粮液的产品特点，普什信息为五粮液设计了多款阅读器，可以灵活放置在各种场所：针对大型商场超市的KIOSK台式查询机、适用于出入库管理使用的手持式识别器、以及针对终端用户的礼品式识别器，有助于全方位地实现防伪追溯、防止窜货等管理。

中国白酒走向世界　防伪是后盾

五粮液集团是中国食品行业连续十五品牌之冠企业，整个品牌价值高达570亿人民币，五粮液集团2010年完成白酒销售超过110亿元。白酒行业在整个四大酒种中排名第二，市场和销量都非常大。五粮液酒在市场上口碑非常好，作为中国第一白酒企业从来是供不应求的。但造假白酒的存在，更多地损害了消费者的利益。为保护品牌，保护消费者的利益，每年五粮液在产品打假上投入了很多人力物力。RFID防伪物流溯源系统的成功研制和在五粮液酒上的成功应用，是普什集团“防伪”卫士们呕心沥血的攀登之路，也是普什发展壮大的创业历程。

多年来，普什集团在五粮液集团强大的综合实力与品牌价值支持下，公司积极探索，产业链快速延伸完善，科技创新水平不断提升，现已由其前身――五粮液酒厂615车间发展为一家现代化、多元化、国际化的高科技企业集团。产品主要涉机械制造产业、高分子材料产业、民生科技相关产业。其中RFID信息技术应用列入了国家863计划；RFID防伪溯源技术在“五粮液”酒上的成功应用，被国家列入食品安全溯源示范企业。公司还多次受邀出席国际性编码大会交流RFID超高频应用经验，引起国内、国际的高度关注。

普什集团实施的“五粮液名酒RFID防伪追溯”项目，反映了中国高档消费品的防伪技术趋势，也很好地把握了目前食品安全追溯发展的契机，并为食品行业RFID技术标准的建立提供了基于实践的参考，符合EPC Class1 GEN2标准的RFID技术更将对助推五粮液国际化起到巨大的作用。普什集团期待以精准的技术，为更多消费品行业的客户打造出一流的RFID整体解决方案。

普什集团李培奇总裁说：“五粮液RFID防伪物流溯源系统最突出的优势是可以实现更简单、快捷、精准且无需破坏包装来查询，并且可以实现从生产到消费者终端所有流通信息全过程的电子记录，有效的保护消费者的合法权益，并且提高食品安全的保护力度。通过有效的追溯和RFID的统一编码性实现防伪。

这一系统的应用准备在明年面向五粮液所有酒进行铺开，除了五粮液在国家商务部的统一部署下，其他的酒业将陆续应用。

在假酒、劣质酒泛滥，扰乱市场的今天，中国白酒要走向世界，‘防伪’是后盾，是诚信度的筹码，‘防伪’就像一把利剑，能斩断黑手，还消费者一个公道，增添消费者的信心。只有真正做好‘防伪’，中国白酒才能真正走向世界。”