一片冰心在酒庄

1999 年，位于河北昌黎的朗格斯酒庄由奥地利著名企业家格诺特・朗格斯・施华洛奇先生投资 2970 万美元独资兴建，是一家占地 3000 余亩的新型欧式酒庄。朗格斯酒庄创下了很多国内第一，被誉为集教学、种植、酿酒、品酒、旅游和度假为一体的“中华第一人文绿色酒庄”。而这一切的成功，都离不开一个人的身影，他就是朗格斯酒庄的董事总经理任京先生。

好奇驱使他走入朗格斯

任京 1956 年出生，今年 51 岁，可是看上去却远比实际年龄年轻很多，他笑说这是常喝朗格斯酒的缘故。“做酒让我生活在大自然中，我的生活中包括了工作，工作中又融入了生活，我把生活和工作最完美地结合在了一起，这是朗格斯于我最大的魅力所在。”

任京善谈、机敏、思维清晰，待人热情温和，谈话时喜欢用一些简单的身体语言传达他的思想，让人在稳重的外表下感受到他内心澎湃的激情。任京时当过 5 年中学老师，恢复高考后考上大学学习外语，毕业后进了国家机关当翻译。80 年代初，任京公派出国到德国留学，回国后又继续在国家机关工作了 7 年，但是由于对经济的兴趣，他辞去了公职，自费去欧洲进行了短期的学习，主要研究经济学相关知识。回国后，任京加入了中信公司，做一些翻译工作，并且担任中信总经理的秘书。

“可是还浮在上面。”任京沉思片刻，道:“我更希望做一些实业。后来我又去了大众汽车做过几年，在长春工作过，在建设一汽大众工厂期间，我参加了一些商务技术方面的谈判，比如引进车型等。4 年后，我开始做施华洛奇水晶产品的销售，一手建立起了销售网络。3 年后，我加入了森德散热器，从厂房的建立一直到商务技术的谈判都是我亲自负责。”

“我并非某一个行业的专业人士，一定意义上我所走过的路像个职业经理人，更多的在管理层面上浮着，直到森德散热器开始才真正开始做实业。”谈起工作，任京很谦虚，他说:“好奇驱使我不断去接触一些新的事物，最终得以能深入下去做一些实际的工作，也算是实现了我的某种理想。在森德散热器干了 3 年后，我进入了朗格斯。9 年前我来到这里的时候，这里除了果树和庄稼地，什么都没有。从挑地、谈判、买地直到规划都是我一手完成，费了很多时间。”

朗格斯的艰辛与荣耀

在加入朗格斯以前，任京对葡萄酒并没有深入的了解，虽然去过国外的酒庄，也喝过很多不错的葡萄酒，但是终究还是一个外行人。关于葡萄酒的种植、酿造和酒庄文化，任京都是在朗格斯一边做一边学的。

“最大的困难就是我本人不是这个行业的专业人士，但是葡萄酒这个行业还不是简单的农业项目，不仅仅是长出葡萄就能酿出好酒。因为我非常着急希望能做出好酒，作为门外人，初期是很艰难的。”回首往事，任京不免有些唏嘘，道:“在那个时候，朗格斯种下 3000 亩的葡萄地，在国内是第一家。其中有很多艰辛会让我感觉无力，好像有劲儿也使不出来，如何充分发挥我的个人能力使我感到一些困惑。因为葡萄酒是有内涵、有文化、有品味的产品，伴随着葡萄从地里面长出来一直到酿造成美酒，这个过程需要去了解它，才能明白如何酿造出最好的葡萄酒。”

任京认为，作为一个项目，朗格斯酒庄已经达到了一个很高的层面，但是从经营的角度讲还没有成功。朗格斯酒庄作为国内开风气之先的先行者，他希望能带给国人一种关于葡萄酒文化的直观认识，让大家都开始了解葡萄酒文化，从而展现一种全新的生活方式。

作为一个庄园，朗格斯酒庄的葡萄园规模已经是极限了。“我们不会扩大，也不可能扩大了。因为要把握好葡萄的质量控制，酒庄如果无限扩大变成工厂，就丧失了庄园酒本身的特点。在欧洲，对于庄园酒都有严格的标准，必须是从庄园一定范围内的葡萄园采摘的葡萄酿造的酒才能称为庄园酒。而且葡萄酒讲究个性化，不能说市场上的葡萄酒都是朗格斯的就是好事。那样的话，朗格斯酒就会丧失了个性，失去了庄园酒的魅力。都是你的就都不是你的，这个道理在很多事上都是相通的。”

任京把所有的经历、经验和学习到的知识都用到了酒庄上，“我坚持到现在就是因为好奇心，而且我有这个目标，我要把它做成。”如今朗格斯的成功吸引很多人仿效，大家都开始做酒庄。任京并不害怕竞争，“我很希望周边能出现 10 个像朗格斯的酒庄，中国能出现五六十个，每家都有自己的特点，彼此可以互相借鉴，这样才有意思呢！中国的酒庄酒也才可能真正形成气候，得到人们的认识。”

朗格斯酒庄 2003 年正式开业，销售才进入第 4 个年头，由于初期投资比较大，所以还没有完全收回成本。但是任京自信地说:“我们从开业当年，就是自己养活自己，酒庄的发展一切正常，而且上了良性循环的轨道，利润每年都在呈几何式地增长。我还需要 2 年创造市场，相信那个时候我们的利润完全可以收回初期投资。”

施华洛奇的友谊和信任

“我做朗格斯酒庄是因为和投资人施华洛奇先生有 20 多年的私交，所以他亲自点将要我来做这个项目。投资对于他来讲虽然说不是很大，但是毕竟我能在一定程度上比较好地理解他的思路。3000 万美元的投资完全交给我管理，也是由于施华洛奇先生对我有很深厚的信任感。”

任京当年还在国家机关外事口工作时，恰好施华洛奇希望他的企业能来中国发展。于是，施华洛奇通过奥地利外交部的朋友希望认识一个中国朋友，可以介绍给他中国的一些政策和形势以及提供一些信息方面的咨询帮助。奥地利外交部的朋友将任京介绍给了施华洛奇，也从此开始了两人长达 20 多年的友谊。

“我办事非常认真，而且不怕吃苦，是一件值得我自己骄傲的事情。除了私人友谊之外，我想施华洛奇先生会如此看重我，这也是很重要的原因。”

任京大部分时间都住在朗格斯酒庄，最大的爱好就是一个人坐下来看书，看的书很杂，历史、人文甚至包括时尚，他都很有兴趣。“葡萄酒是一个多姿多彩的世界，还有很多吸引我的地方，所以虽然做了 9 年了，但还是对它充满了激情。我们酒庄现在一直在积极试验自己的苗木，我希望将来可以有一款完全由中国本土的葡萄酿造成的葡萄酒，这个目标很长是属于未来的。我现在的目标，是把 3000 亩葡萄园优良品种化，所有种植的葡萄都是世界上有名的、有品系的。我们已经做了四五年，至少还需要五六年时间。虽然有葡萄苗，可是只能每年逐步地试验不同品系的葡萄，所以这一步走完可能就需要 10 多年。至于开发新品种，至少又是四五年，那时候我也该退休了。”说完任京笑了。

“我现在北京、昌黎两头跑，我们的销售和市场也是我在做，因为我们的客户都是高端的，需要我亲自出面来接触这些高端客户。”一年里夏天的时候任京更多是呆在酒庄，冬天酒庄比较清闲的时候会在北京住得久一些，但是每周都会回朗格斯酒庄一两次。他说这辈子做了酒庄就不想作别的了，“现在是最佳的生活状态，多美啊！”