品美食 看大戏

时间:2022-04-15 03:05:00

品美食 看大戏

在望京桥的徽式建筑就是九朝会的所在,白色的墙面上是复古的窗棂造型,沿着弧形的楼梯踏上戏楼,才能从高处看见舞台全部的面貌,既有二层贵宾雅间,也有靠近台前的优亢散座,外观整体采用黑白变化的建筑特色,内部设计则让人感叹古典与现代的完美结合。这里是昆曲戏迷爱好者的集结地,软侬细语生生入耳,带着听客渐入佳境,思古赏今,陶醉其中。

在这儿吃饭,多半是看自己的心情,好风雅的人喜欢在灯光纱幔的映衬下,欣赏昆曲的柔雅绮丽和古代才子佳人的美好爱情。最特别的当属两侧的床餐区,边吃边看,还可与演员近距离接触,不失为一个抢手的好地段,如此有气质的氛围下菜品自然让人放心不少,既有高贵食材演绎的奢华版本,也有寻常百姓家熟悉的家常口味,特别推荐剜刀牛肉,肉片呈细薄片状,摊开后在灯光下能看出隐约透出的半透明光亮,口感咸香让人回味悠长。吃小菜,听小曲儿,可谓悠闲惬意。

北京朝阳区北四环东路39-1号(望京桥西北角)

400元/人

吴风雅韵 吴地人家戏曲主题餐厅

一家昆曲主题的餐厅将苏吴风情带入CBD繁华商圈,周边是高级写字楼让你的眼睛应接不暇,在这里转朱阁、穿厅堂、过舫桥却有另一番景象。显然,在吴地人家精妙的艺术气氛是首要呈现给顾客的,戏迷们来到这里会发现除吃饭以外的乐趣,听着昆曲、评弹和古筝,这里的袅袅音律会让你起起伏伏,渐入意境时还会跟随小曲哼唱几句。同样应景儿的是店里那些苏帮珍馐:长江河豚鱼、宝玉红袍大虾、一品宫廷排、花雕醉鸡、苏州藏书羊肉这样的大菜个个品相诱人,竹荪四宝、芙蓉银鱼、芭蕉鹅肝牛仔粒、香煎果皇卷则是融合进厨师心思的精致美味。

餐厅共分三层,包含28个特色包厢和3个宴会厅,无论是商务宴请还是家庭聚会都很合适。在闹市街区能找到平静心灵的餐厅实在难得,给忙碌了一天的白领们提供又一个逃逸浮华、重拾身心的好去处。

北京朝阳区光华路9号世贸天阶北楼3楼

120元/人

北极阁三条24号私家菜馆

位于东单北大街的一条隐秘胡同中,只有包间没有散座,菜品都被精品化了。晚上七八点钟左右有昆曲表演。

梅府家宴

开在后海边的大翔凤胡同里,按“宴”待客,按桌收费,品尝梅家菜的同时,听着留声机里传出的梅先生的经典原唱,更可以让人领略到大师当年的风采和神韵。

正院西翠路大戏院酒楼

坐落于海淀区西翠路,从宅门盛宴到京味儿小吃,从曲艺国粹到现代娱乐,都能尽情欣赏。

这里很像一处古代大户人家的宅院,古朴不失典雅。原来曾经是湖南、湖北两地联谊的地方,现在改成京城又一处走文化路线的餐厅后,依然不减大气风范,处处细节都透着一股耐人回味的文化气息。整个餐厅依然不像其他奢华场所那样,这里平易近人,带给食客一个最闲适的气氛欣赏艺术。

菜品大多是湖北风味,是偏咸偏辣的重口味。让老饕念念不忘的是酸汤鱼,肉质细嫩、色泽嫩黄的浓汤诱人涌起阵阵食欲,微微酸辣的味道,叫不少人只顾喝汤忘记吃肉。最具当地特色的要数一品豆腐,黄豆磨成,虽然细嫩但外形不散,色泽红亮的浇汁用葱头、肉末、红椒等调制而成,微辣鲜香完全渗入豆腐。品茗吃饭之余,还能听见大戏楼宛转的唱腔和铿锵的锣鼓点,真有点儿回归古代的感觉。

北京宣武区虎坊路3号

60元/人

大戏楼在梨园里,占尽了地利条件。这是一家主要做北京宫廷菜的餐厅,同时兼做北京小吃和火锅,餐厅是正经八百的中式风格,到处都能看见古香古色的小细节,迎门是一张同光十三绝绘像,懂行的人一看就明白这是和京剧有关的翘楚。

这家被称为中国红磨坊的餐厅名副其实,可以被称为一个合格的秀场,大戏楼的周围包厢有三层楼,两旁吊坠的灯笼古色古香恍若天宫。中心池座都是清一色的长方桌、靠背椅,坐在这里,就像是回到了古代的王爷府,如果你运气好坐在了前排,那就好像坐在旧时达官贵人的位置上,古老的格局总会让人出现时空穿梭的错觉,这种错觉同样出现在戏台上,在流行乐盛行的今天,这里却演绎着中国最传统的文化――京剧。抑扬顿挫的声调,起伏回转的弦音,带大家渐入角色,开始欣赏这有着深刻积淀的古老艺术,除了名角出场,由面人彭、毛猴萧、花丝师等大师制作的戏服也是精美绝伦,给你带来一次视觉盛宴。

欣赏的同时还可以品尝老北京的特色小吃,吃着豌豆黄、艾窝窝、驴打滚,这是只有在北京才能办到的享乐事。

北京朝阳区东五环平房桥京城梨园公园内

80元/人

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