花椒种苗培育技术刍议

摘要：花椒是一种具有较高经济效益的树种，因此，在一些贫困山区被广泛种植。花椒的种苗培育包括采种、种子处理、播种等过程，这些过程都是花椒种苗培育的关键所在。本文将花椒播种育苗的关键技术进行了分析探讨，以期提高花椒的产量和质量，为农民脱贫致富提供技术保障。

关键词：花椒；育苗；原因；措施

花椒皮是五香粉的主要原料，花椒籽可作为食用油料，花椒因其较高的经济价值而成为一些贫困山区的主要种植树木。花椒苗木繁育的主要方式是播种育苗，在实际的生产实践中发现花椒种子的质量、播种的深度、出苗期时的大气温度等因素将直接影响花椒育苗的成败，因此，花椒的栽培技术对花椒种苗的培育十分重要。

1 花椒的属性

花椒属芸香科、花椒属植物，小乔木，高3～7m，单数羽状复叶、互生，叶柄2侧常有1对扁平基部宽大的皮刺，5～11片小叶、对生，近乎无柄，聚伞状圆锥花序顶生、花单性、子房无柄。除了新疆和东北地区，在全国均有分布。

2 花椒种苗培育的关键技术

2.1选择花椒品种

花椒原产于中国，在我国分布广泛，品种繁多，具体花椒品种的选择要根据当地的具体情况而定。例如大红袍，它的抗旱、抗寒性都不好，应在气候温暖和土壤肥沃的地方进行育苗栽培。

2.2选留花椒种子

当花椒果变为紫红色，种子变为蓝黑色，少量果皮开裂时即证明成熟，可以采收花椒种子。但是，并不是所有的花椒树上的种子都可以留作花椒种，因为种子的优劣将直接关系到育苗的成败，包括花椒的产量、品质及对外部环境条件的适应。在选择上应该选择那些生长旺盛、品质优良、无病虫害，具有丰产形状（结实多的8～9年盛果期）的花椒树作为采种母树。将采摘下来的种子曝晒1～2个小时，待果皮开裂后分离出种子并去除杂质，将选择好的花椒种子放置在干燥阴凉通风处保存。

2.3对花椒种子进行脱脂处理

花椒的育苗主要是采用播种育苗，苗木将来生长的好坏直接取决于种子处理的好坏程度。花椒的种子在干燥后就会失去生命力，保证花椒种子不失水是花椒育苗的基础。但花椒籽因其坚硬、油脂多而不易透水，种子的发芽就比较困难，在播种前都要对种子进行脱脂处理。通常情况下，花椒种子采收后将其放在2.0%的碱水或洗衣粉水溶液中进行10～24小时的脱脂处理，用清水清洗干净后保存。于秋季播种的花椒种子应与黄土混合后置于阴凉干燥处储存，配比为1：1；于清明节前后播种的种子应与湿沙按1：3配比混合保存至阴凉干燥处；于立冬前播种的花椒种子，经过冬天的低温处理后，花椒种子会开裂，这样播种的出苗率高且苗的质量较好。

2.4花椒播种的技术要点

2.4.1花椒种苗培育地的选择。花椒树喜温、喜光，抗寒性和抗旱性较差，在选择苗圃地的时候，应该选择在背风向阳、土层深厚、地势平坦、土壤疏松肥沃、灌水排水较好的土地作为苗圃地。除此之外，还要保证土壤无重茬、无地下害虫、无病原菌，土壤以微酸性、中性或碱性较低为宜，其中以pH值在7.0～7.5的微碱性土壤生长最好。一些沙质土、黏重土壤及盐碱度较高的土壤都不适宜选做花椒的苗圃地，在选择好苗圃地后要做好畦并施足底肥。

2.4.2播种前对苗圃地进行土壤消毒。通常情况下，土壤撒施“地虫一扫光”或“地虫净”粉剂3+0kg/m2、黑矾5.0kg/m2，进行苗圃地的消毒，消灭地下病虫害。

2.4.3播种的方法最好以条播为主。在耙平、耙松的地面上按30cm的行距进行划线，开1～2cm深的沟，将种子按45～75kg/hm2的播种量均匀撒在播种沟中，覆盖2cm厚的土，然后再散一层干细的牛马粪，最后灌水封冻。

2.4.4催芽。在清明节前后播种的要在20～25℃下进行催芽，通常情况下，采取的方法是沙藏催芽，具体的操作是将种子与湿沙以1：3的比例混合，放置在背风阴凉、排水较好的沟内，每隔10～15天将其倒过来翻转1次。在播种前的15～20天左右转移到向阳的地方堆放，并在其上覆盖草席或地膜，洒水保湿，每隔1～2天翻转1次，待其萌芽后播种。

3 花椒播种后的管理要点

3.1花椒幼苗破土前的管理保护

从花椒种子播种到幼苗出土前，这期间很有可能会被老鼠、鸟等偷食，而造成出苗率低。这期间的田间管理主要是防鼠害和驱赶鸟类，例如采取在田间安放捕鼠器或草帘覆盖等措施。

3.2保证幼苗出土前土层的湿度

花椒种子的萌芽出土对水分有较高的要求，为了提高花椒种子的发芽率，通常情况下应该使土壤播种层的持水量为40%～60%。在田间实际操作中，采取的方法是用秸秆或草帘覆盖土壤表面，防止土壤水分蒸发，在必要的时候可以在上面洒水，但要控制洒水量不易过多，切记不可灌水，灌水易导致土壤板结不利于花椒幼苗的出土。

3.3花椒幼苗出土时对地温和气温的要求较高

气候、气温的变化在一定程度上会影响花椒幼苗的出土，因此，要注意天气变化，当气温剧降时要及时覆盖地膜对幼苗进行保护，维持温度的相对稳定，防止幼茎遭到冻害。

3.4及时间苗定苗

一般为了保证出苗率，播种量会比较大，幼苗出土时的量又多又密，相互影响生长，不能保证高质量的育苗，这就需要对其进行间苗、定苗工作。当幼苗长出2～3片真叶时，进行第1次间苗，苗间距为1～2cm；当幼苗的高度长到5cm高时，进行第2次间苗，苗间距为3～4cm；当幼苗的高度长到8cm时，进行定苗，苗间距为6～8cm，留苗40～45株/m2，如在7月初遇到连续的阴雨天，应当撒施尿素促进苗木生长。

3.5中耕除草

为了防止土壤板结，利于苗木的健康生长，在中耕时要疏松土壤，减少水分蒸发，定期清除田间杂草。幼苗刚出土时苗的长势较弱，杂草生长旺盛就会消耗土壤中的大部分养分，不利于幼苗生长，所以要定期及时拔除杂草。一般情况下，在苗木的生长期要进行3～4次中耕。

3.6灌水施肥管理

在花椒幼苗低于5cm时，一般不采用漫灌，而是采取喷灌和洒水的方式。在花椒幼苗高于5cm时，用小水漫灌，灌水量不能淹没苗木，但要保障灌后24小时田间没有积水。播种时，在已经施足底肥的基础上，将氮肥分3～4次随灌水施入田间，要注意第1次的施氮量不能太大。在8月后停止施用氮肥，防止花椒苗的后季疯长，开始施用磷肥，浓度为0.3%，间隔期15天，以利于提高苗木的营养水分平衡。

3.7及时防治病虫害

花椒树上的病害主要是花椒叶锈病，对花椒树有危害的昆虫主要有蚜虫、黄凤蝶等。

3.7.1花椒叶锈病。一般是喷洒800～1000倍液的多菌灵液。

3.7.2蚜虫。喷洒10%吡啉乳油1500倍液，或40%的氧化乐果2000倍液，或50%的抗蚜威1000～3000倍液，在喷药时可用丰壮乐进行追施氨基酸叶面肥。

3.7.3黄凤蝶。一般是防治黄凤蝶的幼虫，可采用菊酯类药剂，25%的灭幼脲1500倍液，90%的敌百虫800～1000倍液。在花椒黄凤蝶幼虫发生不严重时，一般采取的是人工捕捉。

适时对苗木进行移土栽植，当花椒苗长到10cm时，就可以考虑出圃进行造林。

4 结语

花椒具有易栽培、好管理、适应性强、生长周期短、经济效益高等诸多优点，在我国被广泛种植。本文就花椒种苗培育各个环节的技术关键点进行了相关分析，以期能够对实际的生产工作带来一些指导作用，从真正意义上提高花椒产量、增加农民收益。