哪儿有你的那杯鸡尾酒?

时间:2022-04-03 12:35:29

有人说,世界上最值得回味的酒,不是一杯让人无法自持的高烈度酒,而是充满节庆氛围、馥郁果香、口味复合的香橙干邑甜酒,因为它让你清醒着体味了它的复杂,又让你迷醉得恰到好处。

1. Grand Blazer,在饮用前需要将酒液点燃,是一杯属于冬天的鸡尾酒。

2. 2008年庆祝假日来临的限量版―Cosy惬意。

3. 口感清新带酸,充满异域风情的Grand Marnier Sour。

4. 为“Cosy惬意”推出的同名鸡尾酒,向经典鸡尾酒Mimosa致敬。

5. 加入了茉莉花茶、属于中国的鸡尾酒Forbidden Red Dragon。

6. Grand Marnier亚太区品牌大师专为亚太地区创作的Grand Master Flash。

长岛冰茶、天使之吻、夏夜柔情、曼哈顿、蓝色马天尼、 新加坡司令、蓝色夏威夷、 椰林飘香、性感沙滩……你,找到自己的那杯鸡尾酒了吗?

有人把鸡尾酒称为“艺术酒”,因为它非常讲究色、香、味、形的兼而有之。品味鸡尾酒的过程同样具有艺术性,不同的时刻,不同的天气中,鸡尾酒也有不同的饮用方式。在喜欢品鉴鸡尾酒的人群里流传着这样一句话:“最好的鸡尾酒,那迷人的斑斓色彩和醉人的香甜中,一定不能少了Grand Marnier。”

餐后的一杯香甜曼妙

香甜酒――Liqueur,来源于拉丁语,原意为“溶解”。出生于希腊科斯岛的西方医学之父希波克拉提斯,他把蒸馏水和其它材料混合再加上香料――这种不含酒精的饮料便成了香甜酒最早的雏形。

后来的香甜酒演变成一种混合多种材料制造的烈酒,具有酒精含量高的特色,基酒部分包括了白兰地、威士忌、琴酒、兰姆酒等其它烈性蒸馏酒,混合不同的香料,另外糖的比重占2.5% 以上,为其一大特征,也成为“香甜”之名的由来。

香甜酒的制作方法是围绕着“甜”展开的,甜度是这款酒相当重要的部分:先将甘蔗、柑橘、蜜桃等极具糖分的水果榨汁,经过浓缩、去除砂糖结晶之后,将浓缩液中的糖蜜加以发酵,经蒸馏程序完成。

源自法国的Grand Marnier同样遵循了以上的步骤。

充满创意的Louis-Alexandre Marnier Lapostolle在1880年创立了一种以自己名字命名的香甜酒,他将罕有的加勒比海野生柑橘Citrus bigaradia的精粹,与名贵的法国Bourg-Charente城堡中的陈年干邑完美调配,经过两次橡木桶陈化后,创造出一种令人沉醉的口感。这个大胆的创意,新鲜的神秘配方,独家酿制技术的结晶令Grand Marnier以独特的风味风靡起来。从此以后,人们享用着用Grand Marnier调制的各种缤纷鸡尾酒,也有许多人喜欢纯饮或加冰净饮。即使是在百余年之后的今天,Grand Marnier仍是法国出口额最大的甜酒,在世界的某个地方,2秒钟内就有一瓶Grand Marnier被购买。

Grand Marnier以其独特的口味与芬芳,长久以来一直深受调酒师的青睐,调配出万千变化的上百种知名鸡尾酒。如深受女士名媛喜爱的“大都会”, 后劲十足的B52轰炸机,世界上第一款用Grand Marnier调配的鸡尾酒“红狮”……都因为有了Grand Marnier而变得经典。

Grand Marnier也深得高档餐厅主厨们的偏爱,那些美食家们努力尝试制作出与之相配的餐点。不过,因为来自柑橘的缘故,它与柑橘搭配是最为合适,同时,与上等白兰地一样,它也是餐后酒的最佳选择。

酒瓶上的革命

Grand Marnier的优雅琥珀色瓶身,其灵感源自酿制干邑的蒸馏器皿;瓶身加以红色丝带环绕,传统的蜡封更是体现了对每一瓶酒的承诺。从2003年开始,Grand Marnier每年都会设计一款限量版来庆祝假日的来临,并向创始人Louis-Alexandre Marnier Lapostolle致敬,纪念他在1927年柑曼怡酒厂成立100周年之际首次推出了限量版。

每一款年度限量版,都是一次创意之旅,红色和奢华材料的运用折射出经典与风尚:2003的“图案风格”,现代大胆,强调生动的图饰;2004的“红色奢华”熠熠闪亮,主题是欢庆;2005的“法国风情”,复古现代,表现着强烈的装饰效果;2006年的“凡尔赛精神”带你“重游”十七世纪;2007年建造了一条“休闲酒廊”,那轻柔的天鹅绒表现出金属质感;2008则在演绎“惬意”,将一片纯净的琥珀色裹在温暖中……

有人说,世界上最有魅力的女人,不是穿着贴身衣裙又浓妆艳抹的女人,而是懂得用一席柔美披巾尽显优雅的女人,她将所有美妙的东西都隐约包藏,让你有一探再探的欲望。2008限量版“Cosy惬意”,正如这样一位迷人的女人,用一块金属刻牌来呼应环绕酒瓶颈部的金属,一袭轻柔优雅的红色天鹅绒般的毛皮披巾覆于流畅滑顺的瓶身之上。而那包裹着的温暖也与飘着雪花的圣诞、新年里的温馨相映照着。

每款鸡尾酒,都有自己不同寻常的主人

每个人都会有属于自己的一款鸡尾酒,每一支年度限量版Grand Marnier也是。同名的“Cosy惬意”鸡尾酒,是一款充满节日气氛、带有水果芬芳的鸡尾酒,将香橙干邑甜酒、香槟和血橙精心调配,充满意想不到的乐趣,也向经典的庆典鸡尾酒 Mimosa表达敬意。

与红色盛装的“Cosy惬意”一样,这款鸡尾酒缀以宛若红宝石的冰块和深红项链,露出醉人的娇颜。它由20毫升Grand Marnier香橙干邑甜酒、30毫升血橙汁、90毫升冰镇香槟调和而成,在杯沿上装饰有2汤匙粗糖和1汤匙石榴红糖浆。

每个国家都有一款属于自己的鸡尾酒。Grand Marnier的调酒师也专门为中国调配了一支“Forbidden Red Dragon”,在这款鸡尾酒中加入了极具中国特色的茉莉花茶。细细地品味,你会品尝到中国式的芳香和迷人。

每个季节也都有一款属于自己的鸡尾酒。冬天的时候,人们会比较偏重热饮。在鸡尾酒中加入热巧克力、咖啡都是不错的选择。而Grand Marnier的Grand Blazer不仅加入了咖啡豆,还在饮用前将酒液点燃,并燃烧数秒,在寒冷的冬天,酒精里也洋溢着温暖呢。

杯酒人生

天使守护,经酒勿驾

在开怀畅饮之后,怎么开车回家?很多人都有这样的烦恼,自驾车也把“畅饮”从一些人的字典里删除了。在委内瑞拉和新加坡成功举办之后,帝亚吉欧又将“守护天使”的活动带到了中国。从11月起,帝亚吉欧“守护天使”将会出现在北京、上海、广州和成都的主要俱乐部和酒吧,宣传“理性饮酒”,反对酒后驾车。消费者可拨打免费热线号码40088 29129以享受代驾服务,以实际行动抵制酒后驾车。

酒罐上的沙滩排球

头顶蓝天,面临碧海,在阳光下奋力拼搏……谈到沙滩排球,我们眼前浮现的就是这样的画面。从11月下旬开始,沙滩排球的这份激情也可以在酒罐上找到了。作为中国女子沙滩排球队2004年至2008年的唯一指定啤酒,力加啤酒为奥运赛场上创造奇迹的沙排姑娘们――田佳/王洁、张希/薛晨,推出了限量版沙排新包装,在酒罐上延续着沙滩排球代表的青春、激情和活力,也成为了一份值得收藏的奥运礼品。

第22部《007》,继续开怀畅饮

11月最火爆全球的电影?当然非《007》莫属。当紧张戏剧的情节在荧幕上牵扯着你的心脏的时候,屏幕下的邦女郎Olga Kurylenko也在007电影的布置和场景中拿着喜力啤酒作秀。在推广活动中,你不仅可以畅饮喜力啤酒,还可以去体验007尊贵、有型和国际化的世界。第22部007电影《007大破量子危机》,也是喜力连续第5次与这部历史上续集最多和最成功的电影系列全球性合作。

100周年,纪念版“向前迈步的绅士”

谁不认识“尊尼获加”苏格兰威士忌瓶标上那个“向前迈步的绅士”?伴随着琥珀色的佳酿,他已经走过了百年。自1908年诞生之日起,这个头戴礼帽、迈步向前的绅士形象就一直作为“尊尼获加”苏格兰威士忌的标志,现在为纪念一个世纪的荣耀,“尊尼获加”特别选择“黑牌”威士忌,铸就百年纪念版。尊尼获加“黑牌”威士忌100周年纪念版采用黑色瓶身,镶嵌真金打造的“向前迈步的绅士”标识。

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