壁蜂授粉对红富士苹果的影响

摘要：果园释放壁蜂为苹果授粉，可以显著提高坐果率和果品质量，应用技术简便，省工省时，是一项投资少、效益高的新技术。和蜜蜂及人工授粉相比，有访花速度快，授粉均匀，授粉率高；不需人工喂养，操作简单；比人工点授节约成本及劳力，省工省时；一次投资，使用多年，且投资较少等优点。为了观察壁蜂对促进苹果授粉的效果，我们进行了壁蜂授粉试验。

关键词：壁蜂授粉；苹果；影响

中图分类号： S661.1 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-08-22-1

1 试验园基本情况

试验园选在土桥镇牙里村和北沟村，面积20亩，树龄15年生，株行距3×4m，管理水平较高，主栽品种为红富士，授粉品种为秦冠、嘎啦等，但数量很少，很难满足苹果的授粉需求。

2 试验内容和主要技术

2.1释放时间和方法

于苹果中心花开放前4～5天进园释放。每亩放蜂300头，每个蜂箱放150头。蜂茧放在一个宽扁的小纸盒内，盒四周戳多个直径0.7cm的孔洞供蜂爬出。盒内平摊一层蜂茧，纸盒放在巢管上面。为增加壁蜂繁殖系数，防止果树开花前、花后无花源壁蜂跑掉，需在蜂箱附近种植油菜、白菜、萝卜等开花早、花期较长的植物，以补充花粉量的不足。

2.2回收和保存

在果树花期结束时，授粉任务完成，放蜂结束，及时把巢箱收回，果园进入常规化施药，防治病虫。把封口的巢管，按50～100支一捆，装入网袋，挂在通风、干燥、干净卫生的房屋中储藏。储藏期间防止鼠害和虫害。次年1月中、下旬气温回升前，将巢管剖开，取出蜂茧，剔除寄生蜂茧和病残茧后，装入干净的罐头瓶中，每瓶500～1000头，用纱布罩口，在0～5℃下冷藏备用。

3 结果及分析

3.1壁蜂授粉的有效距离

传粉效果研究方法：于落花后10天调查花序坐果率和花朵坐果率，疏果前调查单株坐果数。调查距离蜂箱不同距离（0m，20m，40m，60m，80m，100m）的苹果坐果率情况，每个距离选择1株，每株均按东西南北上5个方位进行，挂牌标记，记载每个方位调查的花序数，花朵数和坐果数，计算其平均坐果率。从表1可以看出，在壁蜂授粉100米范围内，花序坐果率为100%，而随着距离的增大，花朵的坐果率逐渐变小，可以初步确定，壁蜂授粉的有效距离在60m范围以内。

3.2壁蜂授粉效果

传粉效果研究方法：于落花后10天调查花序坐果率和花朵坐果率，放蜂园和对照园。每个果园选择东西南北4株，每株均按东南西北上5个方位进行，记载每个方位调查的花序数和和花朵数及坐果数，计算其平均坐果率。从表2可以看出，处理果园坐果率西>南>北>东，对照园的坐果率西>南>北=东，可以得出，从方位上讲，西边和南边壁蜂的授粉效果相对较北边和东边好。

3.3壁蜂授粉对苹果产量和品质的影响

壁蜂园和对照园每个处理选择5株树。每株东南西北中各位置选果，进行下列调查：（1）产量调查：对苹果进行采样测单果重，并结合各处理不同品种果树单株平均挂果数，估算每亩平均产量。从表3可以看出，处理园平均单株挂果数190个高于对照园平均单株挂果数166个，且处理园的平均单果重也比对照园的高，由此可以推出，处理园平均亩产量2978.25kg，对照园平均亩产量2510.75kg。（2）果实品品质调查：从表4可以看出，壁蜂授粉对果面光洁影响不大，果实着色指数增加5个百分点，果实硬度平均增加1.9，果实可溶性固形物含量增加0.46。

3.4壁蜂对蜂管颜色的选择

在巢管口抹红、黄、绿颜色，自由组合成箱，观察巢管回收比例（把已封口或半管的巢管挑出）计算占的比例。从表5可以看出，壁蜂对于红色的蜂管比较敏感，喜欢筑巢于红色管口的巢管，来年放蜂，可增加红色蜂管的比例。

4.小结

壁蜂授粉可以较好的提高果园坐果率，提高果品品质的目的。通过本次试验可以得出：从果园观察调查结果看壁蜂平均访花一次需5.75秒，访花一次授粉率达40%，耐低温，11℃时开始出巢，13℃时开始工作，工作时间长，平均工作时间为9.95h/d，60米以内的距离授粉率83%以上，花朵平均授粉率比对照果园高出35个百分点，且壁蜂对西边和南边方位的果树授粉率也大于北边和东边，授粉效果明显。壁蜂对红色比较敏感，可以增加其繁蜂指数，对来年壁蜂的繁蜂管理起到一定的指导作用。

从果实观测结果看，壁蜂授粉对单果重的影响不大，但由于壁蜂授粉使得坐果率提高促使挂果数增加，平均增加单株挂果数24个，从而增加了果园产量，平均亩增产约467.5kg。

从果品质量方面看，处理园的果品指数均大于对照园，壁蜂授粉能够提高果品品质，增加苹果的商品价值。

作者简介：周海龙（1981—），男，陕西省旬邑县园艺站助理农艺师，研究方向：苹果生产技术推广。