大拱棚早春马铃薯\夏西瓜\越冬甘蓝高产高效栽培模式

枣庄市种植马铃薯历史悠久。近10年来，利用钢架大拱棚(竹木结构大拱棚)+中拱棚(小拱棚)+地膜栽培方式(俗称“三膜覆盖”)栽培早春马铃薯，面积逐年增加，设施管理技术不断提高。广大薯农在长期的生产实践中，总结出了早春拱棚马铃薯套种西瓜高产高效栽培模式。该模式充分利用拱棚的设施条件，在早春马铃薯团棵后定植西瓜，此时西瓜幼苗较小，对马铃薯水、肥、气、热、光等竞争不大，因此对马铃薯的产量影响小，西瓜由于提早了播种时间，延长了生长时间，不但实现了高产而且还能获得较高的效益，同时，还为秋冬季安排一茬秋冬菜提供了充足的条件，大大提高了全年的生产效益。

1　茬口安排与种植模式

采用“三膜覆盖”方式，以提早上市、争取较高效益为主要目的。12月底至翌年1月上旬利用阳畦或大拱棚进行马铃薯多层覆盖催芽，1月底至2月上中旬起垄播种，垄宽75cm，每垄双行。每棚可起8个大垄，种16行马铃薯，覆盖90cm，宽的地膜，套两个3m宽的中拱棚(每棚扣4垄马铃薯)。3月中旬利用温室提前育西瓜苗，在4月中旬马铃薯团棵后定植，4月底至5月初根据市场行隋适时收获马铃薯。马铃薯采收后加强瓜田管理，选留第2、3朵雌花留瓜，于5月下旬至6月初采收第1茬西瓜。第1茬西瓜采收前可有针对性地选留一侧枝，西瓜采收后加强植株的水肥管理，7月上中旬可收获第2茬瓜。7月下旬培育甘蓝苗，9月上旬定植，元旦至春节期间收获上市。

2　早春马铃薯的种植与管理

2.1选种与催芽

主要选用早熟、高产、抗病性较强、商品性较好的荷兰7号、鲁引一号、诺兰等脱毒种薯，每667m2需备种130～150kg。选晴暖的中午晾晒种薯1～2d，并剔除病薯、烂薯和畸形薯。每千克种薯切40块为宜，并保证每块有1～2个饱满芽眼，若切刀被病薯污染，需要用75％酒精进行消毒。在大拱棚内挖出一条深10～15cm、宽1～1.5m、长度不等的深畦，底铺3～5cm的细沙或潮土，均匀摆放切好的薯块，芽眼朝上依次排放，并尽量做到上齐下不齐，摆完后覆盖一层5cm厚的细沙，这样摆放2～3层，最上面再覆盖地膜、草苫等，利用薄膜的增温保温性能使温度保持12～18℃以上。当芽长2cm左右时，晾芽1～2d后即可播种。

2.2整地与施肥

最好于冬前完成整地。因生长期间不便追肥，要求把全部的有机肥料(2500～3000kg)在整地前一次性施入。考虑到套作西瓜的需要，最好在马铃薯播前根据确定的西瓜行距1.5m(一般两垄四行马铃薯栽一行西瓜)，预留西瓜定植行，并挖宽60cm、深30～40cm的丰产沟，施入2000～2500kg土杂肥、50kg三元素复合肥、20kg硫酸钾肥，并按照马铃薯的预定行距起高垄。

2.3播种与管理

应提前15～20d扣棚以提高气温和地温。适当增加种植密度，每667m2栽6000～7000株为宜，大行间距80cm，小行间距15～20cm，下种后隔空施入氮、磷、钾各含15％的硫酸钾复合肥100～150kg，再加施硫酸钾15kg左右。播后及时覆土10cm，喷施乙草胺除草剂并用地膜覆盖。出苗后及时破口，逐渐通风，白天温度控制在22～28℃，夜间12～14℃。经常用竹竿震荡薄膜，增加透光性。团棵期和薯块膨大期要保持土壤湿润，生育后期喷2次0.2％磷酸二氢钾，及时防治病虫害。4月中下旬至5月上旬按照市场行情适时收获。

3　西瓜的种植与管理

3.1提前培育嫁接苗

西瓜选择丰产、抗病品种丰收2号、中华宇宙王、百丰2号等。采用菜葫芦作砧木，插接法嫁接。

3.2定植与管理

考虑到马铃薯与西瓜对温度要求不同，西瓜的定植较拱棚纯作西瓜稍晚一些，一般苗3叶1心定植为好。西瓜平均株距0.45～0.5m，每667m2栽800～1000株。西瓜生长早期可不撤棚，四周掀起大通风，后期撤棚露地生产。西瓜蔓长30cm时，每667m2追施5kg尿素促蔓；第1雌花开放时，追施坐果肥15kg；果实褪毛时，追施10kg尿素和5kg硫酸钾作膨瓜肥。采用“一主二侧”三蔓整枝法，去掉其余的侧蔓，减少养分消耗。应适当控制瓜蔓生长，当发现有徒长现象时，可用手在主蔓前端轻轻捏掉瓜秧头或将主蔓捏扁人为造成损伤。选择主蔓的第2～3朵雌花留瓜，主蔓无瓜时可在坐瓜早的侧蔓上留瓜。最好在早晨8～9点摘取当日开放的雄花涂抹雌花柱头进行人工辅助授粉，确保早坐瓜及大小均匀。西瓜膨大期隔6～10d浇1次水，采收前8～10d停止浇水。一般八九成成熟时及时采收。第1茬西瓜采收前可有针对性地选留一侧枝，西瓜收后加强植株的水肥管理，7月上中旬可收获第2茬瓜。

4　越冬甘蓝的种植与管理

选用耐严寒、品质优、产量高的天正冬冠甘蓝。7月下旬，选择地力肥沃、水浇条件好的地块做苗床。每667m2种植田需甘蓝种子60～70g，需苗床40m2。建好苗床后，可在下午5～6点，用小水浇灌苗床，待水渗下后，将甘蓝种子用细土掺匀，分3～4次撤在苗床上，然后盖0.5cm厚的细土，上面再撒上毒麸，最后盖上草苫。一般3d后即可出苗，此时可揭去草苫，保持地面湿润。2～3叶时疏苗，促苗健壮。西瓜收获后及时清理残叶烂根，整地施肥，最好喷洒相应的杀菌剂消毒。9月上旬，当甘蓝苗有4～6片叶时定植，行距55cm，株距30cm。采取“坐水稳苗”法，全部栽完后再浇一遍水。缓苗后每667m2追施尿素20kg，勤浇水。到11月中旬，要求包心程度必须达到六七成，此时，覆盖大棚无滴膜。元旦前可陆续上市，春节前全部收获。