歙县有机肥资源利用现状及发展对策

摘要 简述歙县有机肥资源的概况，阐述了有机肥资源的利用现状，分析了在农业生产中存在的问题，并提出健康发展有机肥资源的对策，以期为生产实践提供参考。

关键词 有机肥资源；现状；问题；对策；安徽歙县

中图分类号 S14-31 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）17-0249-01

歙县位于安徽省南部黄山市内，全县人口50万人，农作物播种总面积3.93万hm2，其中粮食作物面积2万hm2，油料作物1.05万hm2，药材0.26万hm2，蔬菜面积0.48万hm2，其他作物0.13万hm2。牲猪饲养量55.8万头，大牲畜0.6万头，家禽228.5万羽，农作物秸秆及粪尿有机肥资源十分丰富[1-3]。为进一步摸清这些有机肥资源现状及利用情况，调查了歙县有机肥资源，总结分析了存在的问题，并对这些资源如何更好地充分利用提出相应的对策。

1 有机肥资源概况

1.1 粪尿类有机肥料资源

2012年歙县人粪尿类有机肥料资源总量192.3万t（鲜重），其中人粪尿44.0万t，畜禽粪尿148.3万t。粪尿类总资源量相当于尿素2.57万t、过磷酸钙6.0万t、氯化钾1.3万t。

1.2 秸秆类有机肥料资源

歙县作物秸秆资源总量28.6万t，其中水稻秸秆7.07万t，玉米秸秆4.79万t，薯类秸秆6.79万t，豆类秸秆1.91万t，油菜秸秆3.90万t。秸秆资源总量相当于尿素0.24万t，过磷酸钙0.33万t，氯化钾0.23万t。

1.3 绿肥类有机肥料资源

绿肥播种面积200 hm2，年产量3 600 t。其中春绿肥66.67 hm2，产量1 000 t；秋绿肥133.33 hm2，产量2 600 t。绿肥资源量相当于尿素20 t、过磷酸钙250 t、氯化钾20 t。

2 有机肥资源利用现状

2.1 粪尿类有机肥资源

一是人粪尿。歙县人口多，粪尿资源十分丰富。在农村，由于农户对粪尿注意积存，所产粪尿基本上是作为肥源施入到农田中。而在县城，由于相当部分农民聚集在这里，虽然有一定的人粪尿有机肥资源，但却都流入了污水排泄系统，直接流入江河。因此从全县来看，人粪尿资源利用率不是很高。二是畜禽粪尿。相对歙县来说，主要的畜禽指的是牲猪和鸡。对于牲猪，约有50%的农户实行的是圈养，所产生的粪尿直接用于农田施肥；还有50%是规模化猪场，所产生的粪尿直接进入沼气池，经过发酵后，除照明外，剩下的沼液、沼渣还田，实现肥料良性循环高效产出，美化了生活环境。对于家禽，约有15%的农户是散养，由于家禽的随意性，相当一部分粪便往往不能集中收集，只能听之任之，有效资源不但白白流失，而且还污染了环境。还有85%是规模化养殖，所产生的粪肥经晒干后，直接施入农田。

2.2 农作物秸秆

农作物秸秆中含有大量的有机质、氮、磷、钾和微量元素，秸秆还田可以补充和平衡土壤养分、改良土壤、提高耕地基础地力。虽然农作物秸秆还田有如此重要的作用，但由于多方面因素的影响，目前歙县秸秆还田的数量也只占总秸秆数量的60%左右。一是畦沟埋秸还田。将脱粒后的秸秆与田里畦沟同向铺在沟里，用犁翻耕畦土将沟内秸秆盖住再放水耙田，这种方式主要是油菜秸秆，其还田量为2.74万t，占秸秆总量9.6%。二是覆盖还田。将收获脱粒后水稻、油菜、玉米秸秆异地覆盖在茶园、果园、雷竹等作物行间隙地，使其自然腐烂还田，其还田量为1.63万t，占秸秆总量5.7%。三是过腹还田。将收脱粒后的玉米、豆类、薯类等作物秸秆晒干运回，用于冬季大牲畜的饲料或用粉碎机将秸秆打成秸粉，与其饲料混合饲养猪，猪粪还田，其还田量11.55万t，占秸秆总量40.4%。四是垫圈还田。将脱粒后玉米、水稻秸秆运回，用于猪、牛等牲畜的垫圈材料，再将垫圈后的粪肥还到田里，其还田量为1.28万t，占秸秆总量4.5%。

3 有机肥料生产利用存在的问题

3.1 生产环境制约

歙县是山区，相当一部分农作物都在山上，特别是园林作物。由于受地理环境的影响，无交通条件，同时有机肥体积大，运送不方便，而化学肥料使用起来省工省时，方便有效，促使农民更容易接受化肥的施用，在农业生产上出现了重化肥轻有机肥的现象，从而导致土壤中一些作物必需的中微量营养元素严重缺乏。

3.2 积造技术不配套

有机肥料的积造手段落后。长期以来，积造施用有机肥料主要采用传统手法，实用新技术应用不够，特别是在除臭处理等方面没有一些实用可行的处理方法，堆沤秸秆没有较理想的腐熟剂处理，因而时间较长，不便农田操作，农民不易接受，导致有机肥料资源白白流失。同时山区的农业生产，不利于农业机械化操作，加上秸秆还田机械缺乏，也是秸秆直接还田的障碍因素。

3.3 农村劳动力严重缺乏

有机肥料的积造和使用需要一定的劳动力和较高的劳动强度，而当今农村外出务工人员较多，在家里务农的都是中老年人，相当一部分人文化程度不高，同时在农村务工工资收入与田间劳动收益也有明显区别，花时间进行有机肥的改造和使用，不如打工实在，且效益明显，这也是制约有机肥料积造施用的重要原因之一。

3.4 绿肥面积少

种植绿肥可以改善土壤理化性状，提高土壤肥力，有利于土壤有机质的积累和更新，是农业生产的重要手段之一。但由于当前部分农民文化程度不高，对有机肥施用的重要性认识不足，加上轻农重工的思想意识，农村劳动力大量转移，有关部门也没有足够的资金鼓励农民种植绿肥，导致绿肥种植面积逐年减少。现该县绿肥种植面积只有200 hm2。

4 对策

4.1 加强推行秸秆还田力度

秸秆还田是缓解当前有机肥源不足的一项有效措施，对改良土壤、培肥地力具有不可替代的作用。要充分利用广播、电视、举办培训班、印发技术资料等多渠道、多形式广泛深入宣传秸秆还田的重要性，从思想上改变农民“重化肥轻有机肥”的施肥观念。

4.2 推广有机肥生产技术

进一步推广多种形式秸秆还田技术，改善土壤理化性状，减少化肥使用量，优化农田生态环境。大力发展沼气池处理技术，充分利用资源，使其变废为宝。推广先进的高温堆肥、生物腐熟堆肥等技术，使有机肥生产积造等技术更容易被农民所接受，并进一步得到发展。

4.3 推进有机肥料产业化生产

为适应歙县养殖业迅速发展的趋势，应进一步开展有机肥料的工厂化生产，将畜禽粪便经过发酵、除臭及无害化处理，加工成商品有机肥。同时配以无机肥、有益微生物、微肥，分别加工成有机无机复合肥、有机生物复合肥。不仅能保护环境，而且还能提高有机肥质量，促进有机肥料商品化，形成新的肥料产业[4]。

4.4 加强人粪尿的收集

当前农村相当一部分农民家庭的生活已经城镇化，厕所用的是抽水马桶，这样排出的粪便不能进行收集，而是随地下排污管道冲入河里，学校等一些单位也是如此。城镇人口集中，人粪尿、有机废弃物十分丰富，是一个很大的肥源，但如果从下水管道流失了，不仅会造成了环境污染，也失去了有机肥源，因此要将其充分利用起来。

4.5 加大资金投入

政府各部门要采取有效措施鼓励农户积极改造和施用有机肥，对绿肥种植、秸秆还田的农户，在生产上给予一定的经济补助。同时还要加大对基层技术队伍的技术指导服务资金投入，加强技术队伍的宣传，加强秸秆还田技术指导、秸秆还田量的检查督促等工作。

5 参考文献

[1] 陆欣.土壤肥料学[M].北京：中国农业大学出版社，2007：281-282.

[2] 韩宝石，石磊，徐芳森，等.湖北省水稻施肥现状分析及评价[J].湖北农业科学，2012，51（12）：2430-2435.

[3] 刘香坤.鹤壁市有机肥料资源利用现状与对策[J].广西农业科学，2010， 4（6）：623-625.

[4] 胡正梅，杨文兵，鲁明星，等.湖北省有机肥料资源现状及利用对策[J].现代农业科技，2008（7）：159-161.