可以“吃”的设计

时间:2022-03-13 12:46:18

可以“吃”的设计

1.水槽 关键词:高效

一眼就能看出,水槽的设计师细心观察了人们下厨的各种步骤。从准备到清洗,煮妇/煮夫们在厨房大部分的动作都是围绕水槽展开的。但传统的厨房设计需要到处走动把东西搬到水槽再放回去。这款水槽设计被分为几个功能区,洗菜、切菜、待用的都有专门的区域,又紧凑地围绕在水龙头四周,可以有效地提高做饭的效率。

设计:Wu Chun Ming

2. 味勺 关键词:智能

2012伊莱克斯设计赛中脱颖而出的设计智能味勺,勺子表面设置了类似味蕾一样的味道感应器,可代替人类的感官“品尝”锅内的肉菜,并将咸淡等以图形方式的反馈给无线连接的平板电脑,帮助大厨精确把握放料量。这个产品是由美国麻省理工大学的两位科学家在2006年发明的,那时候还没有平板电脑,味觉结果反馈给装在勺子把儿上的微型电脑。

设计师:Christopher Holm-Hansen

3. 餐具A 关键词:混血

混拼餐具是将东西方的传统文化和设计进行了“融合”。这套餐具是由中国的“骨灰瓷”制成,一半“中国风”,一半“欧洲风”。这套混拼餐具的灵感源自于该设计工作室的另一套名为“瓷混”(Ceramix)的作品。“瓷混”(Ceramix)是一套展现“中国和欧洲瓷器生产历史”的陶瓷品。

设计师:CTRLZAK艺术设计工作室

餐具B 关键词:医疗

医疗辅助餐具Transitions(过渡)是法国设计师Mickael Boulay和一位理疗师合作设计的,这套餐具能通过一系列具体步骤帮助患者恢复受损的动作技能。通过不同程度的使用,每个餐具都对应一项肌肉灵敏度训练,从手部主要肌肉的灵活性到手指的活动技巧。

这套餐具仪器从便于操纵的有机形开始,然后是一系列更精制的形状,渐渐要求患者提高抓取和使用器具的灵敏性,可以循序渐进地帮助患者进行物理康复训练。

设计师:Mickael Boulay

4. 食物风景图 关键词:奇幻

椰菜森林:幽静的原始森林里,伫立的参天大树其实是花椰菜,香草豆荚做的梯子斜靠在一棵树上,林间交错分布菜花做成的灌木。一条莳萝做的羊肠小道蜿蜒伸向远处的面包巨岩,岩上流出白糖瀑布。

44岁的英国摄影师卡尔・沃纳在过去几年一直致力于以蔬菜、水果、肉类、奶制品以及鱼类产品为原料摆出各种各样的风景。他希望以此鼓励孩子们吃健康食物。卡尔炮制奇幻风景的灵感,来自童话故事《绿野仙踪》和电影《查理和巧克力工厂》,原著中将巧克力变成河流的情景让他印象深刻。

为保证画面质感,卡尔先在所需用的食物素材最新鲜时为它们单独留影,然后利用电脑合成影像。“创作前我会先用高级合成技术构出真实风景图,”卡尔介绍说,“然后竭力模仿,以求让参观者信以为真。当参观者意识到这些风景真正的制作材料是食物时都会心一笑。对我而言,这就是最棒的感觉。”

不过这些显然不能放在餐桌上,不仅因为材料都是未烹制过的,联想一下每个食材的体积,就知道这确实是“巨幅风景”。“食物风景”拍摄是要将食材放在长约2.5米,宽约1.2米的桌面上;照片前景为0.6米,后景为2.5米。

《椰菜森林》是卡尔迄今为止的得意之作,因为这是“第一幅由构思到成像都很流畅的作”,也标志着他在“食景”接近自然风景的表现力方面更进了一步。

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