汾阳市花生产业发展规划

摘要 介绍了汾阳市花生产业概况及其优势，提出花生产业发展的指导思想、规划目标和建设原则，对技术及管理机制、保障措施、预期效益等进行分析，以期促进汾阳市花生产业的发展。

关键词 花生产业；优势；规划目标；保障措施；效益；山西汾阳

中图分类号 F316.12 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2013）01-0305-01

花生是汾阳市近年来发展起来的又一主导产业，产业优势日益明显，已初步形成了种植、加工、贸易一条龙的花生产业链，有力地推动了生产区经济的快速发展[1-4]。为进一步推动花生产业扩大生产规模，促进农民增收，特制定花生产业发展规划。

1 汾阳市花生产业概况

1.1 自然概况

汾阳市花生种植区域有冀村镇、肖家庄镇、演武镇、贾家庄镇等平川井灌壤土区，区域化种植初具规模，品种品质结构优化。该区域农民素有种植花生的习惯，并且所辖区域光照充足，区内土质为砂壤，土壤疏松，中性微偏碱，pH值适中，适合花生种植，所产花生颜色白、皮薄仁大、色泽好、商品性好，具备种植花生得天独厚的地理环境条件，是花生生产的优生区。

1.2 生产现状

2009年，汾阳市实施花生高产创建田806.67 hm2，总产量3 630 t，平均产量4 500 kg/hm2，按5元/kg计，收入2.25万元/hm2；2010年，种植花生1 013.33 hm2，总产量4 682 t，平均产量4 620 kg/hm2，按7元/kg计，收入3.23万元/hm2。2011年，种植花生2 333.33 hm2，总产量11 025 t，平均产量4 725 kg/hm2，按8元/kg计，收入3.78万元/hm2。

2 产业优势

2.1 规模种植

近年来，汾阳市花生种植面积逐年扩大，2012年发展到3 333.33 hm2以上，冀村镇整乡推进集中连片种植1 333.33 hm2以上，尤其是东宋家庄村集中连片133.33 hm2以上，占全村总耕地面积的80%以上。

2.2 加工贸易

近年来，汾阳市涌现出一批花生剥壳加工、分级包装、批发销售的贸易经纪人。同时，还将花生皮加工压饼作饲料用，增加花生的附加值。目前，年加工能力已达6 000 t以上，采取有力措施帮助疏通和建立稳定的销售渠道。花生仁主要销往青岛品品好粮油有限公司、山东鲁花集团等花生油大型品牌企业，形成了广购、远销、大流通、大商贸的花生米经营格局。产品在全国享有盛誉，供不应求，市场前景十分广阔，有力地推动了花生产业的发展。

2.3 技术支撑

汾阳市在花生生产中采取专家承包到村、技术人员承包到户、从种到收、一包到底的办法。从实施方案制定、技术路线选定和关键环节指导等各个方面提供全程技术服务。加之省市农业职能部门开展包村联县驻点调研帮扶活动，推进了产业化进程。种植户拥有多年的种植经验，已经熟练掌握了种植花生的技术，提供了实现花生高产创建目标的技术支撑。

3 指导思想、规划目标和建设原则

3.1 指导思想

按照“政府支持、百姓受益”的原则，坚持立足资源、依靠科学，发挥优势，通过科学规划、合理布局、综合技术攻关，提高单产、改善品质、增加总量；通过高产示范片建设，辐射带动汾阳市优质花生种植走规模化、产业化、标准化之路，使花生在汾阳市油料产业中和农民收入中的比重逐渐提高。

3.2 规划目标

2012年汾阳市花生种植面积稳定在3 333.33 hm2以上，总产量达到1.5万t，到2015年形成面积稳定在5 333.33 hm2以上，实现总产量3.2万t，总产值3亿元的目标。

3.3 建设原则

一是统一领导，统筹规划。二是集中连片，规模开发。三是因地制宜，突出重点产品。四是坚持以市场为导向，打造名牌，形成优势产业。五是坚持经济、社会和生态效益并举。

4 技术及管理机制

4.1 技术引进推广

在花生种植区域引进新品种、新技术、新农资、新机具，普及推广下种、覆膜、覆土一次性机械作业、调控施肥、培土迎针、叶面喷肥、生物防治等无公害（绿色有机）标准化生产技术。提高加工能力，增加附加值，为大面积开发提供理论依据、技术支撑。在生产中按标准化生产技术操作规程生产。选用优质、高产、抗逆性强的晋花7号、晋花4号、晋花3号等优良品种，优种率100%；集成推广节水灌溉、全程机械化、清棵蹲苗、培土迎针、叶面喷肥等关键栽培技术；病虫害专业化统防统治80%；全程机械作业100%。

4.2 管理机制

建立现代经营方式，明确经营主体为农民专业合作社及种植大户，实行统一供种、统一整地播种、统一测土施肥、统一技术培训、统一收获“五统一”模式。建立完整的生产管理记录，完善档案整理。

5 保障措施

为确保本规划目标的全面实现，一是加强领导，市政府

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要成立花生产业发展领导组，由市分管领导任组长，各涉农部门领导及相关乡镇主要领导为成员。二是增加投入，市政府要设立花生产业发展资金并列入财政预算，同时整合使用各类财政资金，将各部门农业项目资金捆绑使用，向花生产业倾斜。三是全方位搞好服务，全市各级各部门要按照本单位本部门职能职责，为花生产业发展提供优质服务，农委负责方案的制定、具体工作措施落实及技术服务工作；财政局负责补贴和奖励资金的落实；水务局负责基地基础设施修复改善；林业局负责基地内农田林网建设；农机中心负责农业作业机械的配套与使用；农经中心负责土地依法流转，专业合作社的组织指导；信用联社负责花生基地建设所需资金的金融服务；所涉各乡（镇、街道）、村负责宣传发动及面积落实和具体组织实施。领导组下设办公室，设在市农业委员会。

6 预期效益

6.1 社会效益

本规划的实施，可大大调动农民积极性，推动花生无公害栽培技术的推广和普及，进一步扩大油料生产规模，提升油料产业集中度和产品竞争力，推动农业产业化经营，可大大促进农民增收，加快新农村建设步伐。

6.2 生态效益

通过有机肥、生物菌剂的应用，能减轻土壤中化肥和农药污染，培肥地力，保护和提高耕地综合生产能力，为可持续农业的发展奠定坚实基础。

6.3 经济效益

2012年全市3 333.33 hm2花生平均产量4 500 kg/hm2以上，收入3.6万元/hm2以上，总产量1.5万t以上，总产值1.2亿元，综合利用收入达4.5万元/hm2以上，农民人均增收300元以上。“十二五”末，花生种植面积达到5 333.33 hm2以上，平均产量达到6 000 kg/hm2以上，收入达到4.5万元/hm2以上，综合利用收入达6万元/hm2左右，农民人均增收500元以上。

7 参考文献

[1] 于洪波，史普想，于树涛，等.阜新市花生产业发展现状、优势、存在问题与发展对策[J].河南农业科学，2011（4）：13-16.

[2] 董文召，汤丰收，张新友.河南省花生产业现状与发展建议[J].河南农业科学，2007（10）：10-12，17.

[3] 白选杰.我国花生产业发展策略的研究[J].安徽农业科学，2009（3）：1356-1358.

[4] 周可金，吴永辉，邢君，等.安徽省油料产业现状及其竞争力分析[J].安徽农业科学，2003（4）：69-71.