土耳其风情

横跨欧亚的魅力之城

土耳其位于亚洲大陆最西端，在黑海、里海和地中海之间，四周与叙利亚、希腊等国接壤。总面积约八十万平方公里的土地在中国人看来够小，但在欧洲，它相当于英国和法国之和。近七千万的人口也只有德国可以抗衡。这等“块头”，足以令欧洲人刮目。

土耳其名城首先当数伊斯坦布尔，它是世界上惟一跨欧亚两大洲的国际化大都市。传统与现代的交汇，深厚的历史积淀和美丽的滨海风光交织。形成故都独特的城市风采。

在伊斯坦布尔，超市里一小瓶矿泉水的标价是20万土耳其里拉――别怕，不过相当于1元人民币，比上海的物价还便宜呢!

从地图上看，博斯普鲁斯海峡就像一条城市的内河把伊斯坦布尔分为东西两部分。博斯普鲁斯大桥1973年正式通车，大桥东岸是亚洲，西岸是欧洲，几天里，我们不知道在两个大陆之间穿梭了多少次。海峡游是伊斯坦布尔最物美价廉的旅游项目。坐在游船上，任清风拂面，听海鸟脆鸣，遥看两岸数不胜数的古堡、清真寺，不免发思古之幽情。中午游船会在一个风景如画的小镇停靠，让乘客上岸游览、午餐，小镇上的餐馆鳞次栉比，各式各样的海鲜味道不错。

伊斯坦布尔，历史上是赫赫有名的拜占廷帝国(东罗马帝国)的首都，拜占廷帝国横跨欧洲、亚洲和非洲，公元532年皇帝查士丁尼下令兴建圣索菲亚大教堂。数万工匠用了6年时间才建成这座宏伟建筑。被世人称为世界第八奇迹。千年之后拜占廷国力式微，沦于奥斯曼帝国的铁蹄和战船下，君士坦丁堡(当时的伊斯坦布尔)伏尸遍野，残存的6万居民被俘后沦为奴隶，圣索菲亚大教堂也被改为清真寺。按照教规，工匠们用厚厚的石灰盖住了大教堂里描绘圣母和耶稣的壁画，再绘上伊斯兰图案。500年后，人们揭开这层石灰，发现当年的壁画居然保存完好，色彩依旧鲜艳。现在圣索菲亚大教堂成为向公众开放的博物馆，这些壁画成了镇馆之宝。

从圣索菲亚大教堂和蓝色清真寺之间的广场，几分钟就能步行到GRANDBAZAAR大市场。如果本来方位感就不强，在这个市场里肯定会迷路。数以千计的各种店铺让人眼花缭乱，走过每家店门，殷勤的店主会用各种语言试探着与你打招呼。我们听到的顺序一般是：日语、韩语、粤语、普通话，这些土耳其商人的“你好”说得字正腔圆。在这个市场里既要货比三家。也不能优柔寡断，因为错过了一家店再回头去找，几乎总是无功而返――市场实在是太大了!

有趣的是，土耳其人的发源地是中国新疆阿尔泰山一带，史称突厥。陪同我们的当地翻译说，土耳其人知道自己的故土在中国。我想可能是他们的教科书很尊重历史吧!据考证，突厥人在南北朝至唐朝时都住在现今中国西北。现代的土耳其人都认为自己是突厥的直系后裔。在隋朝时期，突厥分为东西两部。公元630年唐太宗李世民的大军攻灭了东突厥的历史，袁阔成的评书《罗通扫北》讲的就是大唐军队如何消灭东突厥。在公元658年唐高宗又消灭了西突厥。这样流亡的突厥人就沿着盛唐时期的丝绸之路，迁移到了丝绸之路的终点――现今的土耳其地域。

奇特的土耳其浴

初到土耳其，我们被当地的特色舞蹈――肚皮舞吸引住了。在土耳其的大街小巷，都可以找得到跳肚皮舞的漂亮姑娘。但印象最深的还是土耳其浴。在古萨达斯，有一个地方相当特别，那是一个古罗马风格的温泉区。早在3000多年前，众多的古罗马贵族已在此兴建温泉，可以说是“几千年前的温泉度假酒店”。几千年前人们在这里泡温泉，几千年后，现代人也在这里做同一件事情，这种感觉非常奇妙，池间古老的一柱一石都沉淀着历史，触摸时，足以勾起你的种种遐思。

据考证，土耳其浴的历史可以追溯到古罗马时代，只是那时不叫土耳其浴。古罗马人非常喜欢洗澡，据说，他们一生中有一半时间是在浴池中度过的。后来，土耳其人把罗马式的浴室改成了名副其实的土耳其浴室。17世纪，在伊斯坦布尔(当时叫君士坦丁堡)就有168个大大小小的公共浴室，里面有蒸汽和冷热水设施，每个浴室最多可容纳几百人。即使用现在的眼光看，也是不错的城市基础设施。有趣的是，古代土耳其人把洗土耳其浴看成是一种社交，虽然当时社会等级森严，但不论贵族、公民还是奴隶，大家都要上澡堂洗澡。因此，土耳其浴室也成了社交场所。

后来，土耳其浴经过数个世纪流传到世界各个角落。而且，土耳其独特的地理环境也使它成为享誉世界的温泉胜地，美丽的神话传说更是给土耳其温泉笼罩上一层神秘的面纱。

为体验土耳其浴的独特魅力，我们在导游带领下走进一家当地有名的浴室。只见这里的墙壁呈环形，全部由石头打造，室内热气弥漫。沿着墙角还砌有一溜儿没有靠背的小石凳，许多人坐在那儿洗澡。整个浴室到处都雕刻着精美绝伦的伊斯兰图案，充满了浓郁的东方气息。令人震惊的是，刚走进去我们竟然看到了男女共浴的场景。据导游讲，土耳其浴早期也是男女分开洗的，后期男女共浴的时候，人们多半都是上身，在下身围一块浴巾。在土耳其人的眼里，土耳其的浴池是圣地，在圣地洗澡，绝对没有一丁点邪念和顾忌。人们在洗浴时，心里是圣洁的，所以男女在清洗各自身体时，都觉得自己是神圣的化身。

我们还处于新奇中，突然听到浴室里响起了歌声和掌声。原来，一对“新人”进来了，一群不同国家、不同信仰、不同身材的女人在澡堂里拍手唱歌，这场景，恐怕我这一生都不会再碰到了。后来才知道，土耳其迎娶新娘的新娘浴，是新婚最主要的程序之一。新娘第一天嫁到夫家，必须先去土耳其浴室洗浴。洗去曾有过的尘埃和往事，最主要的是接受真主的赐福。然后穿戴整齐。嫁到夫家，从此一心一意和自己的男人过日子。待到生儿育女，孩子满月后，再等上十天，妈妈也要带孩子去洗土耳其浴，接受真主对孩子的祝福。

天堂之城博德鲁姆

土耳其非常“混血”，清真寺和古兰经，情调酒吧和吊带背心，一切都颠覆你的想象。在一条条鹅卵石铺就的古老街道上，蒙着面纱的女人，背着名牌背包的时髦姑娘，自如而略显落魄的吉普赛人，左顾右盼的外国游客。他们擦肩而过，充满激情。或许，做为剽悍的游牧民族突厥人的后裔，土耳其人保留了祖先千年的血性，一如既往地狂放不羁，却又知道如何在适当时候增添一些细腻柔情。

夜晚月色迷人，人们在船上闻着咸咸的海水味自在地喝酒，笑眯眯地望着灯光闪烁的空阔海面。这时，船上的小伙子会拿起吉他，自弹自唱。海风将他卷曲的头发吹得微微飘起，恰到好处。他的嗓音不是很好，但在这样的夜晚，这位土耳其帅哥和他的木船还是渲染出了最美的风情。

他是我在博德鲁姆认识的第一个当地人，那天晚上，我在码头上闲逛，看到到处都是漂亮的船餐厅，不觉兴奋，就走上他的船想喝一杯。或许，这就是缘分。他告诉我，自己从小就生活在这个名叫博德鲁姆的美丽的海滨小城。

博德鲁姆濒临爱琴海。位于土耳其西南海岸，古称哈利卡那苏斯，是“历史之父”希罗多德的出生地。尽管这里不断受到发展的侵蚀，但它被公认是土耳其最漂亮的城市。它以造船业闻名，现在，工匠们仍在制作一些传统的船只，其中宽体圆尾船主要用于游乐，也是每年10月博德鲁姆杯船赛的主体。

海岸边，像他这样的木船餐吧有许多，以至于五颜六色的船体和密密麻麻的桅杆之间几乎看不到缝隙，这成了博德鲁姆海边一道最迷人的风景。特别是夜幕降临后，这一片海域更是灯火辉煌，人影闪动，歌声缭绕，人们喜欢一直玩到天亮。

在我看来，博德鲁姆是任何人的天堂，它不仅美丽、安静，还自由、宽容。