隔灶饭,为啥特别香

我们家有个传统，每到寒暑假，几家孩子聚在一起，同吃同住几天，我把它称为“儿童营”。在儿童营里，孩子有男有女，年级有高有低，个性也不同。住在我家里，我就成了儿童营和孩子家长的联络员。我发现，我向各位家长汇报孩子在儿童营的情况时，他们都听得专心。在我这里平常的事，他们会觉得惊奇，他们会说：“噢?是这样的？”听上去，好像我讲的事情，在他们家里还没有发生过。所以他们有时会讲：“到底是隔灶饭，吃起来香。”

儿子吃了隔灶饭。

去年暑假，我要外出一个星期，于是读一年级的儿子就到表哥家去住。我去接他时，姨妈也向我汇报情况，我也不由自主地说：“噢?是这样的?”比方说，儿子在表哥家不用提醒，吃完早饭直奔书桌，暑假作业完成得飞快；还有，他很会说话，说出的话蛮有道理；他吃饭时，桌面保持干净，不掉一粒饭；他喜欢吃绿豆汤，一天可以吃三四碗……我听了很奇怪，在家里看到的都是这些行为的反面：比如绿豆汤从来不肯喝。

隔灶饭，真那么香?

“隔灶饭”是个俗语，指隔壁人家或别人家做的饭。从人的心理上讲，其实是新异刺激。孩子到了别人家里能够有些不同的表现。除了新异外，我觉得还有别的因素。

首先是环境改变造成评价的不同。一般家长都认为自己的孩子自己最了解，长期生活在一起，家长往往较多地关注孩子的缺点和问题，而把优点忽视了。因为他们在潜意识中认为，应该如此，优点不值得一提。换了环境，寄养家庭的家长较多找孩子的特点，而且多数对小客人比较宽容，这样有些平时家长忽视的优点容易被发现。

其次，孩子有自尊心，需要鼓励和肯定。那些被肯定的特点即使是成人无意的，也会让孩子觉得骄傲想保持住，表现得好上加好。朋友的女儿阿柳今年才考钢琴三级。她来我家时，我向其他几个孩子介绍，阿柳会弹钢琴。她听了很得意，以后常常以小小音乐家自居，还要求我家也买台钢琴。她说，钢琴太大，我带不来的。你们家有钢琴，我可以表演了。而我知道，在阿柳家，妈妈平时可是拿着尺盯着她练琴的呢。

还有，孩子在新环境中会主动改变自己的行为。几个孩子凑在一起，有共同的话题和活动，让他们彼此了解，从而积极调动自己的主动性，进行学习和提高。帆帆和堂兄相差五六岁，堂哥不肯带帆帆玩游戏，给他出个难题，要他用乒乓球颠球，要连续颠10个，就答应和他玩。为了和哥哥接近，帆帆拼命练，结果他真的练会了颠球。像帆帆这种技能可能在自己家里就不会学得那么快。

现在的家庭多数是独生子女，独门独户的居住条件限制了孩子们的交往。既然隔灶饭香，那么应当让孩子去吃一吃这锅饭，这对孩子的发展有好处。我的儿子从表哥家回来后，受“三国迷”小表哥的影响，一边收集三国人物卡，一边讲三国的人物和故事。于是我连忙搬出《三国演义》给他看，对他说：“好好地读这些故事，下次和哥哥一起玩，就能听懂哥哥讲的事了。”

当然，当家长的轮到自己烧“饭”时，应当想办法尽量让隔灶饭做得更香一些。 图/孟石初