青瓷遗韵之扶安青瓷

摘 要：扶安青瓷是高丽青瓷历史发展长河中的一颗耀眼明珠，它既是高丽青瓷的大成之笔，又保留了唐宋青瓷之余风。可以说，扶安青瓷在朝鲜半岛的历史上有着极其重要的艺术地位。他是科学与艺术的融合体，是独具魅力的陶瓷器装饰之一，具有极高的鉴赏和研究价值。随着国际经济全球化的日益发展，使得中国与朝鲜半岛的艺术文化交流也迈向了更高的发展层次。更多的艺术学者开始重新探索研究高丽瓷器与中国瓷器的历史发展渊源，这也使得长久封存的高丽青瓷文化再次走了进人们的视线。

关键词：高丽青瓷；朝鲜半岛；扶安；青瓷

1 扶安青瓷的历史背景

据史料记载，宋徽宗五年（高丽仁宗元年，公元1123年）出使朝鲜的使臣徐兢的著述的《高丽图经》中，就有了关于高丽青瓷的记载：“器皿多以涂金或以银而青瓷器为贵”、“陶器色之青者，丽人谓之翡色，近年以来制作工巧色泽尤佳，皆窃仿定器制度”、“越州古秘色，汝州新窑器大概相类”等等。在开成地区出土的韩国国宝‘淳化四年铭壶’，在器底就有‘淳化四年癸巳太庙第一室享器匠崔吉会造’的铭文。从这些文献资料中可以看出高丽青瓷历经了初期中国青瓷模仿、中期技法改良直至后来的制作工艺技法娴熟运用。高丽青瓷在近500年的历史时间里逐步实现了本民族艺术的成熟与蜕变，高丽诗人李奎名句“影影绰绰青玉，玲珑剔透如水晶。”、“致密的玉如嫩肤，触手犹如抚玉肤。”就是高丽青瓷典雅与清丽的写照。可以说，精致的高丽青瓷制作技艺是高丽时代对朝鲜半岛艺术历史乃至世界陶瓷工艺史上的一次卓越贡献。

中国与朝鲜半岛一衣带水，中国的制瓷工艺流变直接影响着朝鲜半岛的陶瓷工艺发展。在韩国关于高丽青瓷的研究文献中，对于高丽青瓷起源的学说主要有3种，一是郑良谟先生的9世纪后半叶起源说，二是尹龙二、姜敬淑推断的918年左右的起源说，另外是北朝鲜的金永镇先生提出的高丽青瓷初烧于9世纪后半叶的黄海南道峰泉郡的起源说。现在大部分W者较为认可的说法是郑良谟先生的9世纪后半叶起源说，也就是中国历史上的唐末大混乱时期。当时政治局面动荡，民生散逸，北宋政权吞并了吴越国，不少陶瓷工匠流入高丽王朝初期的朝鲜半岛，带去了大量的陶瓷制作技术。同一时期，由于东亚各国有着密切的海上贸易往来，高丽人张保皋将中国大量的越州窑青瓷器带入半岛，在不断的贸易辗转中，当地人开始逐渐自制模仿这些青瓷器。在原有的陶器制作技术基础上，他们把中国的青瓷制作工艺、筑窑工艺以及烧制技术相结合，形成了具有自己独特的艺术风格的陶瓷器。这使得高丽中后期的青瓷技术一跃而上，为高丽青瓷由成熟期到鼎盛发展奠定了丰厚的基础。

高丽青瓷早期在开成（原高丽王朝的首都开京）附近的白川、龙仁和黄海南道的峰泉郡等地烧制，后向全罗南道的康津和全罗北道的扶安等地发展扩散。其中以全罗南道的康津和全罗北道扶安郡的镇西里和柳川里的青瓷产量最大。由此，扶安青瓷开始迅速发展，并广为人知，逐渐成为了高丽时期的代表瓷器，尤其是其完善与成熟的镶嵌技术成就了高丽青瓷的鼎盛时代。（韩国的郑良谟先生将高丽青瓷分为初期、发展成熟期、鼎盛期和衰退期四个时期。镶嵌青瓷是高丽青瓷鼎盛期12世纪中叶到13世纪20年代左右所生产的器皿。）

2 扶安青瓷的特点

扶安地区西邻黄海，海运发达，有着得天独厚的地理环境；瓷土与树木资源丰富，确保了制瓷原料的充足。12世纪中叶的高丽王朝时期，高丽青瓷的技术已经从初期的模仿转变为成熟期的技术完善，扶安逐渐演变成为生产高丽青瓷的中心产地。加之高丽王室与中国统治阶级对扶安青瓷十分喜爱，使制瓷技术更为精益求精，进一步奠定了扶安青瓷在高丽青瓷历史中的重要地位。

扶安青瓷的种类多种多样，主要制作的是为统治阶级定制的高级贡瓷，也有少量的日常生活器皿。其装饰技法有阴阳刻、镶嵌、堆花、铁绘、白绘等几种形式。例如，镶嵌青瓷装饰技法是在青瓷灰色的胎土上刻出的纹样上，嵌入白土或含铁粉多的赭土，使灰色胎土显出白色或黑色的纹样。有的纹样以日常生活为题材，垂杨、松树、竹子、芭蕉、莲花、芦苇、石榴、草莓、牡丹、、梅花、云彩、鱼、蝴蝶、凤凰、仙鹤、龙、亭子和鸭子、亭子和老人、童子等，反映出高丽人浓浓的生活情趣；有的纹样以龙、凤、牡丹为主题，镶嵌在梅瓶或花盆上，体现了王室和贵族的威严与豪奢。其中以“青瓷镶嵌云鹤纹梅瓶”最负盛名，将仙鹤与云饰图案镶嵌在青绿梅瓶表面上，流畅的线条与清雅的色彩和谐呼应，体现出高丽人忘却忧愁的美好心境。此外，阴刻、阳刻、堆花、镂空等技法的综合运用也是扶安青瓷的制作工艺特色。随着扶安青瓷的广泛使用，扶安青瓷逐渐出现在各种形式器皿的制作中，佛教仪式的乐器、建筑物的陶板、日常生活中茶道具等等。可以看出，当时的扶安青瓷已成为社会各个阶层所钟爱的流行装饰器皿。

3 扶安青瓷的现状

1963年1月21日扶安柳川里陶窑址被指定为韩国69号文化历史遗迹。2011年4月7日韩国全罗北道扶安郡“扶安青瓷博物馆”正式开馆。这使更多的学者可以近距离的去研究和发展高丽青瓷的艺术价值。

博物馆内完整保存着很多高丽时期的珍贵青瓷珍品文物， 世界各地的观光者与爱好者在这里汇聚，共同回顾高丽文化的余韵，品鉴高丽青瓷的高雅清致。笔者留学韩国期间应馆长之邀与多位韩国友人一同参观了扶安青瓷博物馆。珍贵的历史资料呈现在眼前，让我作为一个陶瓷学者有很多欣喜的激动之情。久远历史的汉文字记录了当时唐宋文化对青瓷的影响，陈旧的出土文献描述着贸易往来的交易点滴，残破的瓷片丝毫掩饰不住高丽青瓷精湛的工艺。一切的一切将我的我们思绪再次带回到那个具有鼎盛文化的高丽时期。我再次真切地感受到了韩国在致力传承和发展本民族文化的事业中所付出的行动与力度。博物馆工作人员热情而积极地向大家介绍神秘的青瓷制瓷工艺，使到访的每一位观光者可以直接体验传统的陶瓷制作方法。尤其是馆内设有可供儿童观看的介绍陶瓷工艺的3D动画片，在短时间内让孩子体验到陶瓷制作工艺中火、水、土的相互作用影响，还可以了解到历史上扶安青瓷的贸易故事，孩子们身临其境，自己就成为了故事的主人。室外设有专门的窑址遗迹公园，可供观光者亲身体验和观察传统烧制高丽青瓷的柴窑。博物馆一系列的实践性的陶瓷游戏项目，让大人和孩子们真正体验了制陶的乐趣。在从小培养理解民族文化，建立民族文化自豪感上，有很多值得我们借鉴学习的地方。

扶安青瓷博物馆的工作人员介绍，扶安郡所在的全罗北道的地区饮食习俗代表着韩国传统饮食文化，他们将把青瓷与当地的饮食文化相结合，将扶安青瓷转化为文化产业，建立一个以扶安为中心的国际观光文化交流平台。同时也指出，对扶安青瓷文化发展方向而言，青瓷产品开发并不是一件难事，重要的是如何将扶安青瓷文化作为一个长期的文化观光项目植入扶安地区。未来将实现以扶安柳川里高丽青瓷文化圈为轴心建立扶安民族文化圈以及格浦海洋文化圈等观光项目，最终完成对于整个韩国的西海岸观光区域文化产业的统一的开发。

参考文献：

[1]罗善华，等.扶安青瓷[D].扶安郡全北文化财研究院，2009.

[2]郑良谟.高丽青瓷[M].文物出版社，2006.

[3]扶安柳川里的高丽陶瓷（扶安陶瓷资料集/01）[M]. PR Printch，2006.