管住嘴,不要大开“吃”戒

小豆：博士，为什么同学们都喜欢吃小吃摊上的东西呢？

微博士：这些食品都不是好东西，它们有一个刺耳的名字——垃圾食品，它们的诱惑力是很大的。

小豆：对，它们好像有强大的魔法，就算不饿的时候，只要它们一出现，我们就会忍不住想尝一尝，甚至一块接一块停不下嘴。博士，你说我是不是着魔了？为什么垃圾食品那么诱人？为什么很多人明知道它们不是好东西，还是要大开“吃”戒？

微博士：小豆果然喜欢思考，我们今天来探寻一下垃圾食品的魔力。

微博士的健康讲堂开讲啦！

早知道

汽水、薯条、汉堡、火腿肠、炸鸡腿、铁板烧……以上五花八门的食品是不是令你口水直流呢？它们有什么共同特点呢？对，第一它们都非常好吃，第二它们都对我们的身体不好。它们有一个外号叫垃圾食品。

家族成员秀

垃圾食品的家族成员很多，世界卫生组织公布了十大类，分别是：油炸类、腌制类、加工肉类、饼干类、汽水可乐饮料类、方便食品类、罐头类、果脯类、冷冻甜品类、烧烤类。大家请注意，这十大类垃圾食品中，并没有一种指出具体的食物名称，而只是分了类别。因为，食品本身并不是垃圾，使其成为垃圾的是那些不科学的烹饪和加工方法。

魔鬼的杀手锏

垃圾食品是影响健康的魔鬼，它有几大杀手锏。

第一招营养缺乏。我们高高兴兴地把它们填进肚子里，结果它们不发挥应有的营养作用。比如说油炸土豆条，要钾没钾，维生素含量也少得可怜，可它们占据了我们的胃，对于正在长身体的我们来说，就会引起缺乏营养。

第二招导致发胖。它们含有高脂肪、高糖，吃起来又不觉得饱，所谓“好吃你就多吃点”，多吃的结果，当然就让我们成了小胖墩。

第三招带走营养元素。尤其是汽水、碳酸饮料等，在你“咕咚咕咚”畅饮中，它们会带走我们身体里好多钙呢。

魔力之源

垃圾食品的魔力在哪里呢？科学家提出，垃圾食品之所以诱人，是因为其含有很多脂肪，这些脂肪犹如一个个黑衣魔鬼，能够打败我们体内的一些控制胃口的激素成员，让我们胃口大开、越吃越多。

“食品监督员”被赶走

这些控制胃口的激素就像控制饮食的监督员，一旦摄入一定量的食物，它们就会发出警告：够了，别吃了！但是，当我们吞食垃圾食品的时候，大量的脂肪分子会赶走食品监督员，导致没有足够的食品监督员承担起相应的工作，于是我们就大开“吃”戒了。

同学们，遇到具有魔力的垃圾食品时，是不是要下决心管住我们的嘴呢？对，还是远离小吃摊，让它们的魔力无处施展吧。