观光农业背景下的荷花栽培技术

摘要 总结了在观光农业背景下的荷花栽培技术，其适应了观光农业对荷花种植的需求，有很强的实用意义，为广大观光农业区的农民提供了科学参考。

关键词 荷花；栽培技术；观光农业

中图分类号 S682.32 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）03-0192-01

休闲观光农业是农村经济最新兴起的一个全新的经济增长点，大部分的城市居民生活在钢铁混凝土的城市中，都渴望回归田园、亲近自然，休闲观光农业应运而生，满足了城市居民亲近自然、体验生活的需求，具有十分广阔的市场。农业作为第一产业，发展速度迟缓，经济产值远远被第二、第三产业抛在身后，开发农业新的经济增长点势在必行。随着社会的发展和城市化的突飞猛进，人们越来越希望能够亲近自然，对于荷花的观赏极大地满足了城市居民的这种需要，但是观光农业背景下的荷花种植，肯定传统种植模式下的荷花种植，观光农业下的荷花种植要突出荷花的观赏性，使人们感受到荷花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的特殊魅力和“可远观而不可亵玩”的高贵气质。

1 观光农业的特点

1.1 农游合一性

观光农业是融合了农业与旅游业的产物，因此它既具备农业的属性也有旅游业的特点，融入了农业的元素和旅游业休闲娱乐的元素，不仅可以拉动农业大发展带来新的经济增长点，还拉动了当地的旅游市场，带动经济的发展[1-2]。

1.2 科技性

观光农业不同于传统的农业种植模式，它更具有科技型。观光农业是依靠现代农业先进的耕作技术，开发新的耕作模式和最新的园艺技术，既可以提高粮食产量实现农业的增产、增收，又可以美化环境、保护生态。

1.3 市场性

市场经济下必须依靠市场的调节作用，以市场为导向发展观光农业。观光农业作为第三产业必须要找准自己的市场定位，按照市场的需求合理布局，设置适应市场的观光项目，增加旅游投资，树立旅游景区的观光形象，政府着力打造，媒体配合宣传，打开本地旅游市场。

1.4 社会文化性

观光农业内涵丰富，包含众多的文化元素和深刻的文化内涵，农业所能涉及的方方面面都可以看作是农业文化的范畴，基于农业的文化内涵，再设计荷花观赏项目是要注意融入农业的这些内涵，让游客看的不仅仅是荷花，更应该让游客领略到其中的文化内涵。

1.5 持续发展性

观光农业作为绿色农业，环保性是其突出的表现，既不使用农药又不施用化肥，在市场的调节作用下从根本上减少了化肥农药的生产，对高污染行业起到了抑制发展作用，保护了自然资源，提高了环境质量，又带动了经济发展，是可持续发展的突出表现[3]。

2 荷花栽培技术

在观光农业背景下，荷花的种植不同于以往的荷花种植，有其自己的特点，但是大体上还是与传统的种植方式一致的，在种植技术上需要侧重荷花的观赏性。

2.1 分栽期管理

观赏荷花种植从分栽初期，就要开始进行技术上的管理，不论是观赏性的荷花还是产藕性的荷花在分栽初期都不宜水多，水位的控制应该随着荷花、荷叶的不断生长顺势提高水位，水位最好是控制在1.5 m以内，既可以保证荷花的生长，又不影响游客的观赏。

2.2 荷塘水肥管理

荷塘里的荷花一般不用施肥，但考虑到是观赏荷花，可以考虑对荷花进行追肥，追肥时一定要注意适量原则，肥料多了苗容易受损，尤其是碗莲对肥料的需求比较小。在荷花的生长季，如果发现荷叶枯黄、无光泽，可以进行少量的追肥。

2.3 荷塘管理

在荷花生长数年后，荷塘底下盘根错节，会影响荷花长势，造成荷叶的枯黄和开花的问题，因此应该对荷塘进行挖藕作业，在挖藕时可以多挖一些，既增加了经济收入，还可以不用经常对荷塘清理，藕肯定不会全部挖干净，翌年自会萌发生长。

2.4 病虫草害防治

对观赏荷花影响最大的莫过于荷花的斑枯病，斑枯病主要在荷花的盛开期也就是6―9月开始发作，危害荷叶的生长。在斑枯病发病初期荷叶上会出现浅色的斑点，之后斑点慢慢变大，就会引起整个叶片的枯死。斑枯病可以使用甲基托布津进行大面积喷洒，尽量不要拖到病情严重的时候，任何农药都对人体有不同程度的伤害，因此要尽量及早发现及早控制[4]。

为害荷花的害虫主要是蚜虫和斜纹夜蛾。对于这2种害虫，以往的防治方式都是使用农药对害虫进行杀灭，但是观赏荷花经常有游客参观，盲目地使用农药会对游客造成身体上的伤害，因此要尽量少使用农药，最好的方式就是运用综合防治的方法进行病虫害的防治工作。病虫害的综合防治主要是对栽培基质的消毒、清除虫卵、除草和天敌保护等，最后才是化学防治。

荷塘的杂草无疑是最影响荷塘观赏效果的，荷塘内的杂草主要有莲子草、水莎草等，这些杂草繁殖能力都很强，蔓延疯长的时候荷花不足以抵抗杂草的侵袭，影响割除作业，也可以使用除草剂进行杀灭。

3 结语

农业作为社会公共部门的产品属性明显增强，它需要建立和完善相应发展补偿机制，以发挥最佳社会、生态和环境效益；同时，休闲观光农业作为一个新兴产业，它与社会各个部门或产业联系更加密切，具有关联产业多、产业链长等特点，需要多部门配合支持。对于荷花的种植仅有好的种植技术还只是一个方面，更多的需要依靠国家科研的力量，培育出优质的、更适合观赏的荷花品种，为新生的观光农业助力。

4 参考文献

[1] 牛泽慧，徐峰.保健型园林的营造[J].现代园林，2006（3）：29-32.

[2] 关宇，王先杰，王洪成.观光农业发展初探[J].北方园艺，2004（4）：12-13.

[3] 邵宇，田小莎，赵朋飞.园艺疗法在生态旅游中的营造[J].黑龙江农业科学，2013（1）：84-85.

[4] 赵文进.荷花栽培技术研究进展[J].现代园艺，2013（9）：10-11.