辽东山区刺嫩芽主要病虫害发生规律及防控

[中图分类号] S432 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）06-0080-01

刺嫩芽是东北地区人们喜食的山野菜，同时也是辽宁省主要出口创汇的山野菜品种之一。近几年，随产业化、规模化不断发展，刺嫩芽栽培生产上病虫害发生程度有加重的态势，防止和控制病虫害危害是确保刺嫩芽产业安全生产的必要措施。

一、立枯病

立枯病在育苗期多有发生，危害幼苗的茎基部或地下根部。受害幼苗茎基部细小，病斑扩展后表皮变色腐烂，植株出现萎蔫现象，病株早晚可恢复直立后枯死。

病菌主要在土壤的植物残体上生活，土壤带菌是侵染幼苗的主要病菌来源。连作地、田间农事操作伤及根系、土壤雨季积水等状况都将加快加重病害的发生与蔓延。

防控措施：（1）实生苗木定植时，用200倍液的雷多米尔锰锌蘸根移栽。种根扦插前用上述药液浸泡30分钟。（2）栽植地应选土壤疏松、排水良好的田块，雨季注意排涝，田间作业避免根系伤害。（3）雨季前，用65%敌克松每平方米2g兑土撒施。发病时，用65%代森锌500倍液，或50%甲基托布津800倍液喷施茎叶。

二、猝倒病

猝倒病主要在幼苗期发病，发病的幼苗茎基部病斑不但上下扩展延伸，而且使茎溢缩变细，最后幼苗倒伏死亡。

培育幼苗的苗床温度低，阴雨连绵天气，光照不足，幼苗生长势不强时易发生此病。

防控措施：（1）播种时，用40%五氯硝基苯10g加细土10kg拌匀做为土壤消毒剂。用1/3药土撒于床面上，播种后把余下2/3药土覆盖床面上。（2）幼苗出土后要及时炼苗，苗床浇水应小水勤浇。（3）发病初期可用58%雷多米尔锰锌500～600倍液，或64%杀毒矾500～600倍液，或75%百菌清600～800倍液，或72.2%普力克600～700倍液喷施。药剂每隔一周一次，需喷1～2次。

三、疮痂病

此病在叶、叶柄和主茎上均有发生。叶片受害病斑部浅绿色或腊黄色，病斑多时引起叶片扭曲畸形，重时叶片脱落。叶柄及主茎发病时灰褐色病斑融合一起，形成许多散生或群生的病状突起或粗皮状的病斑。

疮痂病菌主要在感病枝叶或主茎上病斑内越冬，翌年当春季阴雨潮湿天气，温度达到15℃以上时，病菌产生孢子借风、雨和昆虫传播。春末或晚秋时期，如遇阴雨连绵、多雾的早晨，病害侵染流行更甚。

防控措施：（1）秋季清除病枝落叶，并用石硫合剂20倍液全株喷施。（2）春末时期用75%百菌清500倍液，或用50%退菌特500倍液喷施；晚秋时期可用50%甲基托布津600～800倍液喷施。

四、灰霉病、软腐病

两种病害主要是在温室生产刺嫩芽时为害嫩芽。灰斑病发病初期在茎秆切口的表面上生有灰霉层，呈水腐状，发出的嫩芽受到侵染后组织软化，温室湿度高时芽的表面生有灰霉并逐渐腐烂。软腐病发病时嫩芽呈现黏滑软腐状并有腐臭味，后逐渐腐烂。

两种病害在高温高湿的条件下易侵染，病菌主要从柔嫩组织或伤口侵入，温室生产中发病是由中心病株迅速向周围扩展蔓延，严重时甚至绝收。

防控措施：（1）发病初期于发芽前，用50%多菌灵500倍液将床面和茎秆喷洒消毒，当嫩芽长到5cm长左右时，再用上述药液加兑磷酸二氢钾喷施一次即可。（2）嫩芽长到5cm以后，间歇式揭布晾芽，同时把温度控制在20℃以内，定期定时更换水槽清水。（3）及时清除床面病芽并喷药防治，灰霉病选用扑海因或速克灵1500倍液，软腐病选用农用链霉素5000倍液或代森铵600～800倍液。（4）采收时避免碰伤未达到商品标准的嫩芽，采摘后的茎秆随时清理出水槽。

五、疫霉根腐病

疫霉根腐病多发生在植株的茎基部或根部，病部呈现褐色斑纹并逐渐扩大凹陷，严重时病斑绕茎基部一周，使其根茎基部腐烂同时也不产生新根，地上茎叶逐渐萎蔫枯死。此病是由寄生疫霉和辣椒的疫霉侵染所致，地温低、湿度大或高温高湿条件下易发病。

防控措施上应采取：（1）栽植地不能重茬，同一块地种植须间隔期2年以上。（2）定植后，适时浇水，保持土壤见干见湿，适当中耕松土。（3）发病初期用58%雷多米尔-锰锌700倍液或64%杀毒矾500倍液或50%甲霜铜600倍液灌根，每株使用药液500ml，每周灌一次，需灌2～3次。

六、 蚜虫

在露地栽植林，顶芽刚发芽不久便产生蚜虫为害。蚜虫主要以成虫和若虫附在叶片背面和幼嫩的组织上吸食植物汁液，受害的叶片和嫩茎生长缓慢萎蔫，甚至枯死。

蚜虫的防治可选用50%辛硫磷1000～1500倍液，或65%蚜满虫威粉剂600～700倍液，或40%乐果1000倍液，或2.5%保得2000倍液等杀虫剂，防治适期为顶芽刚露头且有蚜虫为害时，采取喷雾或涂抹茎尖即可。