人在旅途,如何吃好

随着人们生活水平的不断提高，利用假期旅游已成为新的生活时尚。百姓中有句话，叫作“在外千般好，不如在家中”。其中的如何吃好，就是让大家关注的问题。由于各地的饮食习惯和卫生条件有较大的差异，适应不了或吃不好，往往会闹病，这样的旅游就让人不愉快了。一些愉快旅游归来的人，介绍了几点如何吃好的经验，不妨和朋友们唠一唠。

早餐要吃饱，酒宴不贪饱，晚餐不能饱。早上人的胃已经空了，出去旅行游玩，要消耗能量。如果早餐吃得太少，机体就势必动用肝脏里储存的肝糖。肝糖消耗得多了，人体内的血糖急剧下降，就可能出现低血糖反应，产生头晕、眼花、出冷汗甚至晕倒等症状。当然，早餐要吃饱，不是说要吃得很饱，一般来讲，吃一天总食量的四分之一就可以了。人在旅途，难免要在酒宴上吃喝上一顿，这是很正常的现象，但切记不能大吃大喝，要适可而止，因为酒宴上的东西大都是油腻的东西，吃了不好消化，使胃很不舒服。对于酒，就更不能贪杯了，酒不但伤人胃肠，而且损害人的神经系统，而且将这东西喝多了，晕头胀脑的又怎样去旅游？晚餐过量的普遍感觉是胃肠不舒服，搅得人翻来覆去地睡不着。更重要的是还易导致急性胰腺炎等危及生命的疾病。另外，特别需要注意的是，与患有肝炎等传染性疾病的人不能在一起就餐，特别不能在一个碗中吃来吃去，要采取分餐的吃法。病从口入，由于饮用不卫生的水和食用不卫生的食品而染上疾病是最常见的现象。细菌性痢疾、肝炎、腹泻、霍乱、阿米巴痢疾、肠蠕虫感染等，都是由不洁饮料和食品引起的。因此，外出旅游，一定要注意个人卫生，多洗手，勤洗澡，常换衣，饮用洁净水和食品，不吃半生不熟的食物。

人在旅途，还要注意食品包装的卫生。现在的食品大都由塑料袋来包装。但聚氯乙烯等有毒塑料制成的袋子，只能用作工农业产品的包装用，千万不能用来装食品。如果辨不清塑料袋是否有毒，可把它浸入水中，用手按压后，如果沉在水中，说明它是有毒的。如果浮起在水面，说明它无毒。有毒的塑料袋用手触摸时，感觉它发黏，不容易燃烧，离火就熄灭，燃烧的时候，火焰带有绿色。

一般来说，人在旅途中比较愿意吃水果。特别是苹果，它味道酸甜，含的水分多，既助消化，又能止泻，成为旅途中经常带的食品。不过，吃水果一定要削皮。有人认为，果皮富含维生素，连皮一起吃有好处。这确实有些道理。但需要注意的是，现在的果树大多喷洒过农药，旅途上由于用水不方便，果皮也难以洗干净。这样的水果如果吃多了，显然对身体健康不利。