时间：2022-10-24 12:22:44
铬是人体必需微量元素,吡啶酸铬是一种铬元素存在形式。许多科学研究表明吡啶酸铬能使胰岛素更有效地工作,是一种预防和控制糖尿病的重要营养素。
六十年代,采用三氯化铬来补铬,因为它是无机铬,吸收率在0.5～2%,效果比较差。七十年代以后,补铬一般用啤酒酵母铬、氨基酸铬等有机铬,吸收率可达到10～25%,效果有所增加。八十年代末,美国农业部的科学家们发现了一种理想的有机铬――吡啶酸铬,它与三价铬紧密络合成吡啶酸铬,稳定性强,作为脂溶性的非电解质,可顺利通过细胞膜直接作用于组织细胞,是目前最易被人体吸收利用的有机铬形式。
吡啶酸铬是通过增加胰岛素和受体结合来使其工作更有效。胰岛素的生理功能之一是刺激体内肌肉和脂肪细胞将糖从血中运走。胰岛素和细胞上的受体相结合,然后受体将信息传入细胞内,调动输糖装置将血中的糖运输到细胞内。为了到达细胞,胰岛素随血液到毛细血管,并穿过毛细血管壁,胰岛素功效越强,糖就越容易穿透毛细血管壁。当胰岛素不能通过血液到达细胞或不能与受体结合时,它就不能促进糖从血液中清除。铬所扮演的角色是维持胰岛素的正常形态使其顺利通过毛细血管壁并与胰岛素受体相结合,保证胰岛素正常发挥作用。
在人体和动物实验中,均已证实吡啶酸铬对2型糖尿病患者有益。美国北卡罗林那州Winston-Salem的Bow- man Gray医学院的“糖尿病综合护理和研究计划”主席,William Cefalu博士在美国糖尿病协会(ADA)会议上报告了吡啶酸铬在人体应用的结果。他给有糖尿病家族史的肥胖者每天服用含1000微克铬的吡啶酸铬,4个月后他们的胰岛素抵抗明显改善,8个月后研究结束时这些有效改善仍存在。Cefalu博士指出:“在补铬群体中胰岛素敏感性的改善是十分显著的。吡啶酸铬是一种能减少糖尿病发展危险因素的营养补充剂。”
在1996年召开的美国糖尿病协会第56届年会上,理查德・安德森博士报告了程南征博士对中国180例2型糖尿病患者的研究结果。安德森博士评价这个结果是“惊人的”。在Cefalu博士和安德森博士进行研究之前,一些临床实验也表明,补充吡啶酸铬形式的铬可以控制血糖和血脂(包括胆固醇)的水平。此外,对动物进行的研究表明补充吡啶酸铬能明显提高胰岛素作用,从而更好地控制血糖、血脂和肥胖。
2006年国际糖尿病联盟大会上,一项研究报道1056例2型糖尿病患者服用吡啶酸铬6年的观察,无论是空腹血糖,还是餐后血糖,都呈现逐年下降趋势,达到理想控制目标。
胰岛素的生理功能之一是将糖从血中运到细胞内,当胰岛素不能通过血液到达细胞或不能与受体结合时,它就不能将糖从血液中清除(导致高血糖)。 吡啶酸铬能使胰岛素顺利通过毛细血管壁,并与胰岛素受体相结合,使血中的糖顺利地进入细胞内代谢,降低了血糖。吡啶酸铬使胰岛素的工作能力增强,所以称为胰岛素增敏剂。在中国吡啶酸铬的产品有唐安一号等。