苦丁的味道

时间:2022-10-20 01:02:08

天气干燥,加上工作中的诸多不顺,心浮气盛,很容易地就上了火。牙龈肿痛,嗓子也是一片火辣辣的疼。朋友说。喝点苦丁茶,你的病都会好的。

苦丁茶,名副其实,名字是苦的,味道也是苦的。尽管喝之前,已经被善意地提醒过了,也做好了受苦的准备,但还是被苦住了。那种苦,是霸道的,不容缓和的。喝一口,五脏六腑里,全是苦的味道。

想去倒掉,又觉得有点可惜,只好强忍着硬咽下去。一杯一杯地喝下去,疼痛果然减轻了许多。后来才知道,苦丁茶的神奇功效,古书上早有记载。陆羽《茶经》中说:“苦甘入阴,延性养年。”李时珍在《本草纲目》中说得更详细:止渴、明目、清热、去火、除烦、消痰、清上膈、利咽喉。因此,苦丁茶曾被指定为给皇帝进贡的佳品。

就这样,开始喝苦丁茶。随手的一个杯子,随手放进两三枚苦丁,一道滚烫的开水冲下去,那些黑褐色的,被外在力量硬拧成火柴棍一样的苦丁,就在杯子底下开始微微地摇动,最后,如遇早春般的复活过来,舒展成一片宽大的茶叶,润出满杯琥珀色的茶汁。

有一点特别的是,其他的茶,开水冲下去,叶子都争先恐后地浮向水面,待到被水洇透,才无可奈何地沉入杯底。而苦丁茶的叶子,总是默默地沉在杯子底下,在水中投入,在水中纠缠,在水中鲜活,然后,带着盎然的生机浮上水面。抿一口,依然是苦,要忍耐,要适应,要良久之后,才能找到淡远绵长的甘凉。

人间有五味,苦在其中,是最不讨好的一味。面对苦,人的本能反应是逃避和摆脱。但就像甜食蛀牙,酸食伤胃,辣味损脾一样,过于甘美的滋味和享受,像一颗裹着巧克力的慢性毒药,损毁了人的健康,消解了人的意志。苦,才是一剂良药,滋味固然不好受,却能够触及到心灵的疼,使人保持自省与警醒。

苦尽甘来。恰如一种人生,在苦的侵袭和浸泡中,不知不觉转向另一种状态,并在不断的经受中,历练了个性、观念和胸怀,也获得了经验、知识和智慧。或许,生命的意义,就在于对未知目标的不断探求,在于对已知结局的不停抗争。

一杯一茶,一茶一叶。有沉浮起落的苦涩,有南北东西的浮沉,有风霜雨雪的浸润,有沧桑过后平平静静的淡然。一个人,宛如一片茶叶,行走在尘世间,总有一些苦,不能逃避,也无法逃避。但并不能妨碍一片茶叶,在苦涩的磨砺中,抵达独立的沉稳;在岁月的沉淀中。体味到绵长的甘甜。

一个人,坐在静夜里,慢慢地喝。来自尘世的心,被苦的味道和气息占据,过滤,或者淹没,然后,化成一枚松果落地的沉静。沉静是一种境界,非历经苦涩不能达到。我想,这大概就是朋友送给我苦丁茶的用心所在!

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