肉用仔鸡饲养方式

[摘 要] 近年来，畜牧业的发展十分迅速，工厂化，集约化养殖逐渐形成。肉用仔鸡的饲养已成为当今养殖业炙手可热的养殖技术，掌握好肉用仔鸡的养殖技术，对我们养殖业发展有着非常重要的作用。

[关键词] 肉用仔鸡 饲养方式

[中图分类号] S831 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）05-0244-01

一、前言

肉鸡业是畜牧业中最活跃的一部分，我国肉鸡业高度集约化，工厂化更为明显，因此，如何加强饲养管理，控制疾病的发生，降低发病率，已成为提高肉鸡生产水平和经济效益的关键。特别是肉用仔鸡的饲养尤为重要。下面我就简单介绍一下当前适合北方的肉用仔鸡的饲养方式。

二、充分准备和严格消毒

雏鸡到达鸡舍之前，应做好下列准备工作：

1.检查和维修所有设备，如加热器、饮水器、时钟、电扇、灯泡及各种用具等。

2.保证垫料、育雏护围、饮水器、食槽及其他设施等各就各位。

3.确保保姆伞和其他供热设备运转正常，在雏鸡到来前先开动，进行试温，看是否达到预期温度。雏鸡进入前一天，将育雏舍、保姆伞调至所推荐的温度。

4.饮水器先装好5%～8%的糖水，并在饮水器周围放上育雏纸，作雏鸡开食之用。

5.准备好玉米碎粒料或其他相应的开食饲料。还要准备好各种药品，疫苗及添加剂，以便随时取用。

肉用仔鸡饲养，时间短，且是大群密集饲养，病菌侵入后传播极其迅速，往往会使全部鸡群发病，即使没有那样严重，也因感染病菌而使肉用仔鸡的生长发育率降低15%～30%，甚至造成部分死亡，从而遭致经济亏损，再加上有些药物，疫苗在体内有残留量，除影响鸡肉品质外，人吃了鸡肉后也给人类带来不良影响。因此，至少在出售前4周内不能使用疫苗（鸡瘟疫苗等），一些药物在出售前1周也不能用（如抗球虫剂等）。

三、雏鸡的饲养

无论采用何种育雏方式，都必须满足鸡对水、温度、湿度、光照、空气、饲料营养、环境等基本要求。

1.饮水

雏鸡能否及时饮到水是很关键的。由于初生雏从较高温度的孵化器出来，又在出雏室内停留，其体内丧失水分较多，故适时饮水可补充雏鸡生理上所需水分，有助于促进雏鸡的食欲，帮助饲料消化与吸收，促进粪的排出。初生雏体内约含有75%～76%的水分，水在鸡的消化和代谢中起着重要作用，如体温的调节，呼吸、散热等都离不开水。鸡体产生的废物如尿酸等的排出也需要水的携带，生长发育的雏鸡，如果得不到充足的饮用水，则增重缓慢，生长发育受阻。

初生雏初次饮水称为“开水”，一般“开水”在“开食”之前，一旦开始饮水之后就不应再断水。雏鸡出壳后不久即可饮水，雏鸡入舍后即可，让其饮5%～8%的糖水。研究表明，雏鸡饮糖水15小时，头7天的死亡率可降低一半。在15日龄内要饮用温开水，饮水时可把青霉素、高锰酸钾等药按规定浓度溶于饮水中，可有效地控制某些疾病的发生。15天后饮凉水，水温应和室温一致。鸡的饮用水，必须清洁干净，饮水器必须充足，并均匀分布在室内，饮水器距地面的高度应随鸡日龄增长而调整，饮水器的边高应与鸡背高度水平相同，这样可以减少水的外溢。

雏鸡的需水量与体重、环境温度呈正比。环境温度越高，生长越快，其需水量愈多，雏鸡饮水量的突然下降，往往是发生问题的最初信号，要密切注意。通常雏鸡饮水量是采食量的1～2倍。

2.开食

开食与饮水是生产上比较关键的两大问题。开食的早晚直接影响初生雏的食欲、消化和今后的生长发育。一般初生雏的消化器官在孵出后36小时才发育完全。雏鸡的消化器官容积小，消化能力差，过早开食有害消化器官，对以后的生长发育不利。但是由于雏鸡生长速度快，新陈代谢旺盛，过晚开食会消耗雏鸡的体力使之变得虚弱，影响以后的生长和成活，一般开食多在出壳后24小时以内进行。

实际饲养时雏鸡饮水2～3小时后，开始喂料。基于雏鸡上述生理特点，雏鸡饲料营养要丰富、全价，且易于消化吸收，饲料要新鲜，颗粒大小适中，易于啄食。另外，在饲料中加0.2%～0.3%土霉素或0.02%痢特灵以控制鸡白痢病的发生。饲料充分拌匀后，放在消毒过的报纸上或深色塑料布上或饲料浅盆内饲喂。从第二天或第三天起，开始逐渐用饲料槽，间断往饲料槽内加饲料以吸引雏鸡前来采食。每天取走1～2个原先使用的饲料浅盘，6～7天后不再用饲料浅盘饲喂。食槽数量要充足，以提高鸡群的整齐度。

3.及时更换配合饲料

开食2～3日后，改喂配合饲料，以满足肉鸡迅速生长的需要。

4.饲喂次数

由于雏鸡消化器官容积小，故要少喂勤添。一般3日龄内，每隔2小时喂1次，夜间停食4～5小时；3日龄后，喂料次数逐渐减少，但每昼夜喂料次数不得少于6次。饲料形状，以颗粒料最为理想，它不仅刺激鸡只食欲，而且还能减少饲料浪费，提高饲料转化率。

5.要保证鸡有足够的食位

所谓食位就是指鸡在采食时按其不同的日龄肩部宽度所占有的位置。无论是链板式自动喂料机用的长槽或是圆盆喂料桶都要保证每只鸡都有1个食位，才能使个体生长发育均匀。

结束语

通过以上简单介绍，在肉用仔鸡的养殖过程中，我们应该根据当地地理及气候条件，提供仔鸡最适宜的生活环境，及时调整环境条件，做好卫生工作，严格遵守饲喂条件，总之，在饲养过程中要义及其认真、专业、负责的态度对待仔鸡的饲养工作。

参考文献

[1]杨直文.肉用仔鸡饲养管理新技术[J]. 农村天地，1995，03：24-25.

[2]沈瑞.肉用仔鸡的3种主要饲养方式[J]. 养禽与禽病防治，2011，04：33.

[3]邵艳萍.肉用仔鸡的饲养[J].养殖技术顾问，2014，01：14.

[4]廖纪朝.肉用仔鸡的饲养方式和密度[J].养禽与禽病防治，1982，02：47-48.