阿克苏地区林果业产业化发展研究

摘要　介绍新疆阿克苏地区林果业的发展思路及发展现状，提出进一步的发展措施，以指导当地林果产业的发展。

关键词　林果业；产业化；发展；新疆阿克苏地区

中图分类号 F326.2 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2012）16-0336-02

阿克苏地区共有8县1市、83个乡（镇）、46个国营农林牧场。新疆生产建设兵团农一师及所属阿拉尔市和16个团场分布在地区境内。阿克苏地区总人口236万人，其中维吾尔族占72%，其他民族占28%。阿克苏地区的土壤和气候资源有利于发展现代农业。境内储水量2 154亿m3，地表水年径流量127亿m3，地下水动储量51.26亿m3，塔里木河流量的70%以上为阿克苏河下泄水。全区耕地面积为43万 hm2，宜垦荒地约266.7万hm2，森林资源66.7万hm2，草场约333.3万hm2。阿克苏地区气候具有典型暖温带大陆性气候的特征，全年无霜期183～227 d，能够适应多种农作物生长。目前，阿克苏地区是全国商品棉最大的产地，同时也是自治区粮食的重要来源地；林果业发展规模不断扩张，有望建成环塔里木盆地最大的优质果品基地，是“中国白杏之乡”和“中国红富士之乡”，也是新疆薄皮核桃、红枣和香梨等优质特色果品的主产区。

1 阿克苏地区林果业发展思路

阿克苏地区林果业产业化发展思路是：立足市场需求和区位优势，科学规划品种布局；以示范园为抓手，打造精品果园；在实践中不断探索总结栽培模式和新技术；全面开展高产攻关项目和林果业课题研究；积极探索总结防治果树冻害的技术措施，保障果树安全越冬；加快有害生物防控体系建设，促进林果业健康发展。

2 阿克苏地区林果业发展现状

2005年以来，阿克苏地区投入大量的人力、物力创建特色林果基地。特色林果基地的品种以红枣、核桃为主，建设面积为23.3万hm2。现阶段初步建成10.0万hm2红枣生产基地，该基地覆盖范围包括阿克苏市、库车县、沙雅县、新和县、温宿县、阿瓦提县等地；建成了8万hm2核桃生产基地，该基地主要包括温宿县、阿克苏市、拜城县、乌什县等地。为了提高农业效益，增加农民收入，还开发了农业采摘、休闲、旅游为一体的观光农业，休闲农业包括的范围主要有库车县、温宿县、红旗坡农场、实验林场等地。截至目前，特色林果种植业种植面积达到23.3万hm2以上，年产果品量120万t以上。所产果品有35%进行了保鲜贮藏，20%进行了多样化的加工，增加了果品的附加值，提高了产值和效益。当地通过种植果品和果品深加工获得超过16亿元的收入，培育天海绿洲、燕山果业、塔里木枣业等一批储藏保鲜加工龙头企业，制定了红枣、核桃、苹果、葡萄等六大果品规范化生产标准和产品质量标准，完成“阿克苏红枣”、“阿克苏苹果”、“阿克苏核桃”等8个系列品牌的产品质量标准制定、地理标志认证和产地证明商标注册。

3 阿克苏地区林果业产业化的发展措施

3.1 立足市场需求和区位优势，科学规划品种布局

3.1.1 优化品种结构。从当地气候和资源的实际情况出发，结合市场需求，确定快速扩张红枣、核桃种植规模，基本稳定苹果、香梨、葡萄、杏子种植面积的发展思路。结合各品种抗性、品质、丰产能力等诸多因素，当地红枣的主要品种选择灰枣、骏枣，核桃的主要品种选择温185、新新2。

3.1.2 优化区域布局。按照突出区域特色，发挥区域优势的原则，科学规划，合理布局，使林果生产向最佳生长适宜区集中。划分了红枣、核桃、休闲观光农业三大主要农业产业带，形成特色突出、生产规模化的现代农业产业格局。

3.1.3 加大低效果园的改造力度。对品种好、管理水平低的果园，主要通过加强果树整形修剪、肥水管理及病虫害防治提高果品质量和产量；对品种差、树龄在15年以下的果园，主要采用优良品种高接换头的方法进行品种改造；对品种差、树龄高、效益低的老果园，采取重新规划、重新建园，确保林果产业的高质高效。

3.2 以示范园为抓手，打造精品果园

在发展林果产业中，阿克苏地区坚持把抓示范园建设、实行标准化生产作为提高林果业质量的重要突破口，全力予以推动。在管理措施方面，实行挂牌建档，定人定责，每个示范园均分别有1名党政干部与技术员负责，党政干部负责生产组织、投入和协调，技术员负责各项技术措施制定落实和技术服务、技术培训等工作；在管理水平方面，要求各级示范园要在管理投入和生产技术措施落实方面做表率，经济效益、产量指标要高于全地区林果业同树龄果树的平均水平60%以上，达到“品种纯正、品质最优、技术最精、结构最佳、效益最好”的目标，切实发挥示范带动作用；在考核机制方面，采取日常督查和年度考核相结合，从示范园生产投入、技术应用、经济效益、示范带动效应等方面进行全面考核评比，考核结果作为年度各级干部考核评先选优的重要依据。截至目前，整个阿克苏地区共有果园科技示范园3 588个，果园面积达到2.9万hm2，基本做到了每乡都有一片示范园、村村都有一个示范点。

3.3 在实践中不断探索总结栽培模式和新技术

3.3.1 推广新的建园模式。林果产业具有其自身特点：投入大，占地面积广，收益时间长，这对林果业的发展极为不利。为了鼓励农户发展林果业，可以推广新的建园模式，实行林果与经济及粮食作物间套种。

3.3.2 总结栽培管理新技术。为在核桃矮密植、早丰产栽培模式上找到突破，探索推广核桃矮定干和冬季修剪、夏季打顶管理技术；为尽快塑造丰产树型，在红枣、核桃栽培管理中总结推广便于记忆、易于掌握的生产技术要求；为缩短育苗及建园周期，积极探索核桃温室一年三茬育苗、红枣和苹果温室育苗夏季带土移栽、直播酸枣当年嫁接等一批新技术、新成果。

3.4 全面开展高产攻关项目和林果业课题研究

3.4.1 加大项目科研力度。组织林果专业技术管理人员积极开展《果树平衡施肥多点试验》《矮化密植丰产栽培技术示范推广》《优质红枣、核桃、香梨等特色果品标准化生产综合栽培技术研究示范基地建设》等项目课题研究，在实验中不断总结技术成果，在结构品种调整、模式创新和技术推广上为地区林果业发展及长远规划提供决策依据。

3.4.2 积极引进新品种，加强品种储备。全区要建立315个红枣优良品种资源汇集圃及苹果、核桃、杏子等品种资源汇集圃。选定18个大果制干型红枣品种在库车、沙雅、新和、阿克苏市、温宿、阿瓦提等6个县（市）进行储备品种引进对比试验。从内地引进玉露香梨、樱桃、葡萄等新品种，为品种改进及农户庭院林果业发展提供了重要保障。加快高产攻关，组织林业科技部门开展《红枣病虫害的综合防治对比试验与研究》《红枣肥水综合管理技术的对比试验与研究》《红枣酸枣直播建园早产丰产栽培技术对比试验与研究》。

3.5 积极探索总结防治果树冻害的技术措施

果树冻害是对林果业发展影响最大、损失最重、最难解决的难题之一。在连续多年与冬季低温冻害斗争的过程中，林果业工作者要积极探索和总结防治果树冻害的成功经验。通过品种对比，选出红枣、核桃的耐寒抗冻品种；通过比较试验，总结出“春促、夏管、秋控、冬护”等生产管理措施和办法。如在秋季合理控水控肥，提高果树枝条木质化程度，增强果树抗冻能力；在封冻前做好果树冬灌、施肥、果园清园、翻树盘、果树基干涂白工作；采取包扎、覆土等措施，对新植红枣、核桃、苗圃苗木及幼龄果树进行强化保护；对较大树龄的红枣、核桃、苹果树采取打暖墙等防冻措施；降雪天气发生后，及时组织农民清理果树根部和树枝的积雪；对红枣、核桃、苹果、香梨幼树和结果期大树树干全部用稻草、塑料薄膜等进行包扎；在开春后，认真落实松土保温、适时修剪、合理施肥灌水等技术措施，促进果树生长恢复，有效减轻果树冻害[1-2]。

3.6 加快有害生物防控体系建设，促进林果业健康发展

3.6.1 整合力量，组建农林病虫害专职防治队伍。积极整合植保、森防技术力量，以县（市）为单位，成立农林植物病虫害防治中心，同时进一步加大了林果业病虫害防治资金投入力度，确保有人管事、有钱办事。

3.6.2 加强病虫害预测预报体系建设。密切关注周边省区和县市病虫害发生情况，积极做好有害生物入侵预警预报应急方案；在原有农作物病虫害测报点的基础上，新增林果业病虫害测报点，通过测报手段，进一步摸清腐烂病、红蜘蛛、蚧壳虫等主要病虫害发生现状、规律以及危害程度，有针对性地制定相应的防治措施。

3.6.3 加快病虫害机械化防治队伍组建。以乡（镇）场为单位，以乡（镇）农机服务站为主体，以国家项目资金和地方财政配套为支撑，配备防治机械，以便于统一管理、养护和防治；通过制定科学的运行管理办法、确定合理的防治收费标准；强化监测技术和植保机械使用技术的培训，初步实现农林植物病虫害的统防统治[3-4]。

3.6.4 大力推广病虫害综合防治技术。发动广大干部、学生和农民，大规模集中开展铲埂除蛹、清除病虫果枝、涂抹粘虫胶、喷洒石硫合剂等防治措施，有效降低病虫基数；大力推广诱集带、杀虫灯诱杀虫害防治技术；研究推广了麻雀、斑鸠等益鸟诱集养殖技术；大面积推广果园养鸡防虫；积极开展赤眼蜂、捕食螨防虫试验示范，加强虫害天敌的保护、引进和繁育；大力推广生物、仿生物农药和高效、低毒、低残留农药的应用，形成以生物防治为主、物理防治和化学防治为辅的综合防治体系。

4 结束语

近几年来，阿克苏地区大力发展红枣、核桃为主的特色林果业，取得了一定的成效。在今后的工作中，广大林果业工作者将更加认真谋划特色林果业发展工作思路，着力实现从数量规模扩张向优质高效和打造精品果园转变，从粗放型管理向精细化和标准化生产转变，从果品初级包装销售向果品精深加工和延长产业链条转变，从分散经营向整合资源创品牌转变，全力打造中国枣园，努力实现2015年“优质林果业面积24.7万hm2，果品总产200万t，果品保鲜、加工率75%以上，果品及深加工产值80亿元，农民人均林果业纯收入4 000元以上”的奋斗目标。

5 参考文献

[1] 肖田.玉溪市水果产值超9亿元[J].中国果业信息，2012（3）：54-55.

[2] 廖伟萍，张体泽，姜又鸾. 广西贵港市水果产业发展现状及对策[J].农业研究与应用，2012（2）：42-47.

[3] 砀山县水果产业化发展驶入“快车道”[J].中国果业信息，2012（2）：51-52.

[4] 萧县优化布局助推水果产业快速发展[J].中国果业信息，2012（2）：48-49.