时间：2022-10-18 05:14:38
花甲老人来社咨询项目
四十年风雨仍有创业心
元旦刚过不久，杂志社来了一位特别的客人，他是杂志社十几年的老读者。李永富今年已经64岁了，是一位有四十多年工作经验厨师，做得一手地道的东北菜和满族菜。他的老家在吉林省舒兰市，是一个有着丰富满族传统和文化的城市。年轻时，李永富带着对大城市的美好憧憬和梦想从普通的农村来到了舒兰，刚开始在一家国营工厂做工人，每天都要做十多个小时的体力活。但是想着要改变命运，他每天都卖力的工作，因为工作认真负责，很快他就被评为车间的小组长。他的工作态度得到了领导和工友们的一致认可，很快，在一次内部选拔中，他被选中调到了机关宾馆食堂工作。那个年代，这样的工作无疑是让人羡慕和眼红的，从农村来到城市的他充满了成就感，便越发的钻研业务。从学徒到班长到厨师长，一步一步成长起来。在这段时间的成长锻炼和学习中，他也曾经有过辉煌的创业经历。
1989年，他临危受命，承办当地水利局招待所，招待所因为经营不善连年亏本，于是便向外承包。心思活络的李永富这时就主动提出了承包招待所，买完了相关的物品，李永富的手里只剩下仅有的五元钱开起了招待所，他从菜品采买、菜单设计、服务守则都亲力亲为。这样就在很短的时间内改变了传统国营招待所的陈旧服务模式，可以说在服务这一点上，李永富是很有先见之明的。他将创收的关键放在了提升服务质量之上，这样他所主持的招待所优势就十分的突出！同时，他还改善了菜谱，将十年不变的菜谱结合当地的满族特色与东北咸鲜的口味进行了改进。这无疑都成了活招牌，他的招待所在短短的两个月中就盈利了七千多元，这对于当时工薪阶层年收入只有几百元的时代来说无疑是超级成功的！他的招待所成为了当地的活招牌，外地的朋友到舒兰去玩也会专门到他的招待所住宿用餐。
大概过了一年的时间，他的招待所一共盈利了大概两万多元，招待所的主管单位看到生意这么好，就把经营权收了回去。他的第一次创业就这样既成功又失败中结束了，成功的是他又了第一次创业的探索，而失败的就是他没办法把这样的成功延续下去。因为出色的工作能力，他回到了之前的食堂担任餐厅经理，毕竟那个年代稳定的工作大过了一切，他要养活四个孩子和老人。所以这之后的日子他虽然有创业的想法，但是却一直未实施，直到单位改制他又开始了自己的创业，凭着多年的厨房经验，他首选就是开饭店，他在当地租下了一个一百多平的门市房，开了家典型的东北菜的饭馆，这一做就是十几年！但是在心里，他一直都不是一个安分的人，如今孩子们都长大了，成家了，他也退休了，从舒兰搬到了长春和孩子们一起生活。按道理说，辛苦了一辈子，如今他可以和老伴儿一起享受享受人生了，但是他觉得自己还没那么老，可以再做些什么！自从接触了现代营销杂志后，他也考察过不少的项目，大多都是一些食品类的项目……毕竟食品类项目大多辛苦，孩子们并不同意他再做这些，然而他却趁着一个再去应聘的机会来到了杂志社咨询项目。这次他想看的大多是一些技术类、教育类的项目，希望记者能够帮助他推荐一个。记者十分感动于李先生的坚持和不放弃，但是毕竟年纪大了，很多事情都会让他力不从心，但是他的坚持精神和四十多年的经验对于现在的创业者来说都是十分宝贵和有益的。
新的一年又来到
读者俱乐部与您共把蓝图描
我们常说，“活到老，学到老”，创业从来都不是一件简单的事情。也许选一个项目很容易，赚钱也不难。但是如何让一个持久的盈利发展下去，就要费一番功夫了！特别是现在这个“加速”的时代，许多新鲜的东西不断充斥着人们的视野和生活，有些东西甚至还没有被人们完全认识，就直接被市场所淘汰，现实是如此的残酷，要求我每一个创业者都要拿出十二万分的精力去做一份事业！不要总想着走近路，想着一本万利！诚然，有人一夜暴富，但不是人人都能一夜暴富！对于创业，我们一直倡导的观点就是，‘小心求证，大胆尝试’，既不茫然冒进，看到哪个项目说赚钱就盲目的去投资，也不畏首畏尾，发现考察过赚钱的项目却一直只是观望，不出手不实践，这样都无法成功。这么多年，从众多成功读者身上我们总结出的成功经验只有一条――只有踏实肯干，前方就会有希望！
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