‘金霞油蟠’引种表现及栽培技术

摘 要：观察了‘金霞油蟠’在金华地区的引种表现，发现该品种早果性好、果大、味甜、丰产、抗病、耐贮运等优点，适合在金华等类似生态区设施栽培；总结了包括定植、肥水管理、整形修剪、疏果、病虫害防治以及防裂措施等在内的配套栽培技术。

关键词：金霞油蟠；引种表现；配套栽培技术

‘金霞油蟠’是江苏省农业科学院园艺研究所选育的以晚熟甜油桃‘霞光’为母本，油蟠桃品系‘N F’为父本杂交育成的油蟠桃新品种，2008年 7月通过江苏省农林厅组织的成果鉴定。2010年12月引入金华栽培， 2013年投产，表现出早果性好、果大、味甜、丰产、抗病、耐贮运等优点，适合在金华等类似生态区设施栽培。现将其引种栽培情况介绍如下。

1 试验园基本情况

试验园设在金华市金东区源东乡尖脚岭村，土壤为沙壤土，年均温17.4℃，1 月均温5.0℃，7月均温30.6℃。年降雨量1500mm，年日照 2000小时，无霜期282天。pH值6.0～6.5，有机质含量 0.8%。试验园面积0.3hm2，2010年冬定植，株行距3 m×4m。

2 引种表现

2.1 果实经济性状

‘金霞油蟠’果实扁平形，光滑无毛，平均单果重193g，大果重达219g，果顶凹入，果肉厚，两半部较对称。果面 60%以上着红色，有的年份几乎全红。果肉黄色，肉质硬脆爽口，完熟后柔软，纤维中等，风味甜，品质佳，可溶性固形物含量13.42%，高的可达21.5%，粘核。

2.2 生长结果习性

树势健壮，萌芽率高，成枝率强，树姿较开张。花芽形成较好，复花芽多，花芽起始节位较低。2013年挂果，667m2产量400kg，早果性好。

2.3 物候期

在浙江金华，2月底～3月初萌芽，3月中旬始花，3月下旬盛花，果实7月20日左右成熟，果实生育期约114d；12月初落叶，年生育期270d左右。

2.4 抗病、抗逆性

常见流胶病，偶见缩叶病，抗病性较强，耐贫瘠，对土壤的适应性广，抗旱，不耐水渍，雨水多的年份有少量裂果，若采取设施栽培对产量影响不大。

3 栽培技术要点

3.1 定植

选择交通方便、向阳、土质疏松、土层深厚肥沃的地块建园，酸性砂壤土或红壤土尤为适宜。挖宽0.8 m、深0.5～0.6m的定植沟，667m2施鸭栏肥1000kg，整平作畦。选用根系发达、芽眼饱满、无病虫害和机械损伤的健壮苗木定植，时间为11月下旬至翌年3月。株行距以平地4m×4m或4m×5m、山地3m×4m或4m×4m为宜。

3.2 肥水管理

幼树生长旺盛，重点施氮磷肥，萌芽时株施尿素0.25 kg。每年10月从定植沟向外逐步深翻30～40 cm，开环状沟667m2施入有机肥800kg。冬季修剪后667m2施复合肥50～80kg。

3.3 整形修剪

‘金霞油蟠’树体生长健壮， 树姿较开张。冬季以疏剪长放为主， 注意夏季修剪， 及时控制背上直立旺枝，以利通风透光。

3.4 疏果

‘金霞油蟠’坐果率高，为提高果品质量，保证丰产高效，须进行人工疏果。疏果分2次进行，第1次在4月10日左右，第2次在4月20日左右，疏去病虫果、畸形果、密生果、花斑果，一般长果枝留 5～6 个果，中果枝留 3～4 个果，短留1～2果。

3.5 病虫害防治

冬季修剪后及时清理烂果、枯枝、落叶、杂草，以降低病虫基数。萌芽前用5°Be石硫合剂进行全园消毒。展叶后喷 1次吡虫啉防治蚜虫。6～7 月喷布 50%多菌灵600 倍液+25%灭幼脲3号悬浮剂2000倍液防治桃细菌性穿孔病、潜叶蛾、卷叶虫等。

3.6 防裂措施

‘金霞油蟠’遇雨易裂果，品种特性是产生裂果的内因，气候不适、水分供应失调、树体营养失调、日灼和病虫危害都是引起裂果的外部因素。油蟠桃从开花到果实采收的时间为3～7月，此时恰好是南方雨水最多的季节。加上其果实表皮光滑无毛，生长期阳光直射果面，果面温度升高快，如遇降雨，果实温度快速降低，温差较大，随着温度骤变果肉急剧胀缩，由于油蟠桃果肉紧密，胀缩弹性小，从而导致裂果。除合理进行肥水管理和整形修剪外，科学地应用套袋、地膜覆盖和设施栽培等技术均可减少裂果，提高品质。

3.6.1 套袋：在4月中下旬果实生理落果结束并完成疏果工作后进行。套袋前全园喷1次70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液+50%杀螟松乳油1000倍液。宜选用有透光性、防水能力好的果袋。套袋后，可有效防止因雨水、阳光直射造成的温、湿度剧烈变化而引起的裂果现象，改善外观品质。同时，套袋对提高果实糖度及病虫害的防治均有显著作用。

3.6.2 地膜覆盖：花蕾期至始花期进行，沿定植行向顺行覆盖地膜，雨天可阻止雨水直接渗入树盘土壤，晴天可减少土壤水分蒸发，使土壤水分保持相对稳定，从而达到预防裂果的目的。同时，地膜对光线的反射可有效改善树冠下部及内膛的光照条件，促进果实着色，提高果实品质。

3.6.3 设施栽培：在油蟠桃的生长季节，在树体上方搭架覆盖透明塑料薄膜，下雨时使水顺膜流下再排除到园外，不使雨水直接落在油蟠桃树体和园中。可有效防止雨水的影响，避免裂果的发生，并能减少病害，提高果实品质。（收稿：2014-04-24）