不吃自己的

几个在同一座城市打拼的老乡，想聚会一次。有人提议在饭店里聚餐。边吃边聊。话一出口，就被王厨师否定了。王厨师现在是一家名气很大的饭店的大厨。有人质疑王厨师是不是怕大伙儿到他的饭店吃饭，王厨师一脸无奈地解释说，实话告诉你们，我们饭店的菜，味道是很可口，可是，别的就不说了，单我们用的油，就都是地沟油，大家要是不怕死的话，就上我们饭店吃去，我请客。大家欷歙不已，那么大的饭店，竟用地沟油，真够黑心的。王厨师说，其他饭店也难保证安全，大家都是做生意的，我看了看，在座的卖什么的都有，干脆咱们各自带点自己卖的东西，到我住的地方去，我亲自做给大家吃。王厨师晃着大肚皮补充说，我可不是因为舍不得花钱才让大家带食物的啊，主要是现在市场上卖的东西问题太多，吃着不放心，咱们自己的东西，安全，放心。大家一致通过。

是日，众人分别拎着东西，来到王厨师家。大家打开各自带来的东西――卖水产的张老板，带来的竟然是几块豆腐。大家嘘他说张老板你也太小气了，这几年你卖水产发了，一年少说也要赚几十万元，咱们老乡难得聚会一次，你至少带几条黄鳝来，给大家补补啊，你瞧瞧你平时卖的那些黄鳝，个个粗得跟手腕似的。张老板苦笑说，不瞒兄弟们说，我平时卖的那些黄鳝啊鱼啊虾啊什么的，我自己家是从来不吃的。为什么?别的咱不说，就说那黄鳝吧。为什么那么粗那么大?是因为喂了催肥药。我是不想拿来毒害大家啊。听了张老板的解释，众人点头称是。

大家把目光转向卖豆腐的李老板，没想到李老板带来的是一大碗烤鸭。烤鸭的皮，黄澄澄，嫩滑滑，看一眼就让人口水直流。王厨师诧异地看着李老板说，难道你有预见，知道张老板会带豆腐来，所以你就改带烤鸭?你家的豆腐又白又嫩，还是很不错的，没带点来让我们尝尝，真是可惜了。李老板拍拍王厨师的肩说。说实话吧，我做的豆腐好看是好看。吃起来口感也不错，可是，那都是用吊白块漂白的，我家是从来不吃自己的豆腐的。所以，我就到边上的烤鸭店买了烤鸭来。

大家好奇地看着楼老板，他家是做烤鸭的，他会带什么来?楼老板不慌不忙地打开了自己带来的食物：竟然是一袋子油条。大家问楼老板你不卖烤鸭，改炸油条了?楼老板头摇得跟拨浪鼓似的说，当然不是，烤鸭为我带来了滚滚财富，我怎么会改行呢。只是和大家一样，我们也是从来不吃自己烤的鸭子的。今天在座的都不是外人。我也就实话实说了。现在的鸭子，大都是吃激素长大的，而且为了让烤出来自鸭子不起皮，好看，我在鸭子的身上涂了一层聚二甲基硅氧烷。你们记不住也没关系，反正是一种化学物质，人吃了，当然是没好处的。

众人伸了伸舌头，将目光投向开小吃店的黄老板。黄老板对楼老板说，其实，油条和你的烤鸭一样，也不安全，除了炸油条的油是地沟油，为了让面粉蓬松，有的还加了洗衣粉。我告诉你们吧，我炸了十几年的油条，就没吃过一根自己家炸的油条。大家问他，那你带的是什么?黄老板说，这一直没想好带什么来，刚才出门前，我看到有人在卖黄鳝，说是野生的，刚刚钓上来的。我一看，那黄鳝，颜色鲜艳，身子光滑，又粗又壮，样子很像是野生的，于是，就花了大价钱买了两条来，让大家尝尝鲜。

大家都赞还是黄老板有心，唯独卖水产的张老板盯着黄鳝一言不发。半晌，张老板问黄老板，卖黄鳝的是不是一个矮小的老头，还穿着胶鞋，背着网兜，脸上有个疤?黄老板说是啊。你怎么知道的?张老板一拍大腿，这黄鳝就是我们家批发来的，都是吃催肥药长大的，那个卖黄鳝的是我爸。

(选自《广州日报》2011年8月11日，略有改动)