时间：2022-10-16 11:48:02
Thomas说,“巧克力是食品中的奢侈品,像精美的钻石―样,值得人们去品味。”
而作为瑞士莲史宾利公司亚太地区执行董事的他,是那么一位喜欢巧克力,并且乐于与众人分享其中美妙滋味的人。
第一次见到Thomas Patrick Meie,那种温文尔雅的绅士风度,让我想到了Lindor的感觉,细腻而且醇香,Thomas的人生注定与巧克力相连,也注定为更多人带来融化于心的甜美……
他是于2002年末加入瑞士大师级巧克力公司――瑞士莲史宾利公司任销售总监,同时成为高级管理董事会的成员之一,并于2006年1月被正式任命为亚太地区执行董事,主要负责大中华区的业务。他每天想的都是将瑞士莲的优质巧克力带到世界各地,让每一个人都能品尝到纯正巧克力的味道。
从瑞士莲开始
试想一下,160多年来只生产一种商品,并且从来没有过增添产品线的想法是多么难得。而瑞士莲・史宾利就是这样一个已经传承了六代的只生产巧克力的瑞士制造商。这家企业在经历了历史的沧桑变化后,成为19世纪众多优质巧克力创新者中,为数不多存活下来的家族掌控的瑞士巧克力制造商,从而成为巧克力制造产业中的传奇。对这个传奇的企业来说,Thomas肩负重大使命,然而他说:“我不想强硬的让大家来认识瑞士莲,也不想利用铺天盖地的广告攻势,我只想让大家认识巧克力,了解真正的巧克力文化。”多年来,瑞士莲只是专注的生产优质巧克力,并不会涉猎蛋糕、冰激凌等其他食品,其巧克力系列有Excelience,Lindor,Swiss Classic,Swiss Tradition等不同产品。在瑞士,有2000多种口味的瑞士莲巧克力能够被人们品尝到。Thomas说,“我们会陆续为中国带来更多的口味,像这样美味的东西,应该得到更多人的喜爱。”
瑞士莲的巧克力,从选料开始,到成品输出,每一个步骤都精益求精,Thomas说,瑞士莲的巧克力生产,像瑞士著名的手表那样精致,手表是很昂贵的奢侈品,而巧克力这种“奢侈品”还是能够很容易被大家得到的。“如果你问人们说起瑞士会想到什么,他们一定会提到优质的巧克力。作为一个瑞士人,我非常幸运的能随着这充满魅力的巧克力文化及历史一起成长。作为在亚洲长大的瑞士人,我在瑞士的当地朋友们中总是很受欢迎,因为我经常与他们一起分享最优质的瑞士巧克力。这么想来,我的确是该回到亚洲,把瑞士巧克力文化发扬光大,和更多的中国朋友分享来自瑞士最优质顶级的瑞士莲巧克力,这也是我最喜欢做也最擅长做的事。”对于众多品牌齐聚的巧克力市场,Thomas并不担忧,他认为,这是商场的必然形式,只要大家能够品尝到真正美味的巧克力,那么,一切都不会成为阻碍的。
从心开始
如果说,商场是狡诈的,商人是唯利是图的,那么我绝对无法把这些市侩的词汇联想到Thomas的身上。虽然只是简单的交谈,但我却能感受到他的真诚,和如同巧克力般甜美的心。他总是去描述巧克力能够为人们带来什么,而不是狭隘的去推介自己品牌的东西。他说:“巧克力是如此神奇,总是会让人保持微笑。当你感到悲伤,它能让你快乐;当你感到快乐,它能让你更快乐……巧克力真能带给你终极快乐体验。”
从小时候收到外祖母给的第一颗Lindor开始,Thomas便爱上了那种无法用言语描述的丝滑味道。历经多年,他能加入瑞士莲集团,对他来说也是很惊喜的。于是,与巧克力相伴的人生,让他充满了满足与快乐!瑞士莲巧克力那种细腻的感觉,能够融化人们的心,于是,巧克力文化,成为了一种享受,一种生活的奢华。Thomas说,“整个瑞士莲巧克力的生产流程,都是‘心’的付出。”
瑞士莲一直坚持优良品质和精良做工,160多年来,巧克力大师所制造的巧克力以品质高,味道好而闻名于世。他们从自己采购、精选上等可可豆开始,坚持不懈的保证自己产品的品质。巧克力大师们用专业的技术,独特的眼光精选优质的可可豆来保持自己产品的独特性。大师们以自己专业的水准来把关每一个细节。在选择其它配料的时候,他们更注重品质的好坏。很多原料都是他们不远万里从别的国家运抵瑞士。Rodolphe Lindt(鲁道夫・莲)在1879年独特创新发明的“巧克力研拌工艺”也为瑞士莲巧克力的品质贡献了非凡的力量,直至今天,这一独特创新发明仍然被Lindt的巧克力大师们所采用。一个好的品牌在于它历史的悠久,也在于它对产品不断的研发和探索,更在于它从“心”开始的付出……
从舒适开始
每个人的生活都有两部分,一部分是工作、事业,另一部分是私人空间,而在Thomas的人生里,好像到处都充斥着他的工作与事业,因为,他认为最舒适、最享受的时候,就是品味巧克力的时候,那一刻,他是最放松,最快乐的。他很喜欢与家人朋友一起品味巧克力,去了解大家对于不同口味巧克力的看法,他并不是那种一定要把工作于生活分开的人,因为,他的工作就是他的人生,就是他的快乐。谈到梦想的时候,他的笑容很温暖,他说,希望每个人每天都能吃到最优质的瑞士莲巧克力。一个好的巧克力品牌,不光有着优良的制作工艺、上选的原材料,最重要的是它能传递一种氛围,瑞士莲巧克力不只是供人品尝,更多的是从感官上享受它的味道,在带来美味感受的同时,又给人带来浪漫的体验。一杯红酒,一盏香茗,配上一颗包装精致的Lindor,一切都那么妙不可言。
对于巧克力的搭配品尝,Thomas有很多经验与大家分享,例如红酒、冰酒、烈酒、浓茶,搭配不同口感的巧克力,会有很多美妙的享受。在Thomas的心中,巧克力不单单是一种商品,而是一种让生活品质提高的幸福感。没有巧克力,我们能够一样生活,但品味过真正的巧克力之后,你会爱上那种奢华的享受。女人们热爱的SPA,享受的感觉是在外表,而巧克力带给人们的享受,是在嘴里、心里,那种如丝如缎的细腻感,好像为你的灵魂做了一次清新的SPA,放松、自然,让你的心,豁然开朗……
当我们的生活开始变得富足,当我们的品味开始苏醒,对于生活中的一切,我们开始用心挑选。瑞士莲巧克力,为我们带来了一种真正意义上的口感革命,让我们慢慢的开始接受巧克力文化,并且开始享受精致的生活!Thomas的巧克力人生,让人很羡慕,四周巧克力的香气,让人迷恋,久久围绕……