早实核桃品种丰辉在甘肃天水的引种表现

摘要 2008年从山东省果树研究所引进早实核桃品种丰辉，在甘肃省天水地区进行引种试栽。结果表明，早实核桃丰辉在甘肃省天水地区表现良好，具有易成花坐果、早期产量高、坚果品质优、适应性强等优良特性，适宜甘肃省天水地区栽培。

关键词 核桃 品种 丰辉 甘肃 天水 引种

早实核桃品种丰辉是山东省果树研究所1978年杂交育成，亲本为上宋6号×阿克苏6号，1989年定名。2008年我们从山东省果树研究所鲁光品种的培育者王钧毅老师处引进苗木，在甘肃省天水地区进行试栽，现将其主要特性和栽培技术总结如下。

1、试验概况

试验在甘肃省天水市果树研究所沙轮磨川地进行。当地海拔1140m，年平均气温10.5℃，年降水量550mm，年日照时数2021小时，无霜期180天。该试验地为沙质川地，土壤有机质含量1.13%，碱解氮含量61.0mg/kg，速效磷含量1.8mg/kg，速效钾含量203.7mg/kg，土壤pH值8.1，有灌溉条件。

2008年11月我所引进丰辉等1年生健壮苗木，建立品种试验园，试验园0.33hm2，定植行株距4m×4m，配置香玲、元林为授粉品种。丰辉定植后第3年（2010年），因遭遇强降温和风雪天气（4月12～13日），新梢及花器全部受冻，均未坐果；定植后第4年丰辉品种单株平均挂果46个，平均单果重9.4g，平均株产干果432.0g，每667m2产干果18.1kg；定植后第5年单株平均挂果97个，平均单果重11.8g，平均株产干果1142。7g，每667m2产干果48.1kg。

丰辉核桃干果市场价格为30～40元/kg。2011年选送丰辉核桃样品，在浙江省义乌市第二届中国国际林业产业博览会暨第四届中国义乌国际森林产品博览会获优质奖。

2、引种表现

2.1 果实主要经济性状

坚果长椭圆形，果基圆，果顶尖，纵径4.36cm，横径3.13cm，平均坚果重11.8g。壳面光滑，有浅刻沟，浅黄色；缝合线窄面平，结合紧密，壳厚0.9mm，可取整仁。核仁充实饱满，色浅美观，味香而不涩，坚果品质上等。出仁率62.50%，脂肪含量62.80%，蛋白质含量22.90%。

2.2 生长结果习性

早实核桃品种丰辉幼树生长势强，树姿较开张，树冠半圆形（图版2）。5年生树平均树高3.7m，冠幅2.7m，干周7.4cm。枝条萌芽率68.80%；分枝力较强，1年生枝短截后平均有5.44个分枝，有21%的新梢抽生2.23个二次枝，枝条髓心大。平均新梢生长量106.0cm，平均直径2.3cm。侧生混合芽比率88.90%，雌花多三生，坐果率70.00%，结果早，嫁接后第2年开始结果，雄先型。丰产性强，大量结果后树势易衰弱。

2011～2012年我们观察了丰辉果实生长动态，丰辉果实生长高峰期在5月25日至6月23日，且纵、横径增长趋势基本一致。

2.3 物候期

丰辉在甘肃省天水地区萌芽期为4月初，展叶期为4月上旬，初花期为4月下旬，雄花盛期4月中旬。雌花盛期5月上旬，二次枝生长期为6月下旬至8月初，果实成熟期为9月上旬，平均果实生育期130天，落叶期为10月底。

2.4 抗逆性

该品种具有较强的抗寒、抗旱性，较耐瘠薄，抗核桃枝干溃疡病、核桃黑斑病及核桃炭疽病，较其他核桃品种抗核桃枝干褐斑病，幼树生长健壮，成形较早，管理方便，适宜甘肃省天水地区栽培。

3、栽培技术要点

（1）建园 在甘肃省天水地区海拔l750m以下的山坡地或浅出台地均能栽植丰辉核桃，山地栽植行株距为4m×4～5m，土壤较肥沃的川地栽植行株距5～6m×5m，以丰辉为主栽品种，香玲、元林等作为授粉品种，配置比例为4：1或5：1，宜大坑施足基肥定植，春季定植为3月中下旬至4月上旬，秋季为11月下旬至12月上甸，秋季定植需埋土防寒或纸筒套袋防寒。

（2）整形修剪 甘肃省天水地区核桃树修剪时期，幼树在春季萌芽前后即3月15～28日，此期无伤流或少伤流；结果树在采果后至落叶前。树形为主干疏层形，树高4～5m，干高0.8～1.0m，全树着生5～6个主枝、每个主枝2～3个侧枝。幼树适度短截，增加枝量，并注意开张角度。盛果期树疏除下垂枝，回缩衰弱结果枝，更新复壮。丰辉品种存在背后枝长势强于背上枝，影响延长头生长的“倒拉”现象，对长势强的背后枝可用换头方式代替原头，背后枝长势较弱可逐步改造成结果枝组。花果管理上控制留果量，4～5年生幼树每株留果量50～100个，盛果期树每株留果量500～700个，并及时疏除二次雄花，节约养分。

（3）肥水管理 早实核桃丰辉成花容易，丰产性好，树势易衰弱，应加强肥水管理。幼树期合理间作蔬菜、药材、牧草等低秆作物，树带留1.0～1.5m的树体生长空间。基肥在10月中旬至11月下旬施入，幼树株施有机肥20～30kg、三元复合肥0.25kg，结果树株施有机肥30～50kg、三元复合肥1.0～1.5kg。第1次追肥在萌芽前，以施氮肥为主，配合施磷钾肥，幼树株施0.25kg，结果树株施0.5～1.0kg；第2次追肥在果实生长高峰期进行，以施磷钾肥为主，配施少量氮肥，幼树株施0.25kg，结果树株施0.5～1.0kg，结合施肥灌水促进果实膨大，无灌溉条件的树行覆膜或覆草保水。

（4）病虫害防治 防治核桃枝干褐斑病可在6～9月树体喷施70%百菌清可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂700～1000倍液；防治黄刺蛾，5～6月幼虫发生期可人工捕杀，或用5%氯氰菊酯乳油1000～1200倍液进行药剂防治。结合病虫防治进行根外追肥，叶面喷施0.3%～0.5%尿素、0.2%～0.5%磷酸二氢钾、0.3%～0.5%硫酸亚铁，每隔10天喷1次，共喷施3～4次。

（5）采收与晾晒 丰辉核桃青果由青变黄，并有1/5开裂时即可采收，在天水地区9月10日左右果实成熟，青果采收后用300～500倍乙烯利水溶液喷洒装入塑料袋，经5～7天青果开裂后退皮，坚果清水冲洗后晾晒，当坚果碰撞有清脆声，内隔膜手触即断视为干果。

（6）包装与贮藏核桃坚果长途运输，一般用麻袋或塑料编织袋包装，核桃仁用纸箱、木箱运输，超市销售可用礼品盒包装。核桃坚果和种仁一般贮藏不超过1年。当数量较少、贮藏期较长时，可用聚乙烯袋包装，在0～5℃的条件下冷藏，当数量大时可用麻袋包装入冷藏库低温贮藏。