美颜炖品,冬令滋补

美容与饮食有着十分密切的联系，日常生活中的许多食物除供给人体所需的营养素外，还具有养颜、护肤、美容的作用。一些食物如果辅以具有美容护肤功效的中药，取中药之性，用食物之味，则可制成既有药物疗效，又具美味的特殊药食品。冬令进补是我国传统的养生之法。在这个冬日里能够以此食补滋养，定能够肤色亮丽，容颜不老，青春焕发。在春节这个特殊的日子里，辛苦一年的女人应该对自己好一点，趁着新春假期，放缓步调，细心为自己炖上一盅炖品吧。这里我们也特别介绍了几种美容养颜炖品及其家庭制作法。

[术瓜炖雪雪蛤]

原料：新鲜木瓜、雪蛤

制作：1、木瓜去皮去籽，切成小块备用；2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净；3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟；4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。

提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

[藕粉炖燕窝]

原料：藕粉、燕窝

制作：1、藕粉先用少许凉开水化开，不能有小的白点，再加入适量白糖，然后冲入沸水，搅拌成粘稠状；2、再加入燕窝即可。

提示：如果喜欢吃冷的，可在制作“步骤1”之后，装碗，放入冰箱冷冻，吃的时候浇上燕窝即可。燕窝一般超市均有售。此炖品比较开胃。

[红枣银耳炖燕窝]

原料：红枣、银耳、枸杞、莲子、燕窝

制作：1、将红枣、银耳、枸杞、莲子洗净，放入温水中发好；2、将发好的上述原料入锅，加适量清水、白糖，用大火煮开，期间两次加少量凉水搅拌，以防结底；3、文火烧5到10分钟，至呈透明稠状；4、烧好后加燕窝。

提示：喜欢吃冷的，可放入冰箱中冰镇。

[百合糖水]

原料：植脂淡奶，鲜百合，枸杞、炼奶

制作：1、将鲜百合与枸杞洗净，加入植脂淡奶以小火炖15分钟；2、加入炼奶以中火续滚1分钟即成。

提示：枸杞无须炖煮太久，否则会变苦。百合有助止咳，枸杞有明目、补血的功用，此品对熬夜导致的阴虚火旺也很有帮助。