明一乳业:“隐形翅膀”信息化

配方奶粉从奶源基地到成品再到消费者，整个流通环节需要20天左右。一旦鲜奶从奶源站收集之后，整个流通环节将变成全封闭的。这个过程必须符合国家食品安全的相关标准，也必须快速流通。

婴幼儿配方奶是粉乳制品行业监管的重中之重。行业略有风吹草动，均会波及每个生产企业。

“我们依靠质量、渠道和服务取得市场成功。”香港明一营养食品国际集团股份公司副总经理刘金勇说，2009年公司导入鼎捷系统后，为集团的腾飞发展插上了“隐形的翅膀”。

乳业洗牌在即

香港明一是集研发、生产、营销及服务于一体的大型国际企业集团，在内地拥有奶源基地、营养食品基地、乳制品生产基地，并拥有食品质量检测中心、食品科技研发中心、大型物流中心、客户服务中心和员工培训中心。

近年来，中国乳制品行业发展迅猛，年均增长速度超过20%。尤其在政府加大整治力度之后，市场回暖，增长快速，行业处于快速整合的阶段。针对乳制品行业，国家不断完善产业政策，提高准入门槛，严格行业准入管理；完善质量标准和原料奶、乳制品检验体系，同时在加快整顿规范，实施分类指导。对乳制品企业而言，这就面临大鱼吃小鱼、快鱼吃慢鱼的局面。

2010年，全国婴幼儿奶粉销售额为360亿元，国内和国外企业各占一半份额。伊利、飞鹤、贝因美、雅士利等行业领先品牌，均为上市公司。香港明一也筹划这一两年上市，迎接行业转型的挑战和压力。

“对香港明一而言，10年的耕耘终于有了收获。” 刘金勇说，香港明一始终坚持安全和质量第一，在行业兼并、准入门槛高的情况下，将进一步做好产品质量把控，加速产品流通的速度，解决办法之一就是信息化。

对产品安全的严格控制，是香港明一公司信息化中的重要环节。

2008年，香港明一导入数码防伪溯源管理系统，实现产品在整个生产销售过程中的质量跟踪和销售防伪、防窜货跟踪。“这个产品能实现从一个终端产品找到奶源出处、销售地区和销售人员，追溯到食品从生产到销售的每一个环节。” 刘金勇说，引入RFID标签，实现产品追溯，并且给奶牛打上耳标，这一切都与现在物联网的概念不谋而合。

除此之外，香港明一对渠道精细化管理。该企业在全国有1500家合作经销商，有3万名营养顾问在卖场服务。同时香港明一在积极创新网络营销新模式，加强与电子商务网站合作，拓宽销售渠道，同时与第三方物流企业合作实现系统对接，提升商品物流效率。

企业管控一体化

2009年，香港明一实施ERP系统，选择鼎捷软件的易拓产品。此后，又陆续选择了鼎捷软件的电子商务、OA、HR等系统。香港明一正朝着信息化管控一体的方向前进。

“ERP系统能有效降低库存，缩短生产周期，在应对原材料涨价等行业压力方面发挥了巨大作用。”刘金勇说，前一阵35家乳业企业被发改委约见，签署“不涨价”条约。如何面对这种压力，信息化是必须手段。

乳业不仅仅是售卖产品，更重要的是提供增值服务。这就要求提高客服人员的专业技能、提高服务理念，特别是以消费者需求为核心，让消费者从中获得多元化服务。

为此，香港明一开通了300多个客服热线席位，拥有百万数量的客户名单。这些热线会针对客户定期回访。电话热线不一定针对明一乳制品，也可能是客户重要的日子，或是帮助用户解决在用婴幼儿产品中存在的问题。

“其实我们也是在培养潜在用户。母婴行业除了产品流通速度快之外，客户的忠诚度只有3~5年。我们更希望这一批新生儿在20多年之后，还会想到、或者使用我们的产品。” 刘金勇为未来设定了一个宏伟的目标。

“信息化是一项长期工程。”刘金勇提到信息化给企业带来的变化时说，不能把信息化看成神话，需要一步步实施，稳定系统，促进企业业务与信息化的深度融合。目前信息化帮助香港明一搭建起构架平台，有效提升了效率；同时，还加强了对生产、销售、流通环节中的有效控制。

“最重要的是鼎捷软件开放源代码，可让信息化管理的观念在其系统应用中沉淀下来后再升级优化。信息化加强了我们的内控管理，可让我们有效控制风险，也让我们快速反应。” 刘金勇总结说，未来，香港明一将大力开发基于终端设备的信息化，将销售终端的信息随时反馈回来，帮助企业管理者第一时间了解销售服务的最终环节状况，实现快速决策掌握市场先机。

企业转型思路

信息化神话，需要一步步实施，促进企业业务与信息化的深度融合。信息化帮助香港明一搭建构架平台，促进对生产、销售和流通环节的有效控制。

案例分享

香港明一和星网锐捷信息化应用现场分享会，将在6月8日福州世纪金源大饭店举办的“赢在转型 塑造价值――2011鼎捷信息化应用高峰论坛”中举行，敬请关注。