沂南县果园施肥存在的问题及对策

摘 要：该文分析了沂南县果园施肥存在的问题，并提出果园施肥对策，主要包括：改良土壤，推广果园生草、覆草技术，增施有机肥、有机无机配合使用，增施叶面肥，调整施肥时期等。

关键词：果园;施肥;问题;对策

中图分类号 S66 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2015）13-70-02

林果产业是沂南县农村经济发展的重要支撑产业，种植规模逐年扩大。果树生长需要均衡营养，然而沂南部分果农存在施肥过量、比例失调，施肥不科学等问题，不仅造成了肥料浪费，而且导致土壤板结、酸化，破坏了土壤结构，使得土壤肥力下降，生产成本增加，果品品质降低，生理性病害加重，直接影响了果农的收入。为此，沂南县土肥站结合测土配方施肥项目的实施，对全县果园施肥情况进行了调查分析，找出果园施肥存在的的问题，并根据全县果园的土壤养分状况，提出了相应的施肥对策，以期为指导果农科学施肥提供参考。

1 沂南县果园施肥中存在的问题

1.1 重化肥，轻有机肥 沂南县果园由于有机肥用量较少，长期大量使用化肥，土壤有机质含量明显下降，损坏了土壤微生物群系，损伤果树根系，影响了根对营养元素的吸收传导，抗病能力下降。同时由于长期偏重使用氮肥，导致土壤板结、酸化，影响了果树对钙、钾等元素的吸收，使树体营养失调，果实着色差、风味淡且有异味，苦痘病、黑点病普遍发生，表现出明显的缺钙症状，果品品质降低，影响了果园的可持续生产。

1.2 重大量元素，轻中微量元素肥料 氮、磷、钾等大量元素对果树生长起着重要作用，钙、镁、硼、铁、锌等中微量元素肥料也同等重要，不可替代。目前沂南地区果园土壤中普遍存在缺乏钙、硼、锌等中微量元素，氮、磷超标现象。土壤中某种元素过量，会影响果树对其它一些元素的吸收，造成土中不缺、树上出现缺素症状的现象。近几年，沂南县土肥站对全县果园取土化验结果表明，果园土壤中缺乏有机质、钙、硼等中微量元素，大量元素钾缺乏，氮、磷超标，有机质仅为0.2%～0.5%，土壤pH值在5左右，普遍出现酸化现象。据2013年9月在湖头镇调查，大部分果农主要使用45%NPK（15-15-15）复合肥，而忽视了中微量元素肥料的施用，导致树体和果实生理性病害加重。据笔者调查，约40%的果树存在不同程度的生理性病害，严重影响了果实品质和商品率。

1.3 有机肥料未经充分腐熟直接使用 据调查，部分果农直接将鸡粪、鸭粪、饼肥施入土壤中，有的即使发酵时间很长，由于堆放时过干或过湿，同样造成发酵不彻底。这种有机肥料大量施用后，在土壤中发酵，产生高温、有害气体，造成烧根，使果树出现黄叶、枯枝现象。

1.4 施肥时期方法不当，肥料利用率低下 果树施肥最佳时间是秋季采果后、夏季坐果后及采果前40d，而部分果农习惯春季用肥，肥效发挥慢，对果树春季开花坐果和新梢生长作用较小，不利于花芽分化。再就是施肥方法不当，如长期地表撒施化肥，施肥点偏少，施肥深度把握不好，造成伤根，影响营养吸收。

2 果园施肥对策措施

2.1 改良土壤 果园土壤酸化已成为果树实现高产高效的主要限制因素，必须首先解决。针对土壤酸化这一问题，可使用土壤改良剂或生石灰等技术，使土壤酸碱度调整到6.0～6.5。对酸化轻微的果园，可用土壤改良剂100～200kg/667m2均匀撒在树冠下深翻，不但改良了土壤，还可减轻套袋苹果的黑点、皲裂等生理性病害;对酸化严重的果园，可使用生石灰改良土壤，石灰必须均匀施入土中，通常可先将20～40cm土层的石灰需要量撒施到土壤表面，耙匀后深翻，然后将2～20cm表土的石灰需要量撒施，再耙匀即可。注意生石灰不能连续使用，并且使用生石灰的果园必须经常划锄。不同质地酸性土壤生石灰施用量参照表1。

表1 不同质地酸性土壤石灰施用量（kg/667m2）

[土壤酸度类型＼&土壤pH＼&粘土＼&壤土＼&砂土＼&强酸性＼&4.5～5＼&150＼&100＼&50～75＼&酸性＼&5～6＼&75～125＼&50～75＼&25～50＼&]

2.2 推广果园生草、覆草技术 果园覆草是一项效果好、投入产出比高的技术措施，能很好的预防水土流失，保湿保温，稳定水分供应，增加活土层，增加土壤有机质、有益微生物，既改善了养分含量，又提高了土壤理（下转74页）（上接70页）化性能，从而促进了果树生长发育，对果实的质量提高产生较大影响，果品价格和效益有了明显的提升。连续2a在依汶镇后峪子村果园试验表明：每年覆草小麦秸秆约30 000kg/hm2，约30cm厚，0～40cm检测土壤主要性状较对照提高显著，如表2。

表2 覆草对果园土壤物理性状的影响

[处理＼&有机质

（%） ＼&土壤

容量 ＼&土壤含水量

（%） ＼&土壤总孔隙

度（%） ＼&数据＼&对比

增减＼&数据

（g/cm2）＼&对比增

减（%）＼&数据＼&对比

增减＼&数据＼&对比

增减＼&覆草（2a）＼&11.63＼&25.88＼&1.269＼&-16.81＼&10.87＼&53.92＼&51.35＼&19.72＼&不覆草（对照）＼&9.24＼&＼&1.53＼&＼&7.06＼&＼&42.89＼&＼&]

此外，果园生草也可以很好的改善果园小气候条件，有利于果树的生长开花结果和有害生物的控制，提高果园土壤有机质和有益微生物的含量，对比地块增产、增质明显，可以在果园推广应用。试验区2a增加产量35.5%、41.3%，着色率增加22.4%、25.3%。

2.3 增施有机肥，有机无机配合使用

2.3.1 果树的需肥规律 果树需要有机肥来改善土壤环境，为果树根系创造良好的土壤环境条件。果树生长结果需要有机质含量高的土壤，成龄果园要求土壤有机质在3%～5%，适量的中微量元素肥料，大量元素氮磷钾的需求比例大致是2∶1∶2.5;幼树生长、树冠形成需要大量的氮、磷肥料，但若氮、磷肥使用过多，会导致果树徒长，成花少、产量低、品质差。

2.3.2 科学施肥，有机无机配合使用 果树生长需要均衡营养，所需元素不能缺乏，才能达到果树生长健壮、品质最好、产量最高的目的。如果一种元素缺少，即使其它元素施用的再多也不会弥补其对果树品质和产量的影响。沂南县土肥站根据测土配方施肥项目，通过果园肥料肥效试验研究和全县果园土壤检测结果，总结分析出果树生产施肥中氮、磷、钾三要素的优化配方，增施有机肥、中微量元素肥料。有机肥选用充分腐熟的人粪尿、厩肥和沤肥等农家肥或商品有机肥作基肥。成龄果园若施农家肥，按“斤果斤肥”确定施肥量，若施入商品有机肥，一般用量在500～800kg/667m2;幼龄果园每667m2施入优质农家肥1 000kg左右或商品有机肥200kg。化肥应用中氮、低磷、高钾的硫酸钾配方肥，同时配合硅钙肥、生物菌肥、中微量元素肥料施用，可提高肥料的利用率和经济效益。

2.4 喷施叶面肥 开花前喷施硼肥，盛花期过后每隔14d喷钙1次，直到套袋，转色期再继续喷钙。叶面补肥可依据农药和肥料性质，结合喷药混合喷施，果实采收前20d内禁止喷施。

2.5 调整施肥时期 采取秋季用肥、深施肥料的策略，充分发挥肥料促进开花、坐果的作用，满足早春果树对营养的大量需求。丰产果园可以在坐果后、转色期前补充施肥。

3 结语

根据全县土壤检测结果和果树需肥规律，今后果园施肥的原则应以底肥为主、追肥为辅，以有机肥为主、化肥为辅，氮、磷、钾合理配方使用，补充中微量元素肥料，推广施用生物菌肥、土壤改良剂，推广果园种草、自然生草技术，改善生态环境，增加果品产量、提高果品质量，提高肥料的利用率和经济效益。 （责编：张宏民）