餐桌上的风情

计划约朋友到家里来聚餐，你就需要趁早考虑合适的餐桌布置。想要装饰你的生活空间，千万不要忘了布置一个心旷神怡的假期浪漫餐桌。布置这样的餐桌并不麻烦，现在开始做还来得及。装饰自己的餐桌，人们在享受美食的同时，也在享受餐厅环境带给他们的温馨和愉悦感。

尤其在节日期间，餐厅更应该是一个娱乐空间，无论是应景的喜庆，还是温馨的浪漫，只需要一点小心思和小创意，再通过巧手装扮，再平凡的餐厅也能脱胎换骨，来一个华丽的变身。

准备工作选准主色调

平时的餐桌布置比较简单。对于普通餐桌的常规装饰手法是摆上一盆花或者一个装饰品。而在布置节日餐桌之前，要了解餐桌的基本情况，做好准备工作，比如是圆形餐桌还是方形餐桌，有几个位置，还要考虑几个人用餐，要把需要的餐具等都准备好。在做准备工作的时候，要考虑到餐桌既要绚烂，又要有主色调，所有的装饰品都围绕这个主色来选择，与主色调相近或相反颜色的饰品也可以适当加入，但面积和数量不宜过大。

小窍门：椭圆形餐桌和有移动置物架的厨房，可容纳多人用餐，是大家庭节日聚餐的理想场地，虽然餐桌椅的颜色、烹饪区的不锈钢金属颜色有点冷，不过巧用中国红就能把色彩提亮起来。在低柜台面和木质置物架上可以做辅的点缀。

摆桌旗、餐垫一扫桌子冰冷生硬感

由于西餐是分餐制，桌旗和餐垫的主要作用就是保护桌面并且起到装饰效果。桌旗基本上是没有任何实用价值的，但却是西式节日餐桌布置必不可少的一环，它一扫桌子冰冷的生坝，让就餐变得温馨。而随心更换桌旗，就像不停地变换菜肴，定会让人胃口大开。

小窍门：在长方形的餐桌上放一面桌旗，长长的流苏随风轻轻摆动，优雅如斯。桌旗的摆放方式也很随意，可以长长地摆一面，也可以宽宽地放几面，还可以呈三角形摆放，不同的摆放方式可显出不同的就餐情致。当然了，桌旗与餐垫的点缀效果非常明显，既可以选择同样质地、色系，也可以选择补色或差异化材料，如绿色桌旗和红色餐垫搭配起来就很节目化。另外。桌旗可以用长围巾，甚至小幅窗帘来代替。

摆放装饰品烛台鲜花营造热烈奔放气氛

当摆放好餐布之后，就应该摆放装饰品，这个时候，餐桌的格局和基本划分已经规划好了。摆放的顺序可以是先里后外，餐布围起来的中间位置就是摆装饰品、红酒等的位置。比如，可以摆上水樽、红酒底托，还可以摆上烛台、鲜花等装饰，营造一种热烈、奔放的节口气氛。

小窍门：烛台和鲜花应该是节日餐桌的必备品，白色或金色烛台比较经典，其实蜡烛不仅可以调节情调，还可以作为装饰品。将几个红色烛台摆放在白色花瓶周围，也十分别致。

鲜花的选择则很随意，只是不用香气过于浓烈的花束即可，以免影响大家对菜看香味的辨别。当然，餐厅花草可以用布艺、雕刻、绿植、手绘等各种形态。娇艳的插花放在陶瓷、玻璃甚至铁制品的插花容器上，伴着佳肴生辉，透露出主人对生活的热爱与讲究。

摆餐具和红酒不妨选用花纹骨瓷餐具

将桌子中间的装饰品摆好之后，就可以往餐垫上摆放餐具、刀叉了，一般来说，餐具的质地关系到整桌大餐是否真正考究，不妨选择一套价格略贵的骨瓷餐具，带些花纹图案的视觉效果会更好。底盘可以选择颜色艳丽的款式，白色瓷盘叠在上面会很雅致。红酒应该放在专门的酒樽里，配以白色的毛巾会显得比较正式，而银色的酒器则质感十足。

小窍门：餐具虽小，却是很重要的亮点，一般来说，节日餐具应以精致为先。另外，选择统一色系的碗、盘、餐巾、酒杯组合，从视觉上更紧凑。想营造活泼的节日氛围，可以选择闪闪亮亮的餐具，以银色为主，金色、紫色为辅色。如果家里平日里就是素素的、淡淡的简约风，那不妨就选择一套淡雅的白色镶小碎花瓷餐具，摆上配套的餐巾，再挑选一些有新年味道的红色或金色带子束裹，可以呈现温馨的节日气氛。

点缀不要忽视餐边柜装饰

当所有的餐具、装饰都摆好了之后，整个餐桌布置就已经完成了95％，这时需要做的是一些点缀性工作。比如，点上蜡烛、在吊灯上挂上彩球或彩带，还可以给鲜花洒一些水，以显得更新鲜。当然，还要将餐桌的细节处修饰好，比如餐椅摆正等。最不能忽略的是餐桌旁的餐边柜，要将餐边柜也装饰起来，摆一些喜庆点的装饰品。

小窍门：新年是越热闹越好，代表喜庆、吉祥的红色此时是必不可少的，如果再加入一些绿色或橙色元素会更有味道。简单的方法是，选一款适合自己家的彩色桌布，搭配上相同色系的彩色座垫，点缀出浓郁的节日氛围。比如是相对自然古朴的原木色餐桌椅，可以选择冲突感强烈的红；相对较深的柚木或红木色餐桌椅，可以选择相对温和的白红相间纹桌布，显得温馨而浪漫。

节日餐桌布置原则：

1　布置一张令人愉悦的餐桌，餐具和餐垫等细节也不能忽视。镀银餐垫十分特别，突破常规的材质，让它当仁不让地成为餐桌焦点，同时，餐碗内壁镀银装饰和餐勺、叉子所用的材质也形成碍应。

2　如果是比较随意的就餐场合，并不一定要使用桌布，深色木质桌面的色彩与纹理也可以作为餐桌装饰，缎质红色东方风情餐垫点缀其间，进一步提升餐桌色彩层次，木与缎两种不同材质的对比，加上水晶酒杯与银质餐具、瓷餐盘和桌面上银质摆设，使餐桌更富有变化。

3　为餐桌挑选桌布时，要视不同的场合而定。正式一些的宴会场合，要选择质感较好、垂坠感强、色彩较为素雅的桌布，显得大方。白色提花桌布雅致低调，包容性强，让精致的餐具完全成为餐桌上的主角。除桌布外，桌旗也可以增加餐桌色彩，但要注意跟周边的一些色彩相呼应，比如餐椅套、餐巾等。

4　色彩与图案较活泼的印花桌布适用于随意一些的聚餐场合，比如家庭聚餐，或者其他在家里举行的小聚会。几何纹路的桌布搭配造型趣拙的餐具组，再加上衬木底的水杯，显得天然质朴。桌布所用的色彩要注意节制，如果过于浓郁或者色彩面积太大，容易喧宾夺主。此外，桌布与室内整体的色彩效果也应协调和搭配。