延津县日光温室有机蔬菜生产研究

摘要介绍延津县高效农业生态园区建设概况和有机蔬菜栽培模式，针对日光温室有机蔬菜生产存在的问题，提出相应的解决措施，以提高当地观光农业的发展水平。

关键词日光温室；有机蔬菜；河南延津

中图分类号 S181 文献标识码A文章编号 1007-5739（2012）08-0317-01

随着我国居民生活水平的不断提高，人们对代表无污染、富营养、高质量的有机食品愈来愈重视，有机食品被誉为“朝阳产业”，具有广阔的发展前景，同时随着新型社区建设的深入和规模的不断扩大，入住新农村社区群众逐渐增加，如何帮助群众致富奔小康、增加土地收益成为摆在各级党委、政府面前亟需解决的重要问题[1-2]。为了探讨新型农村社区发展高效生态园建设模式，建设延津县首家高效生态示范园，在增加农民收入的基础上，使社区居民领略到“有景可赏、有色可观、有物可采、有鲜可尝、有技可学”的生态园风光，借鉴北京地区发展生态示范园区的经验，对河南省延生农牧养殖有限公司高效生态示范园建设模式以及有机蔬菜生产中存在的技术问题进行研究，以期拓展有机蔬菜栽培技术，为观光农业的发展提供借鉴。

1高效农业生态园区建设概况

延津县地处豫北黄河故道，自然环境优良，土壤肥沃，光照充足，非常适宜粮食、蔬菜等多种作物生长。自2002年以来，延津县人民政府积极落实国务院关于“无公害农产品、绿色食品行动计划”，大力进行农业结构调整，发展塑料大棚、日光温室蔬菜高效农业生产。目前，全县蔬菜面积已发展到5 333.33 hm2，日光温室、塑料大棚等保护地蔬菜面积已达866.67 hm2，大幅度增加了农民收入。

河南省延生农牧养殖有限公司成立于2009年7月，位于新乡市延津县小潭乡，依托新乡市新农村社区建设的有利条件、优越的地理区位优势和丰富的农业资源优势，结合国家农业产业政策，于2011年启动高效生态农业产业园建设项目，拟投资4.68亿元，建成占地面积800 hm2，集日光温室蔬菜种植、畜牧养殖、观光旅游一体化的高效农业生态生产园区。

2有机蔬菜的栽培模式

经过近几年的发展，观光蔬菜受到了人们的青睐，这种蔬菜是对传统蔬菜生产的一种挑战。蔬菜不仅是人们的日常食物，同时也应成为一道观赏景观。虽然观光蔬菜的生长周期、习性都和传统蔬菜无异，但是其对各项栽培技术的要求非常高。经研究，值得延津县借鉴的有以下几种模式和技术。

一是以竹艺廊架为衬托种植观赏瓜技术。为提高游客的游览兴趣和观赏效果，可充分利用种植地四周的竹艺廊架等设施，使观赏瓜类与竹艺廊架有机结合，创造休闲廊架、葫芦门等景观[3]。二是蔬菜全季节采摘种植模式。对于成串番茄、彩椒等茄果类蔬菜，从5月初开始采摘，为了满足游人的采摘乐趣，可采用一些新技术，延长蔬菜的采收期，同时还能增加效益。如可调整温室内的温度、湿度、光照环境，采用遮阳、搭架落蔓等技术[4]。三是盆景蔬菜造型技术。通过品种选择、嫁接、整枝、搭架及药剂处理等技术措施，对矮生樱桃、番茄、藤三七、落葵、羽衣甘蓝、观赏茄、叶牡丹等蔬菜进行造型，形成多种盆栽蔬菜的景观特色。四是家庭阳台种植蔬菜技术。开发家庭阳台种植蔬菜简易设施和配套种植技术，不仅操作简单，还能节省空间，可为城镇居民家庭阳台种植蔬菜提供便利。五是观光、采摘型蔬菜品种筛选技术。适合采摘的蔬菜品种应具备可鲜食、口感好、安全、产品供期长、便于游人携带等特性，适合观光的蔬菜品种应具备外形奇特、攀附性强、色彩丰富等特性。目前，我国已筛选出适合种植的观光采摘蔬菜品种94个，其中砍瓜、五角茄等52个品种适宜观光，水果苤蓝、黑珍珠番茄等42个品种适合采摘。

3日光温室有机蔬菜生产存在的问题及解决措施

有机蔬菜来自于有机农业生产体系，在整个生产过程中都必须严格遵循有机食品生产技术标准，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立有机食品认证机构全过程质量控制和审查。日光温室有机蔬菜生产的重点就是控制日光温室环境下的病虫危害。按照有机蔬菜生产要求，不允许使用任何化学合成农药，如果处置不当，势必给温室蔬菜生产造成巨大的经济损失。

如果日光温室有机蔬菜发生病虫害，可采取以下方法：一是农业防治技术，创造不利于病虫生长繁殖、有利于作物生长发育的特定条件，以控制和减少病虫、杂草对作物生长造成的危害；二是物理防治技术，即通过栽培设施创造有利于或无碍于作物生长、不利于发生病虫害的生态条件；三是生物防治技术，即以菌治虫，以虫治虫，或以各种允许使用的生物制剂防治病虫害，可直接取代化学农药，经济、安全，对作物及环境无污染且不伤害天敌[3-4]。

4参考文献

[1] 李伟勇，刘建平，李展彬.有机蔬菜种植技术[J].现代农业科技，2010（8）：138，142.

[2] 徐创吉，马玺，王桂珍，等.保护环境发展生态农业[J].内蒙古农业科技，2010（1）：27-29，48.

[3] 曹华，赵景文.拓展蔬菜设施功能 提升观光农业内涵[J].蔬菜，2010（1）：1-3.

[4] 杨静，袁娟，赵征.野特蔬菜与大型设施基地的“有机”结合[J].长江蔬菜，2010（6）：73-75.