荷花种质资源、繁殖及栽培管理技术

【摘要】：荷花是一种具有观赏、食用、药用价值的水生植物，其对自然气候条件的要求较低可以在我国大部分地区繁殖栽培。为了提高荷花的观赏及食用价值，需要对荷花进行必要的水费、除草等管理。本文将在分析荷花种质资源的基础上，介绍两种荷花繁殖方式以及具体的栽培管理技术要点。

【关键词】：荷花；种质资源；繁殖；栽培管理

荷花（Nelumbo SP.）又名莲花、芙蕖、六月春是一种具有观赏、食用、药用价值，深受人们喜爱的水生植物。在长期种植、欣赏荷花的过程中，人们对荷花的繁殖、栽培技术进行了深入总结，积累了丰富的管理经验。

1.荷花的种质资源分布与应用现状

1.1荷花种质资源分布

荷花是多年生水生植物，其根茎横生肥大，叶圆形呈盾状，花单生于花梗顶端、高托水面之上，坚果椭圆形或卵形，果皮革质，坚硬，具有观赏、食用、药用三重价值，在我国大部分地区得到广泛种植，并深受人们的喜爱。荷花对环境的适应能力很强，不仅能够忍受强光高温环境，同时具有优良的耐寒性能，此外，荷花对生长土质（包括pH值、土壤结构等）的要求也不高，因此可以在全国大部分地区栽培。荷花喜爱肥沃的土壤，特别是对土壤中氮磷钾矿物质的需求量较高，但是在以花卉观赏为主的种植要求下，氮肥的施加不宜过多，否则会影响荷花的整体形态。

1.2荷花种质资源的应用现状

在园林景观设计中，荷花作为一种多年生水生植物受到广泛应用，在不少城市河流、湖泊中，荷花是水景观营造、植物配置的主要对象，不少城市水景观中都要以“荷花”为关键词命名的经典，例如扬州瘦西湖的“荷花桥”等等。此外，荷花也可以用于家庭景观营造，目前常见的有荷花水石盆景等主要表现形式。

荷花根茎肥大，即为人们日常食用的莲藕，莲藕微甜而脆，可生食也可做熟食用。此外，也可以用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，具有十分重要的药用价值。同时，莲花的种子莲子也可食用或入药，具有补脾止泻的功效。

除了观赏及食用药用价值外，荷花还具有生态功能，能够吸附水中的重金属以及氮、磷等有机污染物，起到净化水质的作用。

2.荷花的繁殖技术

荷花繁殖方式有播种繁殖和分藕繁殖两种。

2.1播种繁殖方式

播种繁殖选择饱满健康的种子，经过破壳处理露出褐色表皮后，在清水中进行浸种处理，浸种处理的月份和温度根据当地气候进行选择，一般来讲南方在4月份左右，北方在5、6月份。浸种过程中需要勤换水，如果使用自来水浸种，自来水需要在阳光下曝晒1-2天才能使用。一般来讲，浸种6天左右种子就会萌发出幼芽，当种子长出2-3片立叶后种子已经生根，此时可以进行定植。定植之前需要根据荷花的种类准备大小合适的盆，盆中装入糊状土并施加底肥。定植之后需要保持盆内长时间有水，水的高度以不浸没立叶为宜，且一个盆中最好只定植一株。

2.2分藕繁殖方式

从营造景观、保证开花率的角度考虑，种藕一般选择景观效果良好，藕身健壮，具有顶、侧、叶芽的主藕。分藕繁殖的种植时间通常选在清明节前后，此时室外温度能够达到15℃左右，此时种藕的顶、侧、叶芽具有活跃的生命力并已经开始发育，种植的成活率比较高。为了避免荷花品种杂交、优良品性变异，种植时同一品种的荷花需要在一块区域种植，而不能不同品种荷花混杂种植，种植之前，需要将池塘水放至10cm左右深度，种藕采用人工种植方式，首先将塘底确定种植穴，一只手托住藕身，另一只手保护藕身上萌发的叶芽，将种藕呈30°左右的角度插入塘底泥中，并用底泥覆盖藕身。种藕插种完成后，放水使水位保持在20cm左右，今后随着浮叶的生长高度提高水位，以不淹没浮叶为准。

3.荷花的管理

3.1水管理

荷花是水生植物，水荷花的生长、花期等具有一定的影响，管理人员需要保证池塘中的水位符合该阶段荷花的生长需求：生长前期的水位随着浮叶的高度来调整，生长中期保证水量充足，池塘保持满水状态，生长后期适当控制减少水量。在6、7月份，荷花的开花期，池塘中在保持荷花需求水量的前提下，不能使水池水位过高，否则会延迟荷花的开花期。

3.2肥管理

在荷花种植的肥料管理方面，需要根据不同的种植需求调整肥料的用量和品种。在小型缸盆栽植荷花的肥管理中，主要施加豆饼或鸡毛等做成的基肥，施加量为全部栽植土的1/5，铺设在缸盆底部，在荷花的花期还要根据开花情况和叶片生长情况，适当追加尿素、复合肥片。在观赏性荷花的肥管理中，为了促进花期荷花的盛开，需要适当施加磷钾肥以及尿素。在以生产莲藕为目的的荷花肥管理中，为了提高莲藕的产量和品质，增加经济效益，在种植之前需要施加豆饼和有机肥作为基肥，在7、8月份坐藕期间还要施加一定量的尿素和磷钾肥，提高坐藕率。

3.3除草管理

池塘中的杂草会同荷花争夺养分、阳光，对荷花的生长十分不利，因此需要定期清除。在荷花栽培园地要求每隔一月施加一次除草剂，抑制杂草生长；对于缸盆种植荷花的杂草生长主要以人工手工清除的方式为主。在种植藕莲的田塘中，除草管理主要在栽种后20天至两个月内进行，期间每隔半月通过翻动田塘土表的方式清除杂草，待种植后两个月，藕莲的根茎覆盖整个池塘底部后，除草工作就可以停止了。

3.4越冬管理

为避免荷花因冬季气温过低而死亡，需要采取必要的越冬管理工作。一般来讲，冬季气温在3℃-10℃的地区不需要采取越冬防护措施。在北方，冬季气温较低的地区，需要进行越冬管理。缸盆种植荷花需要将荷花部分叶片剪掉后，埋入冻土层以下，并加盖塑料薄膜、干草保温，也可以直接放入湖塘的渗水处保温。

结束语：

总的来讲，荷花作为一种具有观赏、食用、药用价值的水生植物，在我国具有悠久且大范围的种植历史，深受民众喜爱。人们在长期种植、欣赏、利用荷花的过程中，对它的繁殖、栽培技术进行了深入总结，积累了丰富而宝贵的管理经验，极大地促进了荷花品性的提升，使荷花种植效果越来越好。

【参考文献】：

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