观光农业人才需求论文

一、省内观光农业专业建设情况

湖南省有湖南生物机电职业技术学院开办了观光农业专业。湖南生物机电职业技术学院的观光农业专业依托湖南现代农业职业教育集团这个平台，依靠农学、园林园艺、畜牧兽医这些优势专业，积极融合了旅游管理、室内设计等新兴专业，把观光农业专业办成了湖南省的标杆。

（一）开设课程：生态农庄管理、观光旅游实务、现代农庄创意规划、特种植物栽培与应用、财务会计、景观生态学、特种养殖与管理、食品加工与储藏、茶艺表演、市场营销等。

（二）就业面向：主要面向农业高科技园、大型休闲度假村、星级生态农庄、旅游观光技术服务组织就业，培养新时期生态农庄发展管理需要的，熟悉植物栽培、动物养殖与企业管理等基础知识，掌握生态农庄管理专业知识，具备生态创意、规划、经营管理、创新等职业能力的、高端技术技能人才。

（三）可获职业资格证：休闲农业中高级职业经理、观光农业师、导游资格证、中级茶艺师。

二、湖南休闲农庄人力资源现状及人才需求调研结果分析

（一）员工主要来源分析结果员工来源最大的渠道是当地农民；来源第二大的是亲戚友，这与中国的家族式企业比较相像；其次是大中专毕业生，他们比较能够接收新鲜的事物，懂得用更加先进的方法进行经营和管理活动，有的毕业生本身就出身在农村，有农村情结，也愿意留在农村工作。

（二）管理岗位员工学历现状分析结果农庄主要是以高中、初中以及以下学历为主要构成，在调研的农庄中没有出现研究生这一类学历构成；与农庄所期待的大专本科为主干，研究生为11%左右的结构构成而言，现实和期待还是有较大的差距。

（三）管理岗位员工专业状况与所需掌握的知识分析结果专业现状是：企业管理专业以36.5%的比例位列第一，其次是旅游管理、农业技术专业；从需要掌握的知识角度来看，企业管理知识排名第一，与目前管理岗位人员企业管理专业最多相一致，其次策划创意知识、旅游服务知识和农业技术知识，这也与管理岗位人员的专业结构现状相一致。

（四）目前最紧缺的人才结果分析最缺的人才是复合型管理人才，旅游服务行业人才和农技人才比较缺乏，而且出乎意外的是策划创意人才没有一个农庄选择。

三、对策与建议

（一）建立“学校—政府—企业—行业”四方联动的专业建设动态调整机制加强专业建设指导委员建设；通过设立职业岗位监测点、技术革新观察点、培养职业信息分析师，及时掌握休闲农业人才需求及技术发展状况；建立人才市场需求的预测机构，建立以高校为基础，企业为实践平台，为整个行业输送专业人才的战略联盟体制，形成适应行业快速发展，灵活有效专业建设动态调整机制。

（二）建立校企交互的紧密型校企合作长效机制每年联合休闲农业企业进行市场调研，使培养目标与企业人才需求标准相对接；开启“校中场”的建设模式；“场中校”建设采用“技术合作和订单培养”并重的模式，校企双方通过技术合作、互聘人员、文娱活动等活动巩固长效合作机制。

（三）构建“四方联动、四个融合、四段递进”的人才培养模式根据湖南观光农业发展的需求来确定人才培养目标，以高端技能型人才培养为中心，兼顾观光农业基层操作岗位与中层技术管理岗位向高端技术管理岗位升迁的能力与素质培养要求，校企深度合作，构建“四方联动、四个融合、四段递进”人才培养模式。培养“用得上、留得住、能发展、会带动”的21世纪新型“大学生农民”，促进观光农业现代化。

（四）“研、教”结合，打造专兼结合的师资团队适应专业发展对师资的要求，采取企业生产挂职锻炼、学术交流、国内外访问进修与考察、参加职业和执业资格考试、社会引进与聘请、学历提升、产学研结合项目开发等措施，建立健全管理机制，努力建成一支技术水平高、实践技能强、专兼结构合理、责任心强、师德高尚、为专业群共享的“双师”教师队伍，完善“专兼结合、校企所互通”的教师培养、聘用与评价机制。

作者：陈一鑫李翠芳单位：湖南生物机电职业技术学院