定西市安定区胡麻栽培技术

摘要 总结了定西市安定区胡麻栽培技术，包括选地整地、适时播种、田间管理、病虫害防治、适时收获等内容，以期为胡麻的种植提供技术参考。

关键词 胡麻；选地整地；适时播种；病虫害防治；甘肃定西；安定区

中图分类号 S563.2.048 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）15-0046-01

胡麻又称亚麻，为一年生草本植物，亚麻科亚麻属，是一种重要的油料作物之一，具有抗衰老、美容、健体的功效，是一种营养极其丰富的高级食用油[1]。近年来，随着科学技术的进步，许多领域开始对胡麻的营养价值和保健功能有所关注，包括医疗、食品、农业等领域，市场需求不断加大，价格也逐年上升，但由于种植的品种老化，栽培技术落后，病虫草害严重，使胡麻整体效益不高。因此，胡麻的种植技术极为重要[2]。现将胡麻栽培技术总结如下。

1 选择适宜的环境条件

胡麻具有抗寒、抗旱的特点，喜凉爽、温差大的半干旱大陆气候，全生育期需110～130 d，≥10 ℃有效积温为1 700～2 200 ℃，种子发芽要求最低温度1～3 ℃，苗期适宜的温度在10～13 ℃，在适宜的温度范围内，温度适当偏低，有利于胡麻分茎，提高胡麻产量，开花到成熟期适宜的温度为18～21 ℃。胡麻抗旱能力较强，生育后期需水不多，发育出苗时需要较多的水分，分茎至开花期为需水临界期，全生育期需水约250 mm，胡麻是长日照植物，在开花期至成熟期需要充足的光照，有利于油分积累。胡麻根系纤细，吸肥能力较弱，吸肥时间短而集中。研究结果表明：在枞形期吸收氮素量最多，以后各期氮素的吸收减少，在开花期吸收磷最多，其次是快速生长期和成熟期；钾素在开花和快速生长期吸收率较高。适时施氮，可增加产量，提高品质[3]。

2 播前准备

2.1 选地整地

定西市安定区各乡镇的地块都为旱地梯田地，由于胡麻的种子体积小，顶土能力弱，因此，种植胡麻前一定要对地块进行选择，一般要选择较强保肥能力、无杂草的地块。一般用于胡麻种植的地块应在秋季进行深耕续墒，以积蓄充足的水分，翌年春季进行耙耱保墒，为播种作准备[4]。

2.2 轮作倒茬

胡麻不能连茬，前茬作物一般可选择玉米、小麦、莜麦、豆类等。在一些胡麻病害发生重的区域，种植胡麻时一般要求实行轮作5年以上；对于发病轻的区域，最少轮作的年限也要达到2年以上。经过倒茬，胡麻可获得高产，而连茬，则会造成减产，幅度超过10%。

2.3 施足底肥

胡麻对肥料的需求较多，必须重施底肥，杜绝白茬下种，氮磷肥配合施用。每生产胡麻籽100 kg，需要从土壤中吸收纯N 6 kg、P2O5 2 kg、K2O 4 kg。底肥的施用应结合测土的结果进行，做到配方施肥。有条件的地方，一般施有机肥15～30 t/hm2、尿素177 kg/hm2、二铵195 kg/hm2，施肥的方式为集中沟施。

2.4 精选良种

胡麻品种的选择上，定西市安定区选用抗病高产的陇亚杂1号、陇亚杂2号、陇亚10号等品种，这些品种均由甘肃省农业科学研究院培育。种子选择好后，在胡麻播种前，要及时对种子进行处理，可晒种1～2 d，以提高发芽率。不能使用自留种，若不能做到每年换种，应至少2年换1次种。

3 播种

胡麻旱播可以充分利用土壤解冻后的返浆水，提高出苗率；旱播还可以闯过最末一次晚霜危害；旱播可延长苗生长时间，使营养体得到充分的生长，为后期胡麻的开花结果创造良好的条件。定西市安定区一般在3月中下旬进行播种。安定区胡麻的种植密度为270万～375万株/hm2，采用等行距条播的方式，行距为20 cm，要求做到播行端直、下籽均匀、接茬准确、深浅一致（2～3 cm）、覆土良好、镇压实在。如果干旱墒情较差，播种稍深些，但最深不能超过3～4 cm，否则会降低出苗率。

4 田间管理

4.1 出苗前耙耱

安定区土壤结构成分比例失调，特别是黏重土壤在播后遇雨雪时就会形成中反积层，要及时耙耱，破除板结，以利出苗，防止造成缺苗现象。

4.2 追肥

在水地上进行胡麻的种植时，需要追肥，一般在苗高6～10 cm进行，在第1次灌水的基础上，追施尿素75 kg/hm2。开花前结合第2次灌水追施尿素120～150 kg/hm2，旱地胡麻在开花前可随雨水追肥1次。

5 病虫草害防治

5.1 病害防治

6 适时收获

胡麻收获得早晚对产量有直接影响，适时早收有一定增产作用，胡麻最佳收获期为黄熟后期。标准是胡麻下部叶片变黄、部分叶片脱落、70%以上蒴果发黄、籽粒变硬时，即可收获。

7 参考文献

[1] 李巧珍，蔡育.甘肃中部胡麻生态气候条件分析及适生种植区划[J].甘肃气象，2002（1）：27-29.

[2] 刘海云.陇东地区胡麻丰产栽培技术[J].农业科技与信息，2008（23）：13-14.

[3] 苑永胜，王晓红，韩志英.胡麻丰产栽培技术[J].山西农业：农业科技版，2006（8）：22.

[4] 李科，岳粉琴.旱地胡麻丰产栽培技术要点[J].甘肃农村科技，1999（2）：33.