豫南稻茬麦生产特点及增产技术

摘要 豫南地区稻茬麦受湿害、土壤黏重、肥力不足、病虫草害多发等因素影响，产量不高，呈现显著区域特点。总结了当地稻茬麦生产的不利因素、生长发育特点，提出几点增产技术。

关键词 稻茬麦；特点；增产技术；豫南地区

中图分类号 S512.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）11-0073-01

1 豫南稻茬麦区气候及土壤

豫南稻茬麦区地处北亚热带向暖温带过度地带，温、光、水与全省有明显差异。在小麦全生育期0 ℃以上积温2 450 ℃左右，其中冬前正积温750～800 ℃，有利于安全越冬。全生育期日照时数1 140～1 200 h，其中拔节期至成熟日照时数480～560 h，有效光照率41%～47%，明显少于中北部，不利于碳水化合物形成和积累。全生育期降水420～600 mm，其中10―11月占全部降水量22%左右，12月至翌年2月占21%左右，3―5月占57%左右。小麦生长中后期多雨寡照，不利于灌浆结实，并引发渍害和病虫害。水稻土上部质地较轻，下部较黏重，保水保肥性能较好，但渗水能力差，旱时结块形成大坷垃，土壤过湿，耕层黏重，整地困难，适耕性差，适播期短。

2 小麦生产的不利因素

近年来，随着政策拉动、行政推动、技术促动，豫南稻茬麦产量有显著增长，但与豫中北地区相比仍处于中低产水平。综其原因，除劳动力弱化、投入不足、管理粗放等主观原因外，湿害、土壤黏重、中后期病虫害、干热风是主要限制因素。

2.1 湿害

湿害是豫南稻茬麦增产的主要障碍因素。对1960年以来的气象资料分析：9―10月降雨大于150 mm和3―5月降雨大于300 mm均可形成明显湿害，发生年份占71.4%。湿害首先影响整地质量和适期播种，导致出苗慢，冬前发育不足，甚至单根独苗越冬。湿害最主要是影响小麦中后期生长发育，且出现几率大，致使小麦根系发育不良，代谢失调，影响分蘖成穗，助长病虫害发生蔓延，影响灌浆，降低结实率[1]。

2.2 土壤黏重

豫南水稻土平均容重1.36 g/cm3，由于长期淹水，土壤黏湿板结，耕性差，适耕期短。旱涝年份难以整地，影响播种质量和出苗。由于长期湿耕，耕层下形成坚硬且难以透水的犁底层，影响根系生长，分蘖少，造成弱苗、黄苗、僵苗。

2.3 土壤肥力不足

根据土壤普查和测土化验统计，豫南水稻土平均有机质含量0.3%～1.4%，全氮含量0.07%～0.08%，有效磷含量0.03%～0.09%，速效钾含量3～6 mg/kg。有机质少，有效磷短缺，肥力不足。

2.4 病虫草害严重

豫南地区气候温和多湿，为多种病虫草害发生与蔓延提供有利条件。主要病害有土传花叶病、锈病、赤霉病、纹枯病、白粉病等，2015年赤霉病流行，小麦减产，品质下降，价次效低。主要虫害有红蜘蛛、粘虫、蚜虫等。豫南地区地湿雨多，耕作粗放，杂草种类多，生长旺盛，多年来一直是小麦生产的一大障碍因素，主要杂草有看麦娘、猪殃殃、牛繁缕、野燕麦、大巢菜、小巢菜等。

3 生长发育特点

3.1 根茎叶生长

豫南稻茬适播小麦播后6～7 d出苗，冬前主茎生长5～6片叶，越冬期可缓慢生长1～2片叶，大多适生品种主茎总叶数为12片，次生根越冬前4～5条，返青期10～15条，全生育期单株次生根20条左右，明显少于豫中北。第1节间伸长发生在2月中下旬，3月中下旬拔节，茎节伸长快，组织柔嫩，株高增加，易于倒伏。

3.2 分蘖成穗特点

适播小麦出苗后15～20 d可长出1个分蘖，12月出现第1个分蘖高峰，越冬期分蘖受到抑制，翌年2月中下旬出现第2个分蘖高峰，分蘖持续110～120 d。3月上旬拔节出现两极分化，无效分蘖快速消亡。豫南稻茬麦12月底前为有效分蘖期，带有2～3片叶的低位分蘖均可成穗，年后分蘖成穗率不足20%，且大量消耗养分。

3.3 幼穗分化特点

适播小麦12月上旬开始幼穗分化，以二棱期越冬，历时35 d完成小穗分化。返青期进入护颖分化和小花分化，4月上旬进入四分体时期，从伸长四分体时期历时140 d。豫南冬春气温高，分化强度大，具有争取大穗潜力的优势。分化后期，寡照多雨，变温频繁，营养不良，小花退化，穗粒数减少[2]。

3.4 灌浆结实特点

适播小麦一般年份4月上中旬抽穗，5月上旬籽粒形成。抽穗到成熟35～40 d，灌浆历时25 d左右，5月底成熟收获。豫南5月雨多寡照、湿害重、昼夜温差小，不利于干物质积累。5月下旬，常遇高温和干热风，造成青枯急熟，影响产量。

4 增产技术

4.1 选用弱筋耐湿品种

豫南地区是弱、中筋小麦的优势产区，品种利用注重高产、优质、耐湿、抗病，选择豫麦18、豫麦50、扬麦13等适生、稳定品种。

4.2 精细整地，开好四沟

水稻收获前15 d，排除田间积水，收后及时耕翻。麦田提倡两犁两耙，深度20 cm以上，打破犁底层，达到土松、面平、适墒。做到厢沟、腰沟、边沟、田外排水沟等“四沟配套”，起沟因田制宜，厢宽不超过4 m。推广机械开沟，厢沟、边沟、腰沟、田外排水沟逐级加深，达到明水能排，暗水自落。小麦生产全程保持四沟畅通，防除湿害[3]。

4.3 配方施肥，氮肥后移

根据土壤化验，按6 000 kg/hm2需肥量计算，一般在底施土杂肥45～75 m3/hm2的基础上，施纯N 195 kg/hm2左右，底肥、追肥按5∶5施入，追肥推迟到起身拔节期施用。施P2O5 30 kg/hm2、K2O 60 kg/hm2，磷、钾肥一次性作底肥施入。

4.4 适期播种，加大播量

豫南稻茬麦适宜播期集中在10月中下旬，应适墒抢时早播，视整地质量控制播量180～225 kg/hm2，大力推广机条播，播后芽前化除，消除苗期杂草[4]。

4.5 因变管理，一喷三防

冬前依田间生长情况，开展查苗补种、间苗疏苗、中耕松土、清沟排渍、促弱控旺，达到壮苗多蘖；年后因田化除，返青拔节期施尿素150～225 kg/hm2，抓好纹枯病、锈病、赤霉病、白粉病、红蜘蛛、蚜虫、粘虫等重点防治对象的监控、预防、杀灭。成熟前持续抓紧抓好清沟排渍，降低湿度。“一喷三防”是小麦中后期管理的重点工作，也是程序化必不可少的关键一环，按照“长效杀虫剂+广谱杀菌剂+叶面营养剂”配伍，在始穗期和抽穗盛期各喷施1次，达到防病、杀虫、营养、防干热风等功能，可显著提高产量、减少病粒、改善品相。

5 参考文献

[1] 陈贤新，袁桂实，孙枫.五河县稻茬麦高产栽培技术初探[J].安徽农学通报，2011，17（13）：47-48.

[2] 李建军，杜绍印，邓世民，等.稻茬麦免耕栽培技术研究[J].种子科技，2010（8）：51.

[3] 潘宝国，魏亚凤，顾志华.沿江地区稻茬麦少免耕高效配套栽培技术[J].现代农业科技，2014（2）：53.

[4] 汤永禄，吴德芳，程少兰.稻茬麦免耕高效栽培技术模式[J].四川农业科技，2010（9）：12-20.