杏鲍菇菌糠养殖黄粉虫技术

摘要 根据黄粉虫各个生长发育阶段，采用不同比例杏鲍菇菌糠与麸皮的混合料饲养黄粉虫。通过观察，杏鲍菇菌糠与麸皮的混合饲料能够满足黄粉虫生长发育的营养需求；利用杏鲍菇菌糠养殖黄粉虫能够降低养殖成本，提高杏鲍菇菌糠利用率，增加其利用途径，延长食用菌生产链，减少杏鲍菇生产废弃物对环境的污染。

关键词 杏鲍菇菌糠；麸皮；黄粉虫；养殖技术

中图分类号 S899 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）13-0279-02

黄粉虫（Tenebrio molitoy）是一种高蛋白、高脂肪、氨基酸含量较全面的资源昆虫，是繁殖名贵珍禽、水产动物的肉食饲料，其饲料转化率高[1-2]。在黄粉虫的养殖中，传统上多是用玉米粉、麦麸、稻壳、豆腐渣等饲料，或者为了提高饲料的营养供给会向其中掺杂一些诸如鱼粉、蜂王浆、芝麻饼、汉虾粉之类的高营养物质，制成配方饲料[3-4]。本方法是利用杏鲍菇菌糠为主料，添加麸皮，制成混合饲料，养殖黄粉虫。根据黄粉虫各个发育生长阶段，调节杏鲍菇菌糠和麸皮每个时期的比例以满足生长发育营养需要，从而确定利用杏鲍菇菌糠养殖黄粉虫是可行的，为黄粉虫养殖提供一种新型饲料来源。

1 黄粉虫的特征

黄粉虫在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉甲虫属（拟步行虫属）。黄粉虫的生长周期约为3个月，可分为卵、幼虫、蛹、成虫4个阶段，期间与温、湿关系密切。黄粉虫干品含脂肪30%、含蛋白质50%以上，另外含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素，称为“蛋白质饲料宝库”。

2 饲养管理

2.1 饲料处理

新鲜杏鲍菇菌糠呈团块状，水分含量较高不易储藏，要通过烘干或曝晒，水分控制在20%以下，粉碎成200目左右。根据黄粉虫各个生长阶段，饲喂相应比例菌糠与麸皮的混合料。

2.2 卵期管理

根据饲养规模确定饲料用量，按照9∶1比例将菌糠与麸皮搅拌均匀成混合料，平铺3～5 cm厚混合料于饲养盘中，投放雌雄比例（1∶1）的成虫，投放密度为0.4对/cm2，放置白纸接卵。卵很小，长径近1 mm，短径0.5 mm，椭圆形，乳白色，卵壳薄，易碰破。待3～5 d后，取出卵纸，更换新卵纸[5]。将粘满虫卵的卵纸放入平铺2 cm厚的菌糠、麸皮混合料的养殖盘中，再覆盖1 cm厚的麸皮；将养殖盘放入孵化箱，温、湿度分别控制在25～30 ℃、60%～70%，经6～9 d可孵化成幼虫。

2.3 幼虫管理

幼虫的生长速度和幼虫期由温、湿度和饲料控制。养殖盘中平铺5 cm厚，比例为8∶2的杏鲍菇菌糠与麸皮混合料，投放重量是饲料10～20倍幼虫。幼虫经15～20 d，养殖盘中饲料吃完，可用60目网筛首次筛出虫粪；此后，每隔3～5 d，除虫粪、加料1次；此间控制养殖密度，分群管理，饲养密度控制在3～5只/cm2；温、湿度控制在25～30 ℃、60%～70%，湿度70%以上可患霉菌病和螨虫病，通过通风，降低湿度。

2.4 蛹期管理

幼虫经8次蜕皮化蛹，蛹期时间受温度与个体间差异影响。养殖盘平铺5 cm厚，比例为3∶7的杏鲍菇与麸皮混合料，幼虫在饲料表层化蛹；幼虫蛹化率达到80%时，将蛹放在铺有3 cm厚混合料的饲养盘，放置于羽化箱，温、湿度控制在25～30 ℃、60%～70%，坚持同步繁殖，集中羽化为成虫。

2.5 成虫管理

成虫期是黄粉虫整个生长发育的关键期。养殖盘镶入四周铁丝网，底部垫木板，平铺5 cm厚，比例为2∶8的杏鲍菇与麸皮混合料，将成虫放入产卵。成虫在产卵期的营养需求高，必须在饲养盘中添加适量的麸皮，温、湿度可采用蛹期管理。成虫饲养注意事项：①每隔3～5 d换新鲜的杏鲍菇与麸皮混合料；②每隔3～5 d换1次接卵纸，轻放入幼虫培养箱；③通过通风控制温度和湿度；④及时清理死亡的虫体。

3 疾病防治

3.1 软腐病

梅雨季节，养殖盘内湿度高，容易引起软腐病。发病时症状表现为幼虫行动迟缓，食欲减弱，粪便较稀，变黑死亡。病虫排出的液体要及时处理，若不及时处理，液体传染给虫体，造成养殖盘虫体整体死亡。防治方法：及时取出病虫，调节室内湿度。如发现病虫，用氯霉素或金霉素和麦麸拌匀投喂治疗[5]。

3.2 干枯病

空气干燥、饲料水分缺乏，容易引起干枯病。发病时症状表现为虫尾、头干燥，最终全身干枯而死。防治方法：空气干燥时，通过地面洒水增加湿度降温。

4 结语

目前，麸皮是养殖黄粉虫常规饲料。麸皮是畜禽饲料的重要原料，以其养殖黄粉虫与畜禽生产争料，成本较高；需要选用更加低廉的原料和研究合适的养殖模式，以降低黄粉虫的养殖成本。杏鲍菇菌糠为主原料养殖黄粉虫，与常规养殖模式比较，可降低成本。

杏鲍菇菌糠是食用菌生产过程中的废弃物，将其作为养殖黄粉虫的主要饲料原料，能提高其利用率，增加菌糠的利用途径，延长食用菌生产链，减少食用菌生产废弃物对环境的污染。

杏鲍菇菌糠作为养殖黄粉虫的主要饲料是可行的。杏鲍菇菌糠营养成分中粗纤维、木质素、全氮、粗蛋白及钙磷含量低于麸皮，利用其养殖黄粉虫会影响每个生长发育期时间及发育状况。在温度和空气相对湿度适宜的情况下，提高黄粉虫幼虫生长速度和化蛹率、降低其死亡率是提高黄粉虫规模生产经济效益的关键技术之一[6]。

5 参考文献

[1] 陈耀溪.仓库害虫[M].北京：中国农业出版社，1989.

[2] 陈彤.黄粉虫养殖与利用[M].北京：金盾出版社，2000.

[3] 高红莉，周文宗，张硌，等.饲料种类和饲养密度对黄粉虫幼虫生长发育的影响[J].生态学报，2006（10）：3259-3264.

[4] 《农村养殖技术》编辑部.黄粉虫饲料品种及注意事项[J].农村养殖技术，2007（23）：35.

[5] 罗厚强，段龙川，王清艳，等.黄粉虫的人工饲养技术[J].农村经济与科技，2012（5）：30-31.

[6] 高红莉，周文宗，张硌，等.饲料种类和饲养密度对黄粉虫幼虫生长发育的影响[J].生态学报，2006（10）：3258-3264.