诱惑难挡的咖喱皇炒蟹

时间:2022-10-06 03:23:45

皇牌咖喱皇炒蟹

笨笨猫:“小魔女,我听说泰国的咖喱很有名,可是真的有那么好吃吗?”

小魔女:“你应该知道咖喱是由多种香料配制而成的吧!而泰国所处的东南亚便是世界上最著名的香料产地了。虽然咖喱最早起源于印度,不过泰国咖喱的名气也不小哦!靠近赤道的泰国,终年闷热潮湿,热得不得了,如果没有浓郁、辛辣的咖喱佐食,还真没什么胄口!”

笨笨猫:“哈哈,要是我刀山火海都吃得下。那你知道咖喱做的什么菜是最最美味的呢?”

小魔女:“说起咖喱美食嘛,有一道重量级的菜不能不提,那就是咖喱皇炒蟹――这道菜比起泰国本土的咖喱蟹来,加人花奶、蛋黄后,使菜品质感、口感上达到完美品质,无可挑剔地成为咖喱菜式中的皇帝,并在国际美食烹饪大赛夺得过金牌哦。”笨笨猫:“那还等什么,我们快出发吧!”

秘方配制的咖喱汁

笨笨猫:“这咖喱汁好香啊!”

小魔女:“哈哈,当然啦,大厨将蟹斩块,走油炸熟,再加入三花奶、椰汁、鸡蛋和咖喱烹煮,然后用洋葱调味,上台前再点上几滴喷香的花椒油,这就是咖喱香气浓烈的原因所在了。”

笨笨猫:“咦,不仅很香,这咖喱汁还黄灿灿一片,看着就很美味!”

小魔女:“算你识货,这可是秘方配制的咖喱汁,再配合多种香料及椰汁,咖喱味与椰味同样香浓,味道微辣中带甜,而且完全渗透在蟹肉里,食之回味无穷。”

最佳搭档-米饭

笨笨猫:“不行不行,口水都要挂到汤里去啦。我要开动啦。”

小魔女:“急什么啊,我还没说完呢。咖喱皇炒蟹配着白饭吃就更好吃了。”

笨笨猫:“白饭?为什么啊,我可要留着肚子吃咖喱哩。”

小魔女:“哈哈,咖喱皇炒蟹虽然人见人爱,却没有‘恃宠生骄’的小姐脾气,它和白米饭可是一对黄金搭档哩f香喷喷的咖喱汁,配上白米饭,任谁遇上都先三大碗下肚才说!到时你吃了便知。”

笨笨猫:“唔~这咖喱香浓,蟹肉鲜嫩。咖喱皇炒蟹的汁液当真是精华啊!”

小魔女:“不错吧,金黄的咖喱粉、椰汁、打散的鸡蛋液,再加上这极红极辣的泰国朝天椒,其中又揉和了蟹的鲜味!浓汁拌饭,是不是让你忍不住一口接一口,欲罢不能啊。”

笨笨猫:“没错!老板!饭再来三碗!”

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