小议粮食生产与水供应情势

1云南省粮食生产与农业用水情况

近10年来，云南省粮食产量在波动中增长，从2000年的1467．8万t增长为2010年的1531．0万t，平均每年增产6．32万t，10年中有7年增产;增长幅度最大的是2009年，在1998年基础上增产58．33万t;减产最多的是2002年，在2001年基础上减产61．60万t。云南省历年粮食产量的动态变化如图2［4］所示。粮食播种面积从2000年的3991666hm2增长到2010年的4274400hm2，在波动中增长。云南省历年粮食播种面积的动态变化如图2［4］所示。随着农业生产的发展，耕地利用率不断提高，提高单产是提高粮食产量的主要方法。然而在云南，由于水资源在时空分布上极不均匀，粮食单产在较大程度上依赖灌溉。因此，除品种、肥料、农艺耕作水平等因素外，一定的农业用水是保证粮食高产稳产的重要保证。近10年的统计资料也表明，粮食产量的增加与灌溉面积的变化密切相关(图3［4］)。云南省有效灌溉面积从2000年的1403．40千hm2上升为2010年的1588．42千hm2，期间一直呈上升的趋势;与此同时，云南省粮食产量从2000年的1467．8万t增长到2010年的1531．0万t［4］，期间虽然有升有降，但总体上还是呈增长趋势的。所以可以说，粮食的单产在一定程度上是依赖灌溉的。笔者运用ARCGIS软件作出云南省的有效灌溉面积和粮食产量分布图(图4)，把这两个图对比，得出灌溉面积对粮食产量的影响。这两个图是由GIS软件根据自然断点法自动生成5个级别。图4a反映了云南省各地级市、州的有效灌溉面积，根据有效灌溉面积的大小把它们划分为5个级别，绿色的表示该市(州)的有效灌溉面积在14．71千～46．85千hm2之间，浅绿色的表示在46．85千～87．89千hm2之间，以此类推，红色的就表示该市的有效灌溉面积在最高级别143．68千～180．10千hm2之间。从图4a可知，曲靖市和红河州为红色，属于有效灌溉面积最高级别;迪庆州、怒江州和西双版纳为绿色，属于有效灌溉面积的最低级别。图4b反映了云南省各地级市、州的粮食产量，根据粮食产量的多少把它们划分为5个级别，绿色的表示该市(州)的粮食产量在146701万～177424万t之间，浅绿色的表示在177424万～603027万t之间，以此类推，红色的就表示该市的粮食产量在最高级别1759370万～2546950万t之间［4］。从图4b可知，曲靖市为红色，属于粮食产量最高级别;迪庆州和怒江州为绿色，属于粮食产量的最低级别。对比图4a和图4b可知，两图中各州市的级别大致相同，有不一样级别的也不过是上升了1个级别或者是下降了1个级别，如红河州在有效灌溉面积图上是红色的，为最高级别，而在粮食产量图上是棕色的，只下降了1个级别;西双版纳在有效灌溉面积图上是绿色的，为最低级别，而在粮食产量图上是浅绿色，上升了1个级别。大部分州市在两张图上的颜色是一样的，也就是说在一个级别，那么就可以说明粮食产量与有效灌溉面积有正相关的关系，更说明粮食的单产在一定程度上是依赖灌溉的。

2云南省水供给的情势分析

2．1水资源的空间分布与经济社会发展不匹配，供需矛盾突出云南省地表形态复杂，水资源空间分布极不均匀。滇西滇南地区，高山纵横，水资源丰富，以农业为主，经济落后。而经济发达的滇中地区，人口稠密，水资源缺乏。如昆明、曲靖、玉溪等几个城镇密集的经济发达地区，人口占全省的82．3%，自产水资源量却不足19．5%。昆明所处的滇池流域人均水资源量不足270m3，是全国人均水资源量的1/7，全省人均水资源量的1/12，已处于危险控制线，经济发展难以持续，再加上水质污染造成的水质型缺水，进一步加剧了水资源的短缺，成为经济发展的重大障碍，也限制了昆明发展成为国际旅游城市的步伐。

2．2生态环境恶化，水体污染严重由于云南省经济发展相对全国落后，曾一度只顾及经济发展，不够重视对生态环境的保护。经济发展上处于粗放式发展阶段，对自然环境破坏极大。云南山地坡度陡，水流势能大，地表生态系统自我调节能力弱，生态系统极为脆弱。坡地耕种、山体采矿、天然林砍伐以及工业排污等生产活动使地表植被破坏严重，水源涵养能力减弱，水土流失不断加剧。湖泊河流淤积、富营养化日益严重，生态环境不断恶化。水土流失方面，全省水土流失面积达14．1万km2，占总面积的36．88%，其中中度以上的流失面积8万km2，占水土流失面积的56．6%［5］。水体污染方面，全省114条主要河流有36．8%的水体属污染严重的河流［6］。生态环境恶化和水体污染大大削减了云南省有效水资源的供给能力。

2．3水资源开发难度大，利用效率低，浪费严重云南省地形复杂，河谷深切，大量水资源海拔极低，六大水系均存在干流水低田高，支流源短流小的缺陷。由于高山阻隔，建立蓄水库的难度极大，水资源调度经费高，94．2%的水资源无法得到利用。云南省水资源开发利用总体水平不高，河道外用水开发利用率仅有5．8%(全国为18%～20%)。农业、工业、生活用水浪费严重。农业是用水大户，而90%的农业用水是灌溉用水，由于传统落后的漫灌、跑马水占主导地位，有效用水率仅为32%左右，灌溉用水大大超过了作物的需水要求，造成水资源的大量浪费。总的来说，云南省虽说水资源总量大，但由于以上3个原因和其他一些因素，导致了云南省部分地区缺水。缺少农田灌溉用水，或者用污染的水进行农田灌溉就会影响粮食的产量和品质。

3结论与讨论

前述可见，灌溉用水对粮食产量有直接的影响。从目前农业用水现状来看，云南部分地区农业用水已出现严重不足，而从未来农业供水情势上看，相当严峻，在供水的数量和质量上均不乐观，若无连续丰水年的出现和外调水源的补给，要继续保证或发展该区的粮食生产规模，该区农业用水情势有恶化之势。那么，如何解决该区的农业生产和水资源供给不足的矛盾?这还有待于进一步深入研究。笔者认为有必要对该区农业用水、农作物布局和农业发展规划与水资源的关系进行深入研究，加强宣传教育，更新观念，唤醒全民水患意识，抓住机遇，加大对蓄水工程和跨流域调水工程建设的投资，依靠科技实现农业高效节水，采取切实可行的措施，深挖农业水资源利用潜力，发展适水、高效型农业。

作者：李攀 单位：云南农业大学水利水电与建筑学院