临夏州马铃薯生长气象条件分析

摘要 利用甘肃省临夏州气象观测资料，对马铃薯生长气象条件进行分析研究，结果表明：马铃薯喜冷凉气候，12～16 ℃为芽的最适萌发温度，18～25 ℃时发芽迅速，薯块形成期需水最多，在结薯初期和盛期，土壤含水量为田间最大持水量的70%～80%最适宜；结薯末期，60%最适宜。日照时数11～13 h/d条件下，茎叶发达，光合作用旺盛，薯块的产量也高。

关键词 马铃薯；气象条件；甘肃临夏

中图分类号 S161 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）06-0246-01

甘肃省临夏州位于青藏高原东北侧边坡区和黄土高原沟壑过渡区，气候的时空分布差异较大。近年随着当地气候特征的变化，政府部门着眼于提高气候资源利用率，进行了作物种植结构的调整。目前马铃薯成为当地农业种植结构调整后的第二大主导作物[1]。马铃薯产业是临夏州的特色优势产业，是农民经济收入的重要来源之一，大力发展马铃薯产业对于促进临夏州农业经济结构调整和农民增收具有十分重要的意义。种植马铃薯具有产量高、效益好的特点。在临夏州种植马铃薯最有发展前景，是种植效益较好的粮经作物。据临夏州东乡县统计局在该县山区一带调查发现，在同等条件下种植马铃薯的纯收益是小麦纯收入的2倍。如果更新品种，生产专用型马铃薯，提高鲜薯的淀粉含量，其增值空间更大。

1 研究区概况

甘肃省临夏州90%地区属于干旱和半干旱地区，海拔高，气温低，昼夜温差大，土壤深厚，土质疏松，在种植马铃薯方面具有得天独厚的自然环境优势[1]。马铃薯是临夏州重要的粮食、蔬菜兼用作物。在临夏州124个乡镇中适宜种植马铃薯的乡镇达到58个，占47%。马铃薯的块茎中含有丰富的水分，即使遇到干旱，基本能正常发芽生长，其次马铃薯对风灾、雹灾与自然灾害有较强的抵抗力。临夏州干旱、半干旱的特殊气候条件为种植马铃薯提供便利，最适宜种植淀粉含量高的专用型马铃薯。临夏州现有加工企业年生产加工马铃薯接近50万t，而临夏州近几年来每年马铃薯的生产量也只有50余万t，除了用于群众的口粮、种子及部分商品用薯外，可供生产加工用的原料薯数量很少，有相当大的缺口。

2 马铃薯种植气象条件观测

1983年，临夏州开始进行土壤墒情测定及马铃薯生育期观测。4月上旬为平均播种期，9月下旬为收获期，马铃薯中熟品种平均所需≥10 ℃积温为2 341.7 ℃，中熟马铃薯全生育期156～180 d，平均为168 d，全生育期耗水量为409.6 mm。

2.1 观测品种及栽培方式

临夏州播种的马铃薯品种主要有临薯2号、小百花、渭薯1号、陇薯3号等。按熟性可分为早熟、中熟、晚熟，根据临夏州的气候特点，主要播种中熟品种。播种方式分类：穴播、平作。观测地段的马铃薯品种及栽培方式和播种期在当地具有普遍代表性。

2.2 观测次数和时间

从播种当天开始观测记载，发育期一般2 d观测1次，隔日或双日观测，但旬末要进行巡视观测。发育期观测具体时间一般定为下午，开花期在上午观测。

2.3 发育期的确定

当马铃薯植株上出现某一发育期特征时标志着该个体进入了此发育期。将发育期百分率第1次出现大于10%的日期作为发育始期，将发育期百分率大于50%的日期作为发育普期，将发育期百分率大于80%的日期作为发育末期，一般观测到50%为止。

3 马铃薯生长气象条件分析

马铃薯适宜种植地应满足以下条件：表土深厚，结构疏松，排水透气良好[2-3]，因其喜冷凉、光，较耐旱，既怕高温又不耐冻。

3.1 温度条件

马铃薯最佳储藏温度为0～4 ℃，0 ℃以下块茎易受冻，4 ℃以上即可萌动，但最佳萌发温度为12～16 ℃，18～25 ℃发芽迅速。薯块发育的最适温度为16～18 ℃，高于25 ℃时薯块发育受阻[4]。高温会使块茎停止生长，若再伴随着干旱，会使薯块表皮老化粗糙，淀粉含量降低，食用品质下降，薯块瘦小，并容易形成各种畸形薯，严重影响产量。

3.2 水分条件

马铃薯整个生长期以薯块形成期需水最多，结薯初期和盛期土壤含水量为田间最大持水量的70%～80%，结薯末期，以60%为宜，且早熟品种较中熟品种需水期更长[5]。

3.3 光照条件

光照对马铃薯生长有重要作用，光照强度不足、栽植过密会导致块茎延迟形成，茎叶徒长，抗病能力降低。短日照有利于薯块形成，长日照可促进茎叶生长和现蕾开花，日照时数11～13 h/d条件下，茎叶发达，光合作用旺盛，薯块的产量也高。

3.4 土壤营养条件

马铃薯最适宜于表土深厚，结构疏松，排水透气良好，富含有机质的土壤，如黑钙土、砂壤土等。土壤黏重会影响根系发育和块茎膨大，使薯块畸形，芽眼凸出，表面粗糙，淀粉含量下降。薯块还适于在微酸性土壤中生长，在碱性土壤中马铃薯易得疮痂病[6-8]。

4 参考文献

[1] 尹宪志，牛润和，孙玉莲.等.临夏气象[M].北京：气象出版社，2011.

[2] 周春军.适合于盆周山区秋马铃薯高产优质栽培技术研究[D].成都：四川农业大学，2007：121-128.

[3] 张国君.陇中半干旱区旱地马铃薯高产高效栽培技术体系的研究[D].兰州：甘肃农业大学，2007.

[4] 贾琼.水分胁迫对马铃薯生长与生理特性的影响[D].呼和浩特：内蒙古农业大学，2009.

[5] 王宪富.呼和浩特地区马铃薯生产气候资源研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2009.

[6] 黄成秀，尹宪志，边学军，等.临夏州马铃薯生态气候分析与适生种植区划[J].甘肃农业，2011（8）：46-48.

[7] 袁中怀.赤水河流域脱毒马铃薯高产栽培技术[J].现代农业科技，2010（13）：124.

[8] 魏玲，胡江波，杨云霞，等.汉中地区马铃薯栽培的适宜性分析[J].现代农业科技，2010（15）：180，182.