爱如白菜等

爱如白菜

宋修虹

晚上8点多钟，我正依枕看书。电话响，接来听，是在张家界旅游的爱人打来的。

我问他冷不冷，告诉他家里下雪了。他随即惊讶，说：“怎么阴历九月就下雪了?雪天你可别开车。这里一点也不冷，我们还穿着衬衫，有时热得还要穿背心。”问他能吃饱吗?他说：“爬山很累，却总吃不饱。满桌子的饭菜吃下来，老觉得肚子空空的。”我说出门在外，别太挑剔了。他说：“真不习惯南方的饮食。一天到晚不是米线，就是米饭，几天下来，都不见馒头的踪影；菜肴全是麻辣的，连我这喜欢吃辣的人都受不了。谁做的饭菜。也不如你做的好吃，真想你――做的白菜炖粉条……”我们停顿了好几秒钟，谁也没说话。

他这个人，一天不吃馒头和白菜，就跟没吃饭似的。我又问：“什么时间回家?”他说大约明天晚上12点左右。

第二天晚上下班，我直接去了菜市场，买了几样海鲜，几个馒头。半夜，起床做饭，轻手轻脚的。为了保证饭菜的新鲜度，几个锅同时进行。煎好新鲜小黄花鱼，蒸熟爬虾、海虾，热好馒头，又做了一道白菜虾仁炖粉条。刚做好了这一切，他进门了。

接过他的行李。他深吸了一口气，做陶醉状，说：“千里万里，哪里都不如家里好啊。”我说别酸了，快洗手吃饭。进了餐厅，一看餐桌上热气腾腾的炖白菜和海鲜，眼角和眉梢都是笑，对我说：“大半夜的，还起来做这些，辛苦了。”我回他一个笑，曰：“为人民服务。”一大碗白菜炖粉条。被他几口就扒拉完了。

在北方，白菜被称之为“半年菜”，是人们秋冬季节的“家常菜”。人们常说，再好吃的东西，也有吃腻歪的时候。然而，我爱人对大白菜的喜爱，却始终如一，热情不减。他常说百菜不如白菜，无论是炖、炒、涮、腌，还是凉拌，只要是白菜，他都喜欢，尤其喜欢我做的白菜炖粉条。即使周末回家探望老人，他也指名要我做这道菜。

想来居家过日子。再多的花前月下，海誓山盟，或许也抵不过一碗实实在在的炖白菜。白菜外表素净，味道寡淡，性味平和，耐储存，却蕴涵着特有的鲜美，百吃不厌。正如婚姻里的爱，平淡，朴实，却带着家常的温暖和牵挂。让日子过得有滋有味，安安稳稳。

开心种菜

程晓冰

在QQ好友的盛情邀请下，我开通了开心农场，成了一名拥有田园的农场主。于是，每天经营庄稼成了我的家庭作业。我的童年是跟随奶奶在农村度过的，深知农民不好当，辛苦自不必说，单是杂草和害虫就得让你防不胜防。好在QQ农场里有除草剂和除虫剂帮忙，科学技术真是发展得迅猛神速啊，鼠标一点，药物轻轻喷洒，杂草、害虫统统灰飞湮灭，轻轻松松搞定几亩庄稼地。经营QQ农场的乐趣，还在于土地也暗藏玄机，运气好的时候，你会刨出几粒诸如番茄或百合的种子，小小地激发一下劳动热情。耕耘，播种，等待种子发芽开花，成熟收获。收获的果实再拿去出售，然后盘算着兜里的钱去商店买回下一季的种子，循环往复，不亦乐乎。

在城市的热闹拥挤里。有一块属于自己的田园，逃避尘世的烦扰，安静种菜，放牧牛羊，或多或少地符合了都市人的归隐情结。在我的QQ空间里，好友们都各自为营，有着自己的地盘。大家的农场毗邻而居，走动起来非常方便，没事的时候逛个菜地串个门，你帮我的庄稼浇浇水，我帮你的庄稼除除草；方便的时候，玩个顺手牵羊，摘些蔬菜果子回家，满足一下贪婪的欲望。比如，张三地里的萝卜熟了，李四看着眼馋，偷偷拔了一个：王五地里的玉米熟了，赵六顺手掰了两个。种菜与偷菜的经验，被朋友们闲暇时当作谈资，在津津乐道中享受着偷与被偷的快乐。于是，种萝卜的汉子贴出戏谑调侃的告示：哥种的不是萝卜，是寂寞。让人不由心生怜悯，更加频繁地打探那一园子的绿色。种玉米的辣妹子公告大伙：出来摘的总是要还的!呵呵，干脆利落。还蛮有禅意。

朋友们经营农场的习惯各不相同，勤劳的庄主起早摸黑收菜、种菜；有钱的庄主不惜重金买只好狗巡逻，看家护院，让站在园子边上的人，望园兴叹，奈何不得。

我素来懒散。自家的菜园子也不设防。朋友们来了就在园子里帮帮忙，虽然主人不在家，也没茶水相待，却也无人见外。种下的菜谁喜欢都可以拎上两把，权当友情赠送，剩下的再悉数收入仓库。我以为种菜种的是心情，更是情趣。情趣相投，有朋自远方来，当好菜款待，快乐分享，愉悦心情。城市生活紧张，生存压力巨大，这片碧草蓝天下的农场，是我们寻觅到的一片净土，在耕耘播种中，抛却心头烦恼事，在偷与被偷中，又着着实实地过了一把过家家的瘾。

在农场里种菜，玩的不过是一种游戏，它之所以迅速风靡。令人迷恋，皆因那里有另一种人生。碧绿的草场，小木屋，木栅栏，都充满淳朴的乡土温情，让都市人在田园牧歌的遐想里自由生活，种菜，放羊，面朝大海，春暖花开。