薏米红豆水,驱湿又健脾

时间:2022-10-02 06:45:55

湿气重有哪些症状呢?

1,体内湿气过重,会让人觉得困倦、身体四肢沉重、没有食欲、手脚冰冷、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服,甚至出现肠胃炎现象。

2,大便不成形,长期便溏,必然体内有湿。

3,虽然大便成形,但大便完了之后总会有一些粘在马桶上,很难冲下去,这也是体内有湿气的一种表现,因为湿气有黏腻的特点。

4,若每天早上七点该起床的时候还觉得很困,觉得头上有种东西裹着,让人打不起精神,或是觉得身上有种东西在包着,让人懒得动弹,也能判断他体内湿气很重。中医里讲“湿重如裹”,这种被包裹着的感觉就是身体对湿气的感受,好像穿着一件洗过没干的衬衫似的那么别扭。

对于湿气的食疗,首推薏米红豆粥:

薏米,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气,是人人皆宜的去湿佳品。

红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏米和红豆莫属。

食用办法:将其熬成粥,意在使其有效成分充分为人体吸收,同时不给脾胃造成多大负担。

实践证明,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖,效果尤其好。红豆和薏米都是去湿的,本身不含湿,所以它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉。

切记,在煮此粥时,不要加米。因为一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥都稠了,味道虽然更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米都白费了,功效全无。

做法:

1.薏米、红豆洗净,放入煮锅中,倒入足够水。

2.开火煮至锅中水沸开后,关火焖一小时。

3.再开火,煮至锅中水再次沸腾后,关火焖一小时。

4、再开火,煮至锅中水再沸后,关火,将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭或粥吃。

体验者说:

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本,而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。我在临床上给病人开完方子后,总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项,其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人,我会让他用薏米和红豆熬粥,作为晚餐的主食。

曾经有学生问我:“您怎么逢人就让喝薏米红豆汤、薏米红豆粥呢?”我说,“因为体内有湿是现代人的通病,薏米红豆汤人人皆宜。实事就是如此,我有一位病人,经营着一家大型公司,喝了我的薏米红豆粥后,感觉非常好,竟然吩咐他们公司的厨房每天早上都用薏米和红豆熬粥,给早到的员工做早点;把熬出来的薏米红豆汤,装在好几个大保温桶里,供全公司员工饮用。”

――一位中医的爱心奉献

“薏米红豆粥,是人人皆宜的去湿佳品。”当我在网上看到这个食补妙方后天,立刻在自家小范围内开始试验。

我一般是晚饭后开始准备,淘洗好薏米和红豆,看看儿子浩浩的舌苔,如果没有上火症状,还会加些红枣和桂圆,如果有上火迹象就不加。

睡前可以煮沸两次,放凉后放入冰箱,第二天早上起来,再煮一个沸,等早餐吃完基本就放温热了,然后他爸喝一小碗,再给浩浩带上一小壶到学校当水喝,当然,他会要求放一小块冰糖。剩下的米料,我中午热一下,拌上红糖吃完。

半个多月了,我和儿子都有明显效果:气色改善了,肤色提亮了,摸起来自己皮肤也光滑了,两颊常泛红晕了(应该不是心理作用吧?),代谢也有改善。老公嘛,喝得少,应酬又太多,没看出明显效果来,得加强在他身上的试验!

总之,很值得“以身试法”的一款汤水!相信你会受益匪浅。

――网友CANDY的友情分享

TIPS:

湿气重者,注意以下事项:

1. 勤运动

运动可以纾解压力、活络身体器官运作,加速湿气排出体外。

现代人动脑多、体力消耗少,加上长期待在密闭空调内,很少流汗,身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等任何“有点喘、会流汗”的运动,有助活化气血循环,增加水分代谢。

2. 饮食清淡适量

肠胃系统攸关营养及水分代谢,最好的方式就是适量、均衡饮食。

酒、牛奶、肥甘厚味等油腻食物不易消化,容易造成肠胃闷胀、发炎。甜食油炸品会让身体产生过氧化物,加重发炎反应。

中医认为生冷食物、冰品或凉性蔬果,会让肠胃消化吸收功能停滞,不宜无限量食用。如食用生菜沙拉、西瓜、大白菜、苦瓜等,最好在烹调时加入葱、姜,降低蔬菜的寒凉性质。

3. 避免环境的湿

日常生活最好减少暴露在潮湿环境中,尤其对湿气敏感的人,更应留心下列事项:

1.不要直接睡地板。空气中水分会下降且地板湿气重,容易入侵体内造成四肢酸痛,最好睡在与地板有一定距离的床上。

2.潮湿的下雨天减少外出。

3.不要穿潮湿未干的衣服。

4.省略

上一篇:办公室新人生存守则 下一篇:秋日的板儿裤