走近苹果第一镇

早就知道观水镇的苹果最好吃，也知道观水镇早在2007年就被中国果品流通协会授予了“中国苹果第一镇”的称号。所以，我一直认为，咀嚼观水的苹果，是一种最美的享受。单位曾有个同事婆家是观水的，哪个村子不记得了，只记得他们那儿的苹果，无论是色泽还是口感都令人回味无穷。每年的金秋时节，我们都会怂恿她多回去看看公公婆婆，嘿嘿，目的自然是她回来时的顺带品――苹果，那口味呀，不夸张地说，真是没有比它再好吃的了。可惜的是，因同事的离职，三四年了，除了在梦中，就再也没有吃到过那么脆脆甜甜的苹果了。

呵呵，真是有福不用忙啊，这次牟平区作家协会组织人员前去观水采风，咱也有机会搭上了顺风车，这下终于可以如愿以偿，一睹苹果之乡的风采了，心里那个激动啊就别提了，这车还在路上呢，心早就飞过去了。

此时，正是苹果成熟的好时节，处处弥漫着清新自然的淡淡果香。而道路两旁那一眼望不到边的果园里，红彤彤的果实挂满了枝头，一个个都是那么光滑圆润，颤悠悠地依附在枝杈上引诱着过往的路人，如果不是在行驶的车里，我还真有可能去跟它们来个亲密的接触。说来也怪，自进入观水境地，一路行来，车来车往中，竟都是清一色的苹果运输车，满载着果实满载着希望，而车主们也都是满面的阳光，看不到一丁点儿的疲惫神情。再看道路两旁，一个接一个的露天收购点，让人叹为观止，且每个收购点前都是一片忙碌拥挤的景象。我们一路被苹果车队簇拥着走走停停，却没有半点的不耐烦，我们欣赏着这片繁荣，感叹着老乡的勤劳，喜悦着他们的喜悦……

车终于真正停下了，停在了一个叫“虎龙头”的地方。虎龙头是个拥有三百多人的小村庄，据说这里的苹果是观水之最，可环顾四周，真的不敢相信，看起来交通和水利条件都不便利的山坡上竟能结出如此的硕果，这，真的是个谜。不猜了，还是听听这儿的主人怎么说吧。

接待我们的是虎龙头村的村委会主任，他热情地招呼我们：这漫山的苹果请你们随意地采摘，放量地吃，中意哪个就摘哪个。哈哈，那就不客气了，转首立马就看到个又红又大的，凑前闻了闻，好香的味道――沁人心脾。伸手刚要摘却又有些不忍，算了，反正这么大的个头摘下也吃不完，回手摘下了旁边一个略小的，竟然忘了擦两把就直接送进了口中。哇，久违了的感觉又回来了，忍不住就赞出了口。那主任听了赞美不无自豪地向我们介绍道：“这里的苹果之所以口感好，是因为这里具备着特殊的地理环境。”他一边说一边指着四周的坡地，“你们看，这山坡海拔高达四五百米，所以一年四季的阳光都特充足。再是这里的沙质土壤又有利于果树根部的延展呼吸，树根可伸展数十米远，因而不仅可吸收到足够的营养物质而且还耐干旱。还有灌溉用的水都是这山上的自然泉水……”噢，原来，高海拔的沙质土壤和山上的自然泉水，是这里的优势，而合理的操作和量身制作的果树专用肥更是锦上添花。

正在这片园子里忙活的园主人，是个身板硬朗的老人家，60多岁了，还跟年轻人一样地劳作着。趁着主任说话的间隙，他抢着告诉我们：“我这片园子里的果实，真不是吹的，都是个顶个的好口感，皮薄，甜脆，汁儿多，不信，你们随便尝。”边说边引我们到树下去采摘……多热情的老人，多淳朴的情感！负责人跟我们介绍说：别看老人这么大年纪了，村里引进什么新技术，他总是最先接受并使用，自己管理着五六亩的果园，每年的收入都是十万元左右，是我们村勤劳致富的领头雁。是啊，多么让人敬佩的老人家！真的希望虎龙头的人们在这睿智的领头雁的引领下，飞得更远，更高！

带着满怀的祝愿与不舍，我们离开了虎龙头，去参加观水镇政府举办的第一届果王大赛。大赛在镇政府大院内举行，现场出人意料地冷清，除了两排四十箱参赛的作品，就是十几位评委和工作人员来来往往地忙碌着，就连围观的群众也没有几个人。主持此次大赛的李书记似乎看出了我们的疑惑，向我们解释说，现在正是下果最忙的时候，参评的果农们几乎都在山上忙活，没有时间来现场，等大赛出来结果，分别通知他们就行了。真是别具一格的赛事，看似很简单其实却很隆重……

虽然没有几个观众，可大赛却依然在李书记的主持下一丝不苟、有条不紊地进行着。看大赛的相关规则，还真的有些严谨，而奖品也够丰厚。看着那一箱箱诱人的果中“秀才”，真的让人动容，这些可都是极品中的极品啊，在我看来，它们都可称之为果王。诚如主持人说的，这些参赛作品都是极品，难分高下，之所以举办这个大赛，就是为了促进果农们种果的积极性，使观水苹果的质量更上一层楼，果农们的收入再上一个新的台阶。

这普普通通的人们，这朴朴实实的话语，这实实在在的做法，无不体现出党的富民政策给这方土地带来的变化，给这里的人们带来的富裕。面对这淳朴的乡情民风，面对这丰收的繁荣，我们感动着，也祝愿着，祝愿这“中国苹果第一镇”的人们生活更加美好。相信下次再来的时候，一定可以品尝到更加脆甜的果中之王。