时间：2022-09-27 06:54:44
小啜一口，闭眼冥思，那浓醇馥郁的香味，优雅细腻的口感，带来独特的体验感受，朦胧间，空旷的河谷气息、新鲜的森林芬芳、汹涌海浪的悸动、古老大陆的神秘，以及来自12界尽头海天交接处的呼唤，涌至身体的周遭。
悉尼皇家酒展。暗香浮动之中，两千三百款参展的澳洲本土葡萄酒，期待着与顶级品酒师的邂逅。其中，一款深沉如红宝石，又泛着朱红艳丽光晕的葡萄酒，引起了大师的侧目。这款2008年份的曼达岬喜拉兹红葡萄酒，最终脱颖而出，在澳洲最具公信力的酒展上再获殊荣，斩获2011年悉尼皇家酒展的金奖。
最远端的葡萄酒
“在这个世界的尽头，最远端的葡萄酒会是什么滋味?”现在，这个问题的答案就是“曼达岬滋味”。当《美酒观察家》杂志的Harvey Steiman来到澳大利亚，深入曼达岬酒庄，他不禁发出这样的惊叹：“在这个大陆的西端，当温和的印度洋与寒冷的南大洋相遇，于是奇迹便发生了!”
曼达岬所处身的玛格丽特河谷，被称做这个世界上最远端、特色最为鲜明的葡萄酒产区，繁茂绿色的原始森林贯穿整个地区，星星点点的葡萄园散落其中。曼达岬葡萄庄园是该产区最好及最著名的葡萄庄园之一，一些权威酒评家认为这里出产的卡本内苏维翁红葡萄酒完全可以媲美法国波尔多。至少，如Jancis Robinson所说，“我的葡萄酒之旅从未如此的接近天堂。这里带给我澳大利亚最好的卡本内苏维浓红葡萄酒……曼达岬、露纹、慕丝森林、菲历士等，它们带来了澳大利亚最细腻精致的美酒。”
曼达岬葡萄酒的独特性格，源自葡萄在生长、采摘与酿造的过程中，就已将玛格丽特河谷区独有的天时地利，融入滴滴佳酿之中。河谷附近茂密青葱的森林，赋予她清新而静谧的气息；数公里外海浪拍打着险峻的岩石，却是她澎湃不息的脉搏；富含铁质的红土，是这块20亿年的土地风化出来的精灵：温和的印度洋和寒冷的南冰洋在此相遇，海风和洋流迸发出激情的交融，为葡萄酒品质烙上了气候的保障。
带你品尝曼达岬葡萄酒
曼达岬喜拉兹红葡萄酒
蓝梅，李子的香味伴随着巧克力酱的甘甜和烤面包以及香草的气息扑面而来；随后体现出肉豆蔻和香料的气息。口感丰富，活力十足，可口的黑梅，李子的味道转化成为彭湃的香料和巧克力的味道。
曼达岬卡本内梅洛红葡萄酒
有新鲜的黑加仑，红樱桃，八角茴香，熏衣草的甘美，还有丝丝陈年后的烟草的深沉。入口有可口的成熟的李子，蓝莓，加仑子的芳香，期间透出幽幽的如雪杉般气息的橡木的芳香；单宁细腻优雅，衬托出其持久，活泼，结构优美的口感。
曼达岬卡本内苏维浓红葡萄酒
浓郁的黑加仑和桑葚的果香中透出甘美的红辣椒，熏衣草，黑巧克力以及幽幽的橡木赋予的香草的芳香。酒体饱满，口感丰富馥郁，有黑樱桃，加仑子，干烟草，以及微微的慕哈咖啡的味道。
曼达岬夏多内白葡萄酒
油桃和无花果的芳香与姜汁饼干的甜美融合在一起，芬芳馥郁；入口有丰富的柏树温和的气息，小豆蔻的辛香，以及桃子酱的味道。之后便转化为细腻的桃子和奶油的味道，隐约的回味芳香而悠长。
曼达岬榭米翁苏维浓白葡萄酒
在雪梨，燧石，西番莲等香味的衬托下，呈现出柑橘花香和柠檬香桃木的清新入口果香活泼，新鲜，有白梨，荔枝，柠檬草的芳香：随后如奶油般的质地渐渐浮现，如同咀嚼新鲜的水果般可口，回味爽脆，活泼。