肇源农场鸭稻共育技术要点概述

[摘 要] 本文从放鸭技巧和稻田管理入手，对鸭稻共育技术进行了全面阐述。在养鸭技巧上对育雏、放鸭和收鸭给出了时间界定，养鸭数量15-20只/亩，对鸭舍搭建、放鸭时间和喂鸭技巧给出了合理化指导；稻田管理上对地块、品种选择，合理施肥，适时移栽和科学管理进行阐述；对稻田养鸭的经济效益和生态作用进行了分析，具有很强的指导作用。

[关键词] 肇源农场 鸭稻共育 技术要点

[中图分类号] S451 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2017）01-0156-01

鸭稻共育技术能促进有机水稻产业的发展，在推动食品安全和增加农业效益方面也有积极作用。鸭稻共育技术由于具有很好地除草效果，独有的除虫能力，形成了一个水稻――鸭子，种养结合，互利互补的生态环境，实现了由单一收入变为双项收入，综合效益高，因此在农业技术推广中得到普遍认可。

1 鸭子放养技术要点

1.1 提早育雏

鸭子下水时不能太小，鸭龄要在25天以上，因此要做好提早育雏的工作，保证鸭雏在5月5日前出壳。鸭的品种选择上尽量选择本地鸭，适应性好、抗性强的品种。鸭子下水前要做好鸭雏训练工作，喂食时固定敲盆或吹哨一种方式，使鸭子形成条件反射，便于田间放养时，鸭子听到召唤及时回笼。鸭雏死亡率较高，采购鸭雏时，要比计划放养量提高10%，同时做好防疫工作，保证成活率。

1.2 放鸭前准备

搭建鸭舍：充分利用稻田四周的育秧大棚，盖上遮阳网，一般一栋100平米的棚子可放养1000只鸭子；条件好的也可在稻田边、池埂子、灌水渠上搭建鸭舍，20平方米左右（3m×6m×1.5m）的小型鸭棚，每公顷约建造2个，可放入500余只鸭子，鸭舍四周和棚底用塑料格板，顶部用彩钢瓦封严，背风处留一个小门，这样既可以防雨，又能保证空气流通，同时鸭子排便也可通过底部格板漏出，保持鸭舍清洁。晚上温度低时在鸭舍底部围上一层50M高的塑料布，防止鸭子冻着，白天及时撤开。

设置围网 ：最好用细铁丝网，围网高度50cm，条件不允许也可用尼龙绳编织网，但是网眼不易过大，过大容易套住鸭子，造成鸭子死亡，沿着稻田四周围上。

1.3 鸭数量

一亩地放鸭数量在15-20只，视田间杂草情况决定，草多的地块多方，草少的地块少放。

1.4 适时放鸭

水稻返青后，约5月30日左右适时放鸭。放鸭过早，鸭子蚕食水稻幼小分蘖，影响收获株数；过晚田间杂草过大，鸭子不易进食，防效低。前期温度低，放鸭时要选择晴好天气10时左右放鸭，后期温度高、鸭龄大可在9时左右放鸭。放鸭时鸭龄应在25天以上。

1.5 田间喂养

早晨放鸭时，鸭子喂半饱，过饱鸭子不采食杂草和害x，影响防效，晚上鸭子回笼要喂饱，避免鸭子饿肚子影响生长。田间放养前期，鸭子较小，活动能力和采食能力差，需要在特定场所放一些饲料供鸭子进食，随着鸭龄增大，饲料量逐渐减少。

1.6 放鸭技巧

鸭子生性胆小，初次放鸭下水时，可能呆在原地不动，我们要加以召唤和引导鸭子进入稻田，切不可驱赶或撵鸭，防止鸭子受到惊吓，不肯吃草。待鸭子对稻田周边环境熟悉以后，便可自行出棚到稻田觅食。

1.7 适时收鸭

水稻抽穗期，约7月25日左右，鸭子平均重量达到1.5公斤以上，采食能力极强，极易采食乳黄下弯的稻穗，影响水稻产量。此时要及时收回鸭子。

2 水稻栽培要点

2.1 地块选择

鸭稻共育要选择土壤比较肥沃，养分含量均衡，保水能力强，浮游生物多，排灌比较方便的地块。

2.2 水稻品种选择

品种要选择分蘖能力强，茎杆粗壮、叶片上挺，抗逆性好的品种。

2.3 整地与施肥

秋翻地，耕深15―18cm，采用旋耕、耕翻、深松相结合的方法，旱整地与水整地相结合，秋施腐熟有机狐貉粪肥， 1方/亩，最好秸秆还田。

2.4 移栽方法

最好用人工插秧，插秧深度为2cm左右。插秧规格9寸×5寸，每穴7苗左右。条件不允许的也可机械插秧，插秧规格不宜密植，否则影响鸭子在水田中活动。

2.5 科学管理

水层管理应满足“壮根、增温、通气、节水”等促进生育的要求。插秧后返青前灌苗高2/3的水，扶苗护苗。有效分蘖期灌3-5cm水层，增温促蘖。有效分蘖末期天排水晒田5―7天，晒后恢复正常水层，水层维持3―5cm。水稻减数分裂期（7月15-21日左右）是水稻一生中对低温最敏感的时期，这段时间如果遇到17℃以下的低温会造成水稻花粉不育或败育。因此，为防御17℃以下低温冷害，灌17―20cm深水护胎，保水5-7天。抽穗扬花期，灌水3―5cm 活水，灌浆到蜡熟期间歇灌溉，干干湿湿，以湿为主。黄熟初期开始排水。

3 效益分析

鸭雏放养前成本为9元，鸭在稻田里至收鸭饲料成本为每只5元，防疫费用1元，一只鸭子总成本为15元；稻田鸭收获时平均重量为4斤，每斤10元，一只鸭子纯收人25元，一亩地15只，纯收入375元。除头两年产量比常规水田产量略低，其余年份产量跟常规水田持平，按照每亩地产600公斤水稻，每公斤比常规水稻高1元，水稻每亩效益增加了600元，再加上节省农药、化肥、除草剂成本投入200元，稻田养鸭亩效益比常规水田增加1175元，纯效益是常规水田的2倍。

4 稻田养鸭的生态作用

鸭子在稻田中活动，可提高水温、增加土壤通透性和氧气含量，加快土壤有害气体排放，促进水稻根系发育，防止水稻早衰影响水稻产量。鸭子采食稻田中杂草和潜叶蝇、负泥虫等害虫，大大减少了除草剂和农药施用量；同时鸭子不但排便量大，而且鸭粪养分丰富，能够有效地培肥土壤。鸭稻共育模式既节省了农用品成本投入，提高收人，又能保证国家食品安全，推动农业可持续发展，具有极其重大生态意义和作用。