科技还原生态之美

日前，上海雪榕生物科技股份有限公司携手中国国家体操队，在北京钓鱼台国宾馆举行了“雪榕生物新品牌战略会”――双方宣布建立战略合作关系。同时，雪榕生物宣布启用新品牌形象和品牌战略，并诠释了“雪榕菇，生态菇”的产品定位和内涵。

雪榕生物创立于1997年，经过15年的发展，在深入了解食用菌行业发展的现状和广大消费者对绿色、健康、安全食品的渴求之后，经过长期深入的探索研究，生产出了符合市场预期的食用菌产品，从而作出了“雪榕菇、生态菇”的产品定位。雪榕生物科技董事长兼总裁杨勇萍先生表示，时值2012年伦敦奥运会之际，雪榕生物选择与即将出征伦敦奥运会的中国体操队建立战略合作关系，目的是将中国国家体操队的健康、青春、活力和奥运精神注入到雪榕生物的品牌文化中，并借助中国国家体操队这一冠军之师进一步提升雪榕生物的品牌影响力和品牌价值。

据了解，作为食用菌行业第一品牌的雪榕生物，此次通过与国家体操队合作，旨在推动新品牌战略。杨勇萍先生介绍说，“雪榕生物要实现从过去的食用菌第一品牌跻身到食品行业第一品牌之列，必须实施新品牌战略，走一条稳健发展的冠军之路”，并将秉承‘科技还原生态之美’的理念，高起点规划，在食用菌工厂化生产领域按照“全国布局，多品种布局”的战略，以科技创新实现食用菌生产的高度生态化、规模化、安全化，继续做消费者最信赖的品牌。

中国体操队代表透露，雪榕生物食用菌产品已经通过181项国家兴奋剂检测。2012年6月份，上海雪榕生物科技股份有限公司与国家体育总局体操运动管理中心达成合作协议，雪榕生物获得“中国国家体操队指定专用产品”和“中国国家体操队食用菌类唯一赞助商”的授权。其食用菌产品被指定为中国国家体操队指定专用食用菌，日后将成为中国体操队的日常饮食用料之一。

据介绍，经过多年的技术研发，雪榕生物在菌种、培养基配方、生产工艺等方面拥有核心自主知识产权。作为食用菌产业的龙头企业，雪榕生物秉承科技还原生态之美，通过人工模拟野生菌的生态环境，对空气、水源进行净化，并通过专门的实验室检测进行严格把关，严控原材料的安全。其食用菌生产以玉米芯、米糠、麸皮、秸秆等农业边角料作为食用菌生产的培养料，改变了传统生产以木屑为培养料的模式，避免了发展食用菌产业对森林的消耗与砍伐，保护了森林资源,实现了可持续发展。雪榕生物还通过科技手段模拟最适合食用菌生长的各项生态因子，以纯物理的方式进行生产，实现了全年365天均衡供货，突破了传统食用菌生产对季节性的依赖；同时，雪榕食用菌产品在运输时全程采用冷链物流，从采收到终端都确保了其安全性，为消费者提供安全、健康、营养、新鲜、美味的生态产品。这些实质性的举措真正的诠释了“雪榕菇、生态菇” 的新品牌定位的内涵。

近三年来，雪榕生物在食用菌工厂化领域快速扩张。其“全国布局、多品种布局”的战略布局已经实现，目前在全国已经完成5大区域布局，近期又有3个工厂投产，食用菌工厂化产品的日产量已达到270吨，已经超越日本的YUKIGUNI和HKOTO，一跃成为全球规模最大的食用菌生产企业。公司也被评为“上海市循环经济试点单位”。此前，“雪榕”商标被授予“上海市名牌产品”和“上海市著名商标”。“雪榕”金针菇获第七届“中国国际农产品交易会”金奖。

农业部农业产业化办公室、国家体育总局、中国食品土畜商会、中国食用菌行业协会等相关领导及中国体操队代表出席了新闻会。