不同施氯量对K326烟叶物理性状及化学品质的影响

摘要 采用小区设计的方法，研究不同施氯情况下烟叶品种K326的物理、化学指标变化，结果表明：氯的有效适量施入可以提高该品种的烟叶产量、上等烟比例、外观品质、经济效益等物理性状。施氯量为67.5 kghm2时，中部烟叶还原糖、总糖、总氮、蛋白质含量对比其他处理为最高，烟碱含量较适中，碱比、氮碱比较合理，化学成分也较协调，可以保证烟叶含量符合优质烟标准。

关键词 烟叶；K326；施氯量；产量；品质；影响

中图分类号 S572.062 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2015）13-0033-02

Effects of Different Chloride Application Amount on Physical and Chemical Quality of K326

ZHANG Chun-tao

（Wanzhou Branch of Chongqing Tobacco Company，Chongqing 404000）

Abstract By using the method of plot design，physical，chemical changes of K326 was obtained in the case of the different chloride application amount.The results showed that the effective amount of chlorine fertilizer could improve the yield of tobacco，the proportion of high-class leaf，appearance quality，economic benefits and other physical properties.When the chloride application amount was 67.5 kg/hm2，reduced sugar，total sugar，total nitrogen，protein content in the middle leaves were the highest compared to other treatment，nicotine content was moderate，sugar alkali ratio and nitrogen alkali ratio were more reasonable，chemical composition was more coordinated，could guarantee the content in leaves of tobacco with good quality standard.

Key words tobacco；K326；chloride application amount；yield；quality；effect

氯作为烤烟必需的营养元素，在施用过程中十分谨慎[1-2]。在烟叶生长过程中施适量的氯，一是可以促进烟株健壮生长，提高烟叶品质；二是可以增强烟株抗旱、抗病能力[3-5]。烟叶含氯量过低或过高都会在一定程度上影响其外在质量、吸湿性和香味等品质[5-6]。因此，合理施用含氯化肥，使烟叶含氯量适宜，对提高烟叶外观质量、吸湿性和香味等品质具有重要意义[7]。重庆市万州地区常年种植K326，但由于土壤缺氯严重，一定程度上制约了该区烟叶品质的提升。本研究采用田间小区试验研究万州烟区不同施氯量对烟叶K326产量及其化学成分的影响，旨在确定万州烟区氯的适宜用量。

1 材料与方法

1.1 试验概况

通过对万州区土样采集分析得出，万州烟区土壤水溶性氯含量的变幅为1.54～19.96 mg/kg，平均值为7.76 mg/kg。按照中国烟草总公司烟草种植区划对土壤氯素含量的限定标准，当土壤含氯小于30.0 mg/kg时，最适宜烟草种植；当土壤含氯大于45.0 mg/kg时，不适宜种植烟草[8-12]；可见，万州区植烟土壤均符合中国烟草总公司规定的最适宜种植烟草的标准，不会发生烟草氯过量问题。相反，万州区烟土氯含量总体处在较低水平，而植烟土壤氯素含量并非越低越好，烟叶含氯含量过低会影响烟叶品质[13]。万州潜在缺氯的土壤（≤10.0 mg/kg）占82%[13]，长期而言，需适当增施含氯肥料，避免缺氯影响烤烟生长和品质[14]（表1、图1）。供试烟叶品种为K326。

1.2 试验设计

试验共设5个施氯量处理，分别为34.5、67.5、135.0、169.5 kg/hm2，以不施氯作对照（CK）。4次重复，共20个小区，完全随机区组排列，每个小区面积为30 m2，每个小区植烟50株，栽烟16 500株/hm2。周围设置保护行，底肥施用烟草专用复合肥（9-12-25）600 kg/hm2，全部在移栽前一次性施入。各处理的氯肥全部单独施加。

1.3 测定方法

测定的烟叶化学成分主要包括总糖、还原糖、蛋白质、烟碱、总氮、钾、氯，并计算糖碱比和氮碱比，各项指标的测定方法参照参考文献[8]进行。

2 结果与分析

2.1 不同施氯量对烤烟K326产量的影响

试验结果表明，施氯可明显提高烤烟K326的产量。从表2可以看出，施氯量为135.0 kg/hm2，烟叶产量最高，为1 834.5 kg/hm2。施氯量为67.5 kg/hm2，烟叶产量次之，为1 791.0 kg/hm2。当施氯量为169.5 kg/hm2时，烟叶产量比施氯量34.5～135.0 kg/hm2反而下降，但仍比CK增加。结果说明，针对K326这一烤烟品种，施入氯的有效适量可以提高该品种的烟叶产量。

2.2 不同施氯量对烤烟K326产值及烟叶等级率的影响

从表3可以看出，施氯可提高烤烟K326上等烟的比例。随施氯量的增加，上等烟比例呈直线上升，其中以施氯量135.0 kg/hm2处理的上等烟比例最高，为55.23%。当施氯量为169.5 kg/hm2时，上等烟比例降低。表明适量提高施氯量可提高烟叶上等烟比例，提高其外观品质和经济效益。

各处理均价对比表明：施氯量135.0 kg/hm2处理价格最高，均价21.4元/kg，其次为施氯量67.5、34.5 kg/hm2处理，其均价分别为21.2、20.7元/kg，不施氯的对照处理与施氯量为169.5 kg/hm2处理均价差别不明显，表明合理施氯可一定程度上提高烟叶的外观品质。氯对烟叶产值变化的影响与均价相同。各处理产值对比表明：施氯可提高烟叶的产值，其中施氯量135.0 kg/hm2处理产值最高，为39 258.3元/hm2。

2.3 不同施氯量对烤烟K326中部叶化学品质的影响

从表4可以看出，对照不施用氯的情况下，K326中部烟叶中的氯含量仅为0.21%，含量偏低。随着施氯量的增加，其烟叶中的氯含量直线上升。当施氯量为67.5 kg/hm2时，中部烟叶含氯量为0.86%，符合优质烟标准。而施氯量为135.0、169.5 kg/hm2处理的含氯量分别为1.43%、1.78%，大于对一般优质烟要求烟叶含氯量小于1%的标准[15-17]。

从表4还可以看出，施氯量为67.5 kg/hm2处理中烟叶的还原糖、总糖、总氮、蛋白质含量对比其他处理为最高，烟碱含量较适中，钾含量较不施用氯时提高17.8%，糖碱比、氮碱比较合理，化学成分也较协调[18-19]。因而在本试验条件下，施氯量为67.5 kg/hm2时，可以保证品种K326中烟叶化学成分含量符合优质烟的标准。因而针对K326而言，适量施用氯肥，有利于改善该品种的烟叶品质[20-21]。

3 结论与讨论

万州区烟区常年土壤中含氯量较低，经测定2013年烟区土壤的平均含氯量为7.76 mg/kg[13]，烟叶平均含氯量为0.21%。针对万州区情况，结合试验结果，建议施氯量为67.5 kg/hm2。另外，本研究仅局限于针对烤烟K326中部叶的化学品质开展，欠缺对氯在烟叶不同部位的含量及品质变化方面的研究分析，同时未有降雨对土壤中氯含量的变化指标体现。因此，具体施氯量应因地制宜，根据当地土壤情况以及降雨量合理喷施[22-25]。

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