秋日的“粥到”计划

粥可以唤醒胃肠的功用，促进食欲，调理肠胃，适合秋季的润燥。但是白粥给宝宝的营养物质是远远不够的，聪明妈妈们给宝贝定制一个“粥到”又营养的饮食计划，合理为宝宝增加营养，让宝贝快快长大！

菠菜猪肝泥粥（适合9个月以上宝宝）

材料：菠菜50克，猪肝100克，料酒、大米、盐、鸡精、香油各少许

做法：

1.猪肝洗净，横向剖开，去掉筋和脂肪，水烧开后，加少量料酒、盐，猪肝煮15分钟。

2.猪肝捞起后，剁成泥备用，菠菜用开水烫一下（为了去除菠菜里面的草酸）捞出切碎末。

3.大米洗净后，锅内加水，熬成白粥。

4.菠菜碎与猪肝泥一起加入白粥中，用小火煮约3分钟，调味后，滴上少许香油即可。

温馨提示：

一定要去掉猪肝上的筋和脂肪，因为这些东西婴儿是无法消化的。猪肝中含有大量宝宝需要的维生素A和维生素D，以及钙、磷、铁及多种氨基酸，有利于成长中宝宝的需求。

香菇玉米粥（适合12个月以上宝宝）

材料：大米100克，玉米粒25克，香菇3个，盐、香油各少许。

做法：

1.大米洗净后，锅内加水，熬成白粥。

2.香菇洗净切丝，玉米粒洗净，一起加入熬好的白粥中，用小火煮约3分钟，用盐、调味后，滴上少许香油即可。

温馨提示：

玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素等多种营养保健物质。这道粥软烂鲜香，营养丰富。如果用高汤熬粥，味道会更好。

核桃燕麦粥（适合18个月以上宝宝）

材料：燕麦片50克、核桃2颗、糖少许

做法：

1.核桃去壳后研成碎末备用，在炒锅中小火炒熟。

2.燕麦片加水煮熟，加入核桃仁碎继续煮2分钟，和少量糖拌匀即可。

温馨提示：

核桃因富含不饱和脂肪酸，被公认为健脑益智食品。吃核桃时要注意，核桃仁含油脂较多，婴幼儿不易消化，一般以每日1只核桃为宜，用于做粥、当作零食。

牛肉芦笋粥（适合24个月以上宝宝）

材料：牛肉50克，芦笋3根，大米、料酒、淀粉、盐各少许

做法

1.大米洗净后，锅内加水，熬成白粥。

2.牛肉切小片，用料酒和淀粉腌10分钟，芦笋切片待用。

3.白粥煮好后，加入牛肉、芦笋片、调味料，用大火煮约3分钟，滴上少许香油即可。

温馨提示：

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱。芦笋享有“蔬菜之王”美称，富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。