肉用种公鸡的管理要点

一、公鸡的种类

第一种是以前的常规型公鸡，胸部肌肉不发达，管理上比较容易，受精率非常好。第二种是现代的宽胸型公鸡，在全球用量最多，但管理越来越困难，需要精心管理。第三种是大体型公鸡，为肉鸡市场分割用的，现在生产中较少采用。

1. 宽胸型公鸡与常规型公鸡的比较

现代宽胸型公鸡比常规型公鸡成熟早7～10天，胫骨比常规公鸡短5厘米，料肉比非常好，只需断掉最内侧脚趾以提高效果，其他脚趾可以更好地抓牢母鸡。常规型公鸡无需抓住母鸡头部就能很好地完成，但现代公鸡则不能。在超重情况下，对率的影响宽胸型公鸡比常规型公鸡大。

2. 种公鸡的作用

在1日龄入舍时公鸡占比应为14%～15%，产蛋期占比仅为9%～10.5%，可见所需要的公鸡数量较少，但对种蛋孵化率影响较大。种蛋孵化率低最主要原因是种蛋未受精，这也充分证明公鸡在提高生产效益中占有不可替代的作用。

二、公鸡各阶段的管理

1. 育雏期的管理

①重视均匀度管理。公鸡1日龄刚入舍时，就要随机选取100只雏鸡进行逐只称重以获得准确的体重和变异系数。到7日龄时再对100只雏鸡进行逐只称重，再比较7日龄与1日龄均匀度的变异系数，如果没变化最好，变化1%也较好，变化2%可以接受，如果超过3%则说明管理出现问题，需要及时找出原因加以改正。目标变异系数不能超过8%。通过7日龄称重，还可以知道雏鸡来自老龄鸡群还是年轻鸡群，能更好地了解雏鸡开端，尽早采取相应的育雏管理措施。育雏期饲养密度为7～8只/米2、每栏最好不超过500只，每天进行消毒，保证环境干净卫生，提供舒适的环境是提高均匀度的关键。采用高质量的破碎料，并快速、均匀地投喂，使周增重达到目标，确保生长发育正常。

②促使体重达标。育雏期公鸡体重不达标的原因：一是育雏舍温度低，不能刺激雏鸡有良好的食欲；二是断喙质量差，影响雏鸡采食；三是感染球虫病，肠道受损，饲料报酬降低；四是饲料质量差或采用粉料，导致体重不达标。公鸡育雏期体重不达标，将直接影响以后的受精率。笔者通过试验证明，健康公鸡体重越大、胫骨越长，受精率越高。试验具体情况如下：第一组，前4周采用自由采食，4周龄末体重达720克、胫长7.1厘米，12周龄体重1825克、胫长12.9厘米，产蛋期受精率为91.7%；第二组，前10天采用自由采食，4周龄末体重达624克、胫长6.9厘米，12周龄体重1705克、胫长11.1厘米，产蛋期受精率为85%；第三组，1日龄就开始公母混饲，4周龄末体重达510克、胫长6.4厘米，12周龄体重1535克、胫长10.4厘米，产蛋期受精率为84.2%。现代宽胸型公鸡的胫长比常规型公鸡短5厘米，所以应促使公鸡早期体重尽快达标，使胫骨尽量长些，以提高受精率，在不同的生长阶段都要用直尺测量每一只公鸡的胫长，若嫌麻烦可以用手指粗略测量。如果前4周体重达不到标准，可以延长使用育雏料到6周龄，促其体重达标。在实际生产中，16～17日龄应根据体重将鸡群分成大、中、小3个不同鸡群。

③保留鸡冠。对公鸡不剪冠，有利于鸡体散热，尤其在炎热的夏季作用更加明显，另外保留鸡冠不仅能在时保持平衡，还可以通过鸡冠清楚地观察鸡体发育状况，鸡冠有少部分发暗是比较正常的，如果发暗面积越来越大，说明鸡的体重在下降，应该加以重视，查找原因进行改进。生产中应采用良好的限饲工具，以免刮伤鸡冠。

④正确断喙、断趾。公鸡应先断掉1/3的喙，切面要求平直，然后再适当烧灼一下，经过消毒会使伤口愈合良好。在生产中应定期检查，发现不平的鸡喙应进行重新修理，这时容易造成细菌感染，应控制好质量。公鸡断喙不好不仅会妨碍鸡只采食影响增重，最重要的是造成均匀度非常差，还容易啄破种蛋，降低种蛋合格率。现代宽胸型公鸡仅需断掉内侧脚趾，以便时更牢稳。

⑤减少应激。内的支持细胞能控制成熟的数量，而支持细胞在2～12周龄期间生长发育，该阶段的任何应激都会影响其发育，进而影响生成的数量，所以应加强早期的生产管理，尽量减少应激，提高公鸡生产的能力。

2. 育成期管理

①提高均匀度。育成期是影响骨架均匀度的关键时期。为提高早期均匀度，首先做到饲料快速均匀分配，避免鸡只之间的争抢，降低个体差异；其次要进行分群，如果均匀度变异系数小于12采取两栏方式分群，否则将公鸡分成大、中、小栏，对小栏尤要提供更多的饲料使其尽快增重，争取在9周龄达到标准体重。

②正确选种。公鸡的选种，首先按照脚趾来选，如果有弯曲应提前淘汰掉，鸡群中脚趾弯曲的鸡只较多则说明饲料有问题；然后抚摸鸡背部，如果脊背不平不能选；最后检查胸部羽毛，要完整无掉毛、潮湿等情况，否则影响今后的饲料报酬和易发生胸部囊肿。

③按时称重。最好每周称重，并使用准确的磅秤。每周同一地点、同一时间随机选取5%～10%的鸡只进行称重，先把鸡慢慢赶到抓鸡栏内，不能强行赶入，称重时应抓住公鸡翅膀避免损伤鸡腿，决不能只抓一条腿，栏内所有的鸡只都要称重，否则称重结果不准确。连续每周称重是获得准确体重的关键。准确记录体重，计算出平均体重、均匀度和变异系数，对称重结果加以分析，进而决定下一步采取怎样的管理程序。

④合理饲喂。安伟捷公司培育的公鸡饲料转化率非常好，所以饲喂量应准确，否则控制不好增重。育成期公、母鸡应分开饲养，公鸡密度不能超过3.5只/米2，每栏鸡数不能超过500只。日常管理中，在饲喂系统开启几分钟内要使饲料均匀地分配，如果采用盘式饲喂系统人工饲喂，应先根据总料量计算分配到每个盘的料量，使每个盘的饲料量相等。育成期若使用低浓度饲料有助于饲料分配均匀，可以延长采食时间，提高均匀度。此外，还可以升高饲喂系统避免鸡只偷吃饲料。值得注意的是，即使公鸡体重超标，饲喂量每周应持续适量增加，决不允许体重停止增长或下降。作为技术人员应每周至少1次进入鸡舍观察饲喂情况，确保适当的采食位置。

3. 混群管理

选择体况好，腿部、脚趾发育良好，背部平直，羽毛覆盖良好，无畸形的公鸡留作种用，然后逐步混群，并采取公母分饲，有计划地在育成期和产蛋期使用同样的饲喂系统，如果做不到，转群前应尽早训练公鸡使用特定的饲喂系统，以更好控制公鸡体重。当公、母鸡性成熟同步时进行光照刺激。如果此时周增重达不到标准可能有以下原因：公鸡之间竞争激烈致使采食位置不足；处于从育成鸡舍到产蛋鸡舍的转群阶段，应激较大影响增重；饲喂系统发生变化，鸡只不适应导致体重下降。

混群后最好选择在早晨观察鸡群采食情况，避免公鸡偷吃母鸡饲料。如果发现有母鸡躲避情况，就应先混入6%的公鸡，等到28周龄再混入3%的公鸡，以减少公、母鸡的。

4. 配种期管理

①做好饲喂管理。注意观察公、母鸡分饲情况，一般在28周龄后公鸡就偷吃不到母鸡料了，所以应适当增加公鸡料量，以保证其良好的体况。每周都要检查公鸡体况，通过触摸公鸡嗉囊饱满度能判断采食速度是否一致，还可使用标尺杆调整公鸡饲喂系统的高度及水平程度，并根据观察情况合理调节高度。

②避免公鸡体重下降。如果公鸡体重下降，质量也会随之下降。若5周之内体重下降100克，质量和数量均下降；若5周之内体重下降500克，停止产生并可能永远不会恢复。

③保证有效公鸡数量。大多数的是由50%占主导地位的公鸡来完成的，非主导地位的公鸡只是偶尔，有些公鸡基本不，比如跛脚或受伤的公鸡。若鸡冠、肉髯以及眼睛四周颜色红润而均匀，红润，鸣叫声音洪亮，活跃，站姿良好等，这样的公鸡往往是占主导地位的，受精率较高。尽可能减少公鸡过凶的情况，防止其对母鸡造成伤害。每周还应检查公鸡胸肌大小及胸肌皮肤松弛情况，及时淘汰劣质公鸡。

（作者联系地址：河北飞龙家禽育种有限公司 邮编：050091）